Die Lebensmittelsicherheit z\u00e4hlt, gemeinsam mit der Entwicklung der Landwirtschaft durch innovative Techniken, zu den Hauptentwicklungspriorit\u00e4ten der Europ\u00e4ischen Union. Das Ziel ist, die Verbraucher zu sch\u00fctzen und gleichzeitig die gute Funktion des Binnenmarktes zu gew\u00e4hrleisten. Es wurden bestimmte Standards ausgehandelt, wodurch man die Hygiene der Lebensmittel, die Gesundheit der Tiere und Pflanzen, aber auch die Bek\u00e4mpfung der Kontaminierung mit Stoffen wie Pestizide zu garantieren. Es wurden tiefgr\u00fcndige Pr\u00fcfungen durchgef\u00fchrt und die Importe von au\u200e\u00dferhalb der Union m\u00fcssen dieselben Standards wie die gemeinschaftlichen Lebensmittel einhalten. Es wurden Grenzen f\u00fcr Zusatzstoffe und veterin\u00e4re Arzneimittelreste im Futter, aber auch ein strenges System zur Genehmigung und Vermarktung der gentechnisch ver\u00e4nderten Organismen eingef\u00fchrt. Roxana Morea, Presseberaterin der Vertretung der Europ\u00e4ischen Kommission in Bukarest, erl\u00e4utert, was die europ\u00e4ische Politik hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit vorsieht.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
Die Lebensmittel- und Ern\u00e4hrungssicherheit hat als Ziel, zu garantieren, dass alle Zugang zum Essen in ausreichenden Mengen, ohne gro\u200e\u00dfen Kostenaufwand und mit einem gro\u200e\u00dfen N\u00e4hrwert haben. Durch die Unterst\u00fctzung, die sie in diesem Bereich bietet, versucht die EU die Anpassungskapazit\u00e4ten zu Lebensmittelkrisen aufzubauen und zu konsolidieren, sodass alle L\u00e4nder das notwendige Fundament haben und niemand ohne Essen bleibt. Die Bek\u00e4mpfung der Unterern\u00e4hrung ist lebenswichtig, um den Kindern in den \u00e4rmsten Kategorien die Chance auf ein gesundes Leben, Zugang zur Bildung und bessere Zukunftsaussichten zu gew\u00e4hren. Zurzeit verhungert eine von acht Personen t\u00e4glich auf der ganzen Welt, insbesondere im Subsahara-Afrika und S\u00fcdasien. Deshalb ist die Bek\u00e4mpfung des Hungers das erste Jahrtausend-Entwicklungsziel. Der Rahmen der europ\u00e4ischen Politik f\u00fcr Lebensmittelsicherheit legt fest, dass diese Sicherheit, die Ern\u00e4hrung und langanhaltende Landwirtschaft Schl\u00fcsselpriorit\u00e4ten der EU sind, insbesondere im Bereich der Zusammenarbeits- und Entwicklungspolitik.\u201c <\/em><\/p>\n
Br\u00fcssel hat sich f\u00fcr 2030 als Ziel festgesetzt, die Produktion von hochqualitativen Nahrungsmitteln zu g\u00fcnstigen Preisen zu steigern, aber auch die Eingliederung tragf\u00e4hig und g\u00fcnstig, vor dem Hintergrund des Klimawandels, der Reduzierung der Rohstoffe und des Wachstums der Weltbev\u00f6lkerung zu steigern. Erneut am Mikrophon Roxana Morea:<\/p>\n
Der Zugang zur Nahrung selber ist eine Herausforderung. Wichtig ist nicht nur der Zugang, sondern auch, dass die Ern\u00e4hrung bzw. die verf\u00fcgbaren Nahrungsmitteln aus Sicht der N\u00e4hrwerte entsprechend sind. Die EU-Politik sieht eine besondere Unterst\u00fctzung f\u00fcr Schwellenl\u00e4nder vor, sodass diese durch die Unterst\u00fctzung der EU die vier weltweit anerkannten S\u00e4ulen beim Weltern\u00e4hrungsgipfel 1996 decken — die Steigerung der Verf\u00fcgbarkeit von Nahrungsressourcen, die Verbesserung des Zugangs zu diesen, die Verbesserung der N\u00e4hrwerte des Lebensmittelverbrauchs sowie die Konsolidierung der Reaktionskapazit\u00e4t in der Krisenverwaltung. Aus diesem Gesichtspunkt ist die Lebensmittelsicherheit ein Politikbereich der EU, in dem die Verpflichtung der Union auf die Koh\u00e4renz mit der ganzen Zusammenarbeits- und Entwicklungspoltik zielt. F\u00fcr die Steigerung der Anpassungsf\u00e4higkeit an Krisen sind die Vorbeugungs- und Vorbereitungsprojekte wichtig. Diese befassen sich mit der Verwaltung der zyklischen Risiken wie Orkane oder starke St\u00fcrme oder Vulnerabilit\u00e4ten, die nicht vorausgesagt werden k\u00f6nnen, wie Erdbeben.\u201c <\/em><\/p>\n
Ein wichtiges Kapitel in der europ\u00e4ischen Politik hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit h\u00e4ngt mit der \u00dcbertragung der Krankheiten von Tieren auf Menschen zusammen. Die EU-Norme garantieren, dass Zoonosen wie z.B. Salmonelle oder Tuberkulose unter Kontrolle gehalten werden und dass nur gesunde Tiere und Produkte, die von diesen stammen, in die Nahrungsmittelkette kommen. Ein weiterer wichtiger Aspekt bezieht sich auf die Einschr\u00e4nkung der Verwendung von Antibiotika in Farmen. Der Einsatz von Antibiotika, um ein nicht entsprechendes Wachstum der Tiere und des Gefl\u00fcgels auszugleichen, hat zur Steigerung der Resistenz der Bakterien bei Menschenbehandlungen gef\u00fchrt. Vor dem Hintergrund, dass fast die H\u00e4lfte der Antibiotika, die weltweit hergestellt werden, in Farmen eingesetzt werden, sind bestimmte Ma\u200e\u00dfnahmen notwendig, beschlossen neulich die Europaabgeordneten. Diese haben einen Vorschlag zur Anpassung der Gesetzgebung der Europ\u00e4ischen Union bez\u00fcglich der Veterin\u00e4rarzneimittel verabschiedet, im Sinne der Einschr\u00e4nkung der Verwendung der existenten Antibiotika und der Entwicklung von neuen. Die Weltgesundheitsorganisation warnte vor dem Risiko einer Post-Antibiotika-\u00c4ra, in der der antimikrobielle Widerstand mehr Tote als Krebserkrankungen fordert. Die Meinung des Pr\u00e4sidenten des Gremiums Rum\u00e4nischer Tier\u00e4rzte, Viorel Andronie, lautet:<\/p>\n
Diese Klarstellung stellt ein Alarmsignal dar, und alle Entscheidungstr\u00e4ger m\u00fcssen sich die Hand reichen und gemeinsam und getrennt alles zu unternehmen, um den Widerstand zu Antibiotika betr\u00e4chtlich zu senken. Es ist wichtig, den Menschen die M\u00f6glichkeit zu bieten, Antibiotika bei Bedarf zu nutzen.\u201c<\/em><\/p>\n
Rum\u00e4nien hat bereits 2006 den Einsatz von Antibiotika als Wachstumsf\u00f6rderer untersagt.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die Lebensmittelsicherheit z\u00e4hlt, gemeinsam mit der Entwicklung der Landwirtschaft durch innovative Techniken, zu den Hauptentwicklungspriorit\u00e4ten der EU.<\/p>\n","protected":false},"author":108,"featured_media":62891,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[116757],"tags":[104874,100506,104082,134270,99764,100346,101248,148557],"coauthors":[],"class_list":["post-629603","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-das-globale-dorf","tag-antibiotika","tag-binnenmarkt","tag-ernaehrung","tag-eu-de","tag-landwirtschaft","tag-lebensmittelsicherheit","tag-verbraucherschutz","tag-who-de"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n