Barista<\/a>. Ich gab meinen urspr\u00fcnglichen Beruf auf, nachdem ich die Werkstatt \u00f6ffnete. Derzeit arbeite ich vormittags hier, ich mache den Kaffee. Ich stehe um 7 auf, gehe in die Werkstatt, schalte die Kaffeemaschine ein und bereite erstmals f\u00fcr mich einen Kaffee. Das ist einer der sch\u00f6nsten Augenblicke, die ich zu genie\u200e\u00dfen wei\u200e\u00df — ich trinke meinen Kaffee fr\u00fch morgens, in aller Ruhe. G\u00f6nne mir daf\u00fcr etwa eine viertel Stunde.\u201c<\/em><\/p>\n
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Die Werkstatt erwartet ihre Kunden hinten in einem Blumengarten. Mehrere B\u00e4ume sorgen f\u00fcr Schatten an sonnigen Tagen. Der Raum wurde ganz ungew\u00f6hnlich eingerichtet: Nonkonformistische Lampen h\u00e4ngen an der Decke, die W\u00e4nde wurden mit biker-typischen Motiven verziert. Stehtische mit bunt gef\u00e4rbten metallischen F\u00fc\u200e\u00dfen erwarten die kaffeelustigen Kunden. Ein kleiner, dennoch sehr gastfreundlicher und effizient ausgenutzter Raum. Was erblickt als erstes ein Kunde, der die Werkstatt betretet — das fragten wir Alexandru Samoil\u0103:<\/p>\n
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Im Fr\u00fchling — die Magnolie. Sie ist im Moment in voller Bl\u00fcte und zieht alle Blick auf sich. Danach die Fahrr\u00e4der im Fahrradgestell, die noch abgeholt werden m\u00fcssen. Ich empfange die Besitzer mit einem guten Kaffee. Wir haben eine Kaffeemaschine, die wir in Berlin gekauft haben. Wir bieten auch mehrere selbstgebraute Biersorten, die von lokalen Brauereien stammen.\u201c<\/em><\/p>\n
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Die Werkstatt \u00f6ffnet um 9. Um wieviel Uhr trifft der erste Kunde ein — das wollten wir von unserem Gespr\u00e4chspartner erfahren:<\/p>\n
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Wahrscheinlich um 8. Das h\u00e4ngt sehr stark vom Wetter ab. Wir sind vermutlich stark wetterempfindlich. An manchen Tagen treffen die ersten Kunden schon um 8:05 Uhr ein. An anderen wiederum, an denen das Wetter schlecht ist, kommt der erste Kunde erst um 10:00 vielleicht. Es gab Tage, an denen wir 15 Fahrr\u00e4der an einem Tag eincheckten. Jetzt beginnt die Saison und wir machen auch Fahrradkontrollen, pr\u00fcfen diese auf m\u00f6gliche Schwachstellen. Wir grenzen die Fahrradkontrollen auf 3 Checks am Tag, damit unser Mechaniker genug Zeit jedem Fahrrad widmen kann, um es sorgf\u00e4ltig zu pr\u00fcfen.\u201c<\/em><\/p>\n
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Was f\u00fcr Dienstleistungen bietet die Werkstatt generell? Dazu Alexandru Samoil\u0103:<\/p>\n
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Wir haben eine Fahrradwekstatt. Das ist unsere Hauptdienstleistung. Dazu kommen noch weitere zus\u00e4tzliche gew\u00f6hnliche Dienstleitungen, die Radfahrer gerne in Anspruch nehmen. Wir bieten ihnen Werkzeuge an — eine Pumpe, einen Hebel oder andere einfache Werkzeuge, die sie dringend brauchen, um aus einer Notlage herauszukommen. Wir versuchen, gut strukturierte und effiziente Dienstleistungen anzubieten. Wir planen die Reparaturen und Bike-Checks rechtzeitig ein. Jetzt, wo die Saison neu startet, m\u00fcssen wir uns sehr gut organisieren. Manche meinen, es sei nicht n\u00f6tig, einen Termin f\u00fcr die Reparatur oder die Fahrradkontrolle zu vereinbaren. Doch f\u00fcr mich ist es wichtig. Nur so kann ich eine bestimmte Qualit\u00e4t liefern. Sobald die warme Zeit kommt, f\u00fcllt sich unser Hof mit Fahrr\u00e4dern. Die Anforderungen sind hoch, die meisten Kunden beeilen sich. Doch wir wollen nichts verpfuschen.\u201c<\/em><\/p>\n
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Alexandru Samoil\u0103 ist selbst ein leidenschaftlicher Biker. Da hat er viele lustige Geschichten zu erz\u00e4hlen. Wir baten ihn, ein lustiges Ereignis mit uns zu teilen:<\/p>\n
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Ein witziges Geschehnis ereignete sich auf dem Fahrradweg, als ich zur Fahrradmesse \u00bbSalonul Bicicletei\u00ab mit meinem Cargobike fuhr. Ich schleppte die Kaffeemaschine mit und einen Werkzeugkasten mit all den notwendigen Gegenst\u00e4nden, die ich zum Kaffeemachen brauche. Die Leute dr\u00e4ngten sich an mir vorbei, manche kannten mich, sie fragten mich, warum ich mich so langsam hinschleppe. Sie hatten n\u00e4mlich nicht gemerkt, dass ich 90 Kilo auf dem Fahrrad mittrug. Na ja, purer Biker-Spa\u200e\u00df auf dem Fahrradweg!\u201c<\/em><\/p>\n
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Alex ist der Meinung, es sei wichtig, immer dazu zu lernen. Eine Zeitlang behielt er auch seinen Job als IT-Spezialist. Er bildete sich aber gleichzeitig als Barista aus. Parallel zu seinem Gesch\u00e4ft fand er die Zeit, ein speziell an den Stadtverkehr angepasstes Fahrrad zu erschaffen. Das Fahrradmodell Iute\u201c (zu Deutsch in etwa: Blitzschnell) verf\u00fcgt \u00fcber einen einzigen Gang und ist sehr leicht. Alex Samoil\u0103 m\u00f6chte alle ermutigen, mit dem Fahrrad durch die Stadt zu fahren:<\/p>\n
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Bukarest ist eine ebene Stadt, daher taugen alle denkbaren Fahrradmodelle zum Radfahren. Radfahren reduziert den Alltagsstress. Und mehr Bewegung bedeutet auch ein ges\u00fcnderes Leben. Es ist nicht einfach, auf das Auto zu verzichten, wir alle kennen den Verkehr in Bukarest. Klar, muss sich was \u00e4ndern. Doch diese \u00c4nderung muss irgendwo beginnen. Und ich meine, wir selbst sollten in erster Linie diese \u00c4nderung anregen.\u201c<\/em><\/p>\n
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Haben Sie ein Problem mit Ihrem Fahrrad? Sie k\u00f6nnen es jederzeit in die Kaffeehaus-Werkstatt bringen. Hervorragender Kaffee und guter, professioneller Service werden hier auf jeden Fall garantiert!<\/p>\n
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Sobald die warme Zeit einbricht, werden auch die Fahrr\u00e4der aus dem Keller herausgeholt. Ein richtiger Start in die warme Saison geht allerdings Hand in Hand mit einem kompletten Bike-Check.<\/p>\n","protected":false},"author":126,"featured_media":630731,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[116761],"tags":[123256,43054,123257,123258,99589],"coauthors":[],"class_list":["post-630730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rumaenien-einmal-anders","tag-bikes-and-coffee","tag-cafe","tag-fahrradwerkstatt","tag-kaffee","tag-rumaenien"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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