2021年9月1日:萨库斯卡酱

2021-09-01 06:04:00

Nora Zainea (小玉)



节目主持人小玉在本周节目中向您介绍一种传统冷菜:萨库斯卡酱。一到9月份,不少妇女开始准备冬季的食品:如果酱、各种咸菜、糖煮水果和萨库斯卡酱。 萨库斯卡酱是什么呢?就是几种蔬菜混合烹制的酱,也是我国借重要节日之际桌上必不可少的冷菜之一。萨库斯卡酱覆盖整个巴尔干半岛国家的传统烹饪文化中,同时也受到百姓的欢迎。

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