Ascultă Live

Ascultă Radio România Internațional Live

Ștefan Baciu

Ouă ochiuri românești

Ouă ochiuri românești

Acest preparat există şi în bucătăria altor popoare, însă cea autohtonă îl revendică sub numele de „ouă românești”. Spre comparaţie, în America este cunoscut sub denumirea de „ouă Benedict”. Li se mai spune „ouă St. Charles” sau „ouă portugheze”. Bucătăriile altor popoare propun servirea acestui ou direct în supă.

Ouă ochiuri românești
Noi norme europene pentru locuințe mai accesibile
Alo, Bruxelles? 18.09.2026

Noi norme europene pentru locuințe mai accesibile

Lipsa locuințelor la prețuri accesibile a devenit una dintre cele mai urgente preocupări ale europenilor. De aceea, Comisia intenționează ca, prin această inițiativă, să sprijine statele membre pentru a oferi cetățenilor un acces mai mare la închirierea sau cumpărarea unei locuințe.

Noi norme europene pentru locuințe mai accesibile
Hârlău, judeţul Iaşi
Vizitați România 15.09.2026

Hârlău, judeţul Iaşi

Hârlău, un mic oraş din partea nordică a Moldovei, are o biserică ortodoxă care a constituit modelul bisericilor cu picturi murale interioare şi exterioare din Bucovina. Biserica Sf. Gheorghe este obiectivul care aminteşte de Curtea domnească de la Hârlău.

Hârlău, judeţul Iaşi
Pulpă de pui săsească cu prune uscate

Pulpă de pui săsească cu prune uscate

Gastronomie cu specific local, vinuri şi spectacole este ceea ce va oferi Sighișoara la începutul lunii octombrie. Acest mic oraş din sudul Transilvaniei revine în atenţia publicului în fiecare vară, atunci când este organizat festivalul care promovează cetatea medievală a Sighişoarei, înscrisă în anul 1999 în patrimoniul cultural mondial UNESCO. Acum, la început de octombrie, Sighișoara capătă şi o valenţă gastronomică, datorită meniurilor cu specific local, pregătite de trei bucătari.

Pulpă de pui săsească cu prune uscate
Saramură de biban

Saramură de biban

Un preparat uşor de obţinut este saramura, care poate fi pregătită din diferite specii de peşte, unii mai mici, precum biban, caras, roşioară, alţii mai mari precum plătica, somnul sau crapul.

Saramură de biban
Vizitaţi România – Constanţa multiculturală şi multiconfesională
Vizitați România 01.09.2026

Vizitaţi România – Constanţa multiculturală şi multiconfesională

Constanţa şi staţiunile turistice de pe litoralul românesc al Mării Negre reprezintă principala destinaţie estivală a României. Constanţa a fost fondată de grecii din Milet, care au ridicat cetatea Tomis, pe o peninsulă care reprezintă astăzi zona istorică a oraşului, unde se află clădiri vechi, la parterul cărora sunt deschise magazine sau restaurante cu terase. Tot în zona istorică să află muzee şi lăcaşuri de cult care pun în evidenţă Constanţa multiculturală şi multiconfesională.

Vizitaţi România – Constanţa multiculturală şi multiconfesională
Secretele bucătăriei româneşti: Ciorbă cu cârnaţi

Secretele bucătăriei româneşti: Ciorbă cu cârnaţi

Ciorba cu cârnați este un preparat pe care îl întâlnim în Maramureş, Transilvania, dar şi în zona Buzăului. Această ciorbă combină aroma cârnaţilor afumaţi cu gustul legumelor de pe lista ingredientelor. O particularitate pentru această ciorbă este acrirea ei cu zeamă de varză.

Secretele bucătăriei româneşti: Ciorbă cu cârnaţi
Atracţii culturale în Iaşi (Reluare din 16.06.2026)
Vizitați România 25.08.2026

Atracţii culturale în Iaşi (Reluare din 16.06.2026)

Capitală a Moldovei timp de 3 secole, Iaşiul a adunat o impresionantă colecţie de monumente religioase şi de clădiri de patrimoniu, care reprezintă atracţii pentru vizitatorii care se plimbă prin centrul vechi al oraşului.

Atracţii culturale în Iaşi (Reluare din 16.06.2026)
Mâncăruri cu fasole păstăi

Mâncăruri cu fasole păstăi

Fie că are culoarea verde sau galbenă, cu secţiune rotundă sau aplatizată, fasolea păstăi este utilizată de cele mai multe ori în combinaţie cu alte legume. Fasolea păstăi este, uneori, ingredientul de bază al unor aperitive sau mâncăruri.

Mâncăruri cu fasole păstăi
Faleza din Constanța (Reluare din 12.05.2026)
Vizitați România 18.08.2026

Faleza din Constanța (Reluare din 12.05.2026)

Constanţa devine o atracţie pentru turişti, în special în perioada sezonului estival, atunci când staţiunile de pe litoral reprezintă principala destinaţie de vacanţă din România. O plimbare pe faleză, pe conturul zonei peninsulare, situată între portul turistic Tomis şi portul maritim Constanţa, reprezintă un mod de a cunoaşte o parte din istoria celui mai mare oraş-port românesc la Marea Neagră.

Faleza din Constanța (Reluare din 12.05.2026)
Aperitive şi mâncăruri cu ţelină

Aperitive şi mâncăruri cu ţelină

Ţelina este folosită, de cele mai multe ori, la supe, ciorbe sau în salate, în combinaţie cu alte legume sau chiar cu fructe. Există însă şi mâncăruri la care este folosită o cantitate mai mare de ţelină.

Aperitive şi mâncăruri cu ţelină
Pe Transalpina
Vizitați România 11.08.2026

Pe Transalpina

Transalpina, Transfăgărășanul, Transbucegi, Transrarău şi Transapuseana sunt șoselele din România, situate la altitudini mari, fiind străbătute în timpul verii de cei atrași de măreția munților, de peisaje încântătoase și de locuri de poveste. Cea mai înaltă șosea din România, Transalpina, face legătura, printre vârfuri muntoase din Carpații meridionali, între localitatea Novaci din județul Gorj şi orașul Sebeș din sudul Transilvaniei, intersectându-se la Obârşia Lotrului cu şoseaua care leagă orașul Petroșani de pe Valea Jiului cu orașul Brezoi şi apoi cu valea Oltului.

Pe Transalpina
Mâncăruri cu dovlecei

Mâncăruri cu dovlecei

Dovleceii pot fi transformați în excelente aperitive sau pot fi umpluți pentru a fi serviți ca fel principal pentru un prânz ușor, de vară.

Mâncăruri cu dovlecei
Suceava
Vizitați România 04.08.2026

Suceava

Suceava, municipiul de reședință a județului cu același nume, este un important reper al Bucovinei, aflându-se pe traseele turistice ale celor care doresc să viziteze cunoscutele mănăstiri bucovinene cu picturi murale exterioare şi interioare, de pe lista patrimoniului cultural mondial UNESCO.

Suceava
Călătorii instagramabile

Călătorii instagramabile

Discutăm despre influenţa pe care o are mediul online asupra alegerii unei destinaţii de vacanţă şi asupra locurilor pe care ne propunem să le vizităm.

Călătorii instagramabile

Parteneri

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Afilieri RRI

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Furnizori de servicii de difuzare/redifuzare

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company