Exotische Fr\u00fcchte sind reich an Vitaminen und widerstandsf\u00e4hig gegen Temperaturschwankungen und Sch\u00e4dlinge. Demnach sind sie besonders geeignet f\u00fcr den organisch-biologischen Anbau. Sie w\u00e4ren also auch f\u00fcr die Landwirte in Rum\u00e4nien eine denkbare Alternative.<\/p>\n
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Florin St\u0103nic\u0103 ist Professor f\u00fcr Baumzucht an der Universit\u00e4t f\u00fcr Agrarwissenschaften und Veterin\u00e4rmedizin in Bukarest. Die Geschichte geht auf das Jahr 1992 zur\u00fcck, als eine Gruppe von der Universit\u00e4t durch ein Tempus-F\u00f6rderprogramm eine Studienreise nach Italien unternahm. Die Vertreter der Bukarester Universit\u00e4t besuchten die Universit\u00e4t in Perugia. Dort hatten sie die Gelegenheit, die Kiwi-Frucht n\u00e4her kennenzulernen. Sie stellten fest, dass die Zuchtbedingungen \u00e4hnlich waren zu den Zuchtbedingungen der Pfirsichb\u00e4ume. Sie kamen somit auf die Idee, Kiwi-Fr\u00fcchte in Ostrov am Donauufer anzubauen. Dort seien die Zuchtbedingungen am g\u00fcnstigsten f\u00fcr Pfirsichb\u00e4ume wie auch f\u00fcr Weinreben. Folglich auch f\u00fcr die Zucht von Kiwi-Fr\u00fcchten — \u00fcberlegten die Fachleute. Mehr Einzelheiten dazu brachte Florin St\u0103nic\u0103:<\/p>\n
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Gesagt, getan — im Fr\u00fchjahr 1993 gr\u00fcndeten wir mit Hilfe des \u00f6rtlichen Staatsunternehmens f\u00fcr Landwirtschaft eine Kiwi-Frucht-Plantage, die sich auf 2 Hektar erstreckte. Wir lie\u200e\u00dfen aus Italien 1000 St\u00fcck einer hybriden Kiwi-Fruchtart nach Rum\u00e4nien bringen — es handelte sich um die sogenannte kleinfruchtige Kiwi. Diese Kiwi-Fruchtart ist besonders frostbest\u00e4ndig, also kann sie auch in Pflaumen-Anbaugebieten gez\u00fcchtet werden. Seit 1993 untersuchen wir an der Universit\u00e4t f\u00fcr Gartenbauwirtschaft die Akklimatisierungsm\u00f6glichkeiten f\u00fcr Kiwi-fr\u00fcchte. Drei Kiwi-Fruchtarten interessierten uns f\u00fcr ihre Ern\u00e4hrungszwecke:<\/em> die Kiwi-Frucht mit behaarter Schale, die gelbe Kiwi sowie die frostbest\u00e4ndige Kiwi-Sorte. In der Zwischenzeit lernten wir, Kiwi-Fr\u00fcchte zu vermehren, die richtige Technologie f\u00fcr ihre Zucht einzusetzen und letztendlich sogar zwei rum\u00e4nische Kiwi-Sorten genehmigt zu bekommen — ein Ergebnis der rum\u00e4nisch-italienischen Zusammenarbeit. Die zwei in Rum\u00e4nien zugelassenen Sorten wurden bei der EU unter der Bezeichnung Vip Green und Vip Red registriert. Dabei handelt es sich um zwei frostbest\u00e4ndige Sorten, eine gr\u00fcne und eine rote.\u201c<\/em><\/p>\n
Seit fast 10 Jahren werden an der Universit\u00e4t Auswahlarbeiten durchgef\u00fchrt, um gr\u00fcne und gelbe Hybridsorten abzutrennen. Derzeit gibt es schon vier sehr interessante Fruchtauslesen, die gro\u200e\u00dfe, gut schmeckende Fr\u00fcchte anbieten. Professor Florin St\u0103nic\u0103 f\u00fcgte Folgendes hinzu:<\/p>\n
Es gibt in Rum\u00e4nien g\u00fcnstige Bedingungen f\u00fcr den Kiwi-Frucht-Anbau. Gro\u200e\u00dfe Fr\u00fcchte k\u00f6nnen tats\u00e4chlich nur in begrenzten Anbaugebieten angebaut werden, dort wo auch Pfirsichb\u00e4ume gez\u00fcchtet werden k\u00f6nnen — also vor allem im S\u00fcden und Westen des Landes. Doch die widerstandsf\u00e4higeren Sorten k\u00f6nnen fast \u00fcberall, in allen Baumzuchtgebieten in Rum\u00e4nien gez\u00fcchtet werden. Die Z\u00fcchter brauchen nur ein bisschen Mut.\u201c<\/em><\/p>\n
Eine weitere von Professor Florin St\u0103nic\u0103 empfohlene Kiwi-Sorte wartet derzeit auf die Zulassung. Die Frucht hei\u200e\u00dft Simina\u201c, und kann dort angebaut werden, wo die Temperaturen im Winter die Grenze von -25 Grad Celsius nicht \u00fcberschreiten. Sie bedarf keiner speziellen Behandlung:<\/p>\n
In Italien lernte ich auch die Fruchtsorte Asimina Triloba kennen. Die exotische Frucht ist unter anderem auch als Indianerbanane bekannt, die Amerikaner nennen sie Pawpaw. Ich brachte die Fruchtsorte im Jahr 2000 nach Rum\u00e4nien. Sie stammt aus dem Osten des nordamerikanischen Kontinents und ist besonders frostbest\u00e4ndig, h\u00e4lt Temperaturen von bis zu -25 Grad Celsius aus. Die Indianerbanane sieht viel mehr wie ein Mango oder eine Papaya aus. Der Geschmack der Pawpaw kann am ehesten als eine Mischung aus Mango, Ananas, Aprikose und Banane mit einem Hauch von Vanille beschrieben werden, wobei das Fruchtfleisch \u00e4hnlich weich und cremig ist wie das von herk\u00f6mmlichen Bananen. Die Pawpaw ist eine besondere exotische Fruchtsorte. Sie muss auch nicht phyto-sanit\u00e4r behandelt werden, denn die Frucht ist sehr widerstandsf\u00e4hig. Und auch besonders sch\u00f6n, sie kann auch zu dekorativen Zwecken verwendet werden, denn sie hat gro\u200e\u00dfe Bl\u00e4tter und die Bl\u00fcten sind auch sehr sch\u00f6n.\u201c<\/em><\/p>\n
Wir erfuhren, dass die Indianerbananen viele Mineralien beinhalten. Sie haben auch einen hohen Gehalt an Kalium — nur die Guave sei reicher an Kalium als die Pawpaw. Die exotische Frucht gelangte zum ersten Mal in Rum\u00e4nien im Jahr 1926. Eine Familie siebenb\u00fcrgischer Auswanderer brachte sie aus Ohio nach Rum\u00e4nien. Familie Suciu wohnte in der Ortschaft Pianu Nou, im Kreis Alba.<\/p>\n
Professor St\u0103nic\u0103 erw\u00e4hnte eine weitere besondere exotische Frucht — die Jojoba, oder die Dobrudscha-Dattel.<\/p>\n
Diese exotische Frucht kommt in der Dobrudscha vor, bei Ostrov, in der N\u00e4he der ehemaligen Burg Durostorum. Wir stie\u200e\u00dfen auf die Dobrudscha-Dattel auch bei Jurilovca, an der Donau, oder in der Ortschaft Mahmudia, in der N\u00e4he der Burg Saslovia. Diese Fr\u00fcchte scheinen in der N\u00e4he ehemaliger r\u00f6mischer oder griechischer Siedlungen zu wachsen. Wir wissen, dass die Sorte zu Zeiten des Kaisers Octavius Augustus hergebracht wurde. Die hierzulande wachsenden Str\u00e4ucher bekommen kleine s\u00fc\u200e\u00df-s\u00e4uerliche Fr\u00fcchte, die aber nicht besonders schmecken.\u201c<\/em><\/p>\n
Auch diese exotische Fruchtsorte ist besonders widerstandsf\u00e4hig. Sie h\u00e4lt sowohl sehr hohe wie auch sehr niedrige Temperaturen aus. Zum Schluss bleibt uns demnach nichts anderes \u00fcbrig, als die lokalen Z\u00fcchter anzuregen, die geschmacksvollen und vitaminreichen Fr\u00fcchte auch hierzulande anzubauen.<\/p>\n
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