{"id":1058457,"date":"2026-09-11T13:43:34","date_gmt":"2026-09-11T10:43:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rri.ro\/?p=1058457"},"modified":"2026-09-11T13:43:34","modified_gmt":"2026-09-11T10:43:34","slug":"lebensmittelverschwendung-sehr-hoch-in-rumaenien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rri.ro\/de\/aktuell\/rri-aktuell\/lebensmittelverschwendung-sehr-hoch-in-rumaenien-id1058457.html","title":{"rendered":"Lebensmittelverschwendung, sehr hoch in Rum\u00e4nien"},"content":{"rendered":"<div>Rum\u00e4nien steht vor einem Paradoxon, das man kaum ignorieren kann: Millionen Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr im M\u00fcll, w\u00e4hrend ein erheblicher Teil der Bev\u00f6lkerung Schwierigkeiten hat, sich ausreichend zu ern\u00e4hren. Laut Daten des Verbandes der Lebensmittelbanken in Rum\u00e4nien (FBAR) landen j\u00e4hrlich \u00fcber 3,45 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall, w\u00e4hrend \u00fcber 27 % der rum\u00e4nischen Bev\u00f6lkerung von Armut oder sozialer Ausgrenzung bedroht sind. Das bedeutet, dass jede Minute eine LKW-Ladung Lebensmittel im M\u00fcll landet.<\/p>\n<p>\u201eDer September gilt weltweit als Monat, der dem Bewusstsein f\u00fcr Lebensmittelverschwendung und deren Bek\u00e4mpfung gewidmet ist. F\u00fcr Rum\u00e4nien hat dieser Herbst jedoch eine doppelte Bedeutung. Vor zehn Jahren wurde das Konzept der Lebensmittelbank mit der Gr\u00fcndung der Bukarester Lebensmittelbank erstmals in unserem Land umgesetzt. Dieser historische Meilenstein bietet den idealen Zeitpunkt, um eine schmerzhafte Realit\u00e4t zu analysieren, aber auch, um die einzige strukturelle, logistische und rechtliche L\u00f6sung vorzustellen, die seit einem Jahrzehnt ununterbrochen funktioniert\u201c, so die Vertreter des FBAR.<\/p>\n<p>Laut ihren Angaben k\u00f6nnen Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelbranche, die \u00fcbersch\u00fcssige Lagerbest\u00e4nde, Produkte mit optischen M\u00e4ngeln an der Verpackung oder Waren kurz vor dem Verfallsdatum, die aber noch einwandfrei zum Verzehr geeignet sind, registrieren, diese kostenlos an das Netzwerk der Lebensmittelbanken abgeben. Die Unternehmen profitieren dadurch von voller Steuerabzugsf\u00e4higkeit und Mehrwertsteuerbefreiung. Nach Erhalt werden die Produkte schnell in K\u00fchlfahrzeugen transportiert, um die Einhaltung der K\u00fchlkette f\u00fcr empfindliche Lebensmittel (Milchprodukte, Fleisch, frisches Obst und Gem\u00fcse) zu gew\u00e4hrleisten. In den neun regionalen Lagern in Rum\u00e4nien sortieren die Teams der Lebensmittelbanken jedes Produkt, pr\u00fcfen die R\u00fcckverfolgbarkeit und erfassen es gem\u00e4\u00df den geltenden Hygiene- und Veterin\u00e4rvorschriften. Die Lebensmittel werden anschlie\u00dfend organisiert und kostenlos an die im Netzwerk registrierten Partner-NGOs geliefert, die daraus warme Mahlzeiten oder Hilfspakete f\u00fcr Kinder in Kindertagesst\u00e4tten, alleinstehende Senioren oder Familien in Notlagen zubereiten.<\/p>\n<p>Offiziellen Angaben zufolge rettete das Netzwerk im vergangenen Jahr \u00fcber 10.000 Tonnen Lebensmittel vor der Verschwendung. Diese wurden zu 20 Millionen Portionen verarbeitet und mit Unterst\u00fctzung von 183 Spenderunternehmen an \u00fcber 850 Partner-NGOs verteilt, wodurch mindestens 326.000 bed\u00fcrftige Menschen erreicht wurden. Die gerettete Menge stellt jedoch nur einen Bruchteil der j\u00e4hrlich \u00fcber 3,45 Millionen Tonnen Lebensmittel dar, die verschwendet werden. Dieser Unterschied verdeutlicht die Dringlichkeit des Problems, aber auch das Potenzial f\u00fcr eine Steigerung der Rettung und Umverteilung.<\/p>\n<p>Die Reduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen allein l\u00f6st das Problem der Armut nicht, kann aber zwei miteinander verbundene Realit\u00e4ten zusammenf\u00fchren: die gro\u00dfen Mengen an verschwendeten Lebensmitteln und den Unterst\u00fctzungsbedarf eines erheblichen Teils der Bev\u00f6lkerung. Jede gerettete Tonne bedeutet weniger Lebensmittelverlust und mehr Lebensmittel, die Menschen in Not erreichen k\u00f6nnen.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rum\u00e4nien steht vor einem Paradoxon, das man kaum ignorieren kann: Millionen Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr im M\u00fcll, w\u00e4hrend ein erheblicher Teil der Bev\u00f6lkerung Schwierigkeiten hat, sich ausreichend zu ern\u00e4hren. 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