{"id":874876,"date":"2025-03-23T17:15:27","date_gmt":"2025-03-23T15:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rri.ro\/?p=874876"},"modified":"2025-03-21T15:55:13","modified_gmt":"2025-03-21T13:55:13","slug":"vama-buzaului-wisent-reservat-natur-und-bio-kueche-sorgen-fuer-den-perfekten-urlaub","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rri.ro\/de\/feature-reportage\/radio-tour-de\/vama-buzaului-wisent-reservat-natur-und-bio-kueche-sorgen-fuer-den-perfekten-urlaub-id874876.html","title":{"rendered":"Vama Buz\u0103ului: Wisent-Reservat, Natur und Bio-K\u00fcche sorgen f\u00fcr den perfekten Urlaub"},"content":{"rendered":"<p>Die Hauptattraktion von Vama Buz\u0103ului ist das Wisent-Reservat, in dem Besucher diese beeindruckenden Tiere bewundern k\u00f6nnen, die in Rum\u00e4nien wieder angesiedelt wurden, nachdem sie aus der Wildbahn verschwunden waren. Die Tiere k\u00f6nnen an der Grenze zwischen den Kreisen Brasov und Covasna, im Herzen der Karpaten, bewundert werden, wie uns Fabian Roth, der Leiter des Reservats, erz\u00e4hlt. \u201eDas Reservat liegt 40 km von Brasov und 5 km von \u00centorsura Buz\u0103ului entfernt. Viele fragen ob man die Wisente sehen kann. Ja, nat\u00fcrlich kann man sie sehen! Ich sage ihnen nicht, dass sie sie vom Parkplatz aus fast sehen k\u00f6nnen. Einige, die es bequemer haben, fragen, ob sie sie vom Auto aus sehen k\u00f6nnen. Zus\u00e4tzlich zu den 19 Wisenten, die wir heute haben, gibt es auch Rentiere, die bei den Kindern sehr beliebt sind. Wir haben auch 20 europ\u00e4ische Mufflon und Rothirsche, Damhirsche sowie ein paar Haustiere. Vor kurzem hatten wir diese Idee. Wenn ein kleines Stadtkind zu uns kommt, soll es die M\u00f6glichkeit haben, das zu sehen, was es sonst nur in B\u00fccher sehen kann. Wir m\u00f6chten ihnen auch beibringen, wie sie mit den Tieren umgehen sollen indem sie einiges dar\u00fcber wissen, so zum Beispiel sind die G\u00e4nse sind sehr laut. Sie versammeln sich um den Zaun und genie\u00dfen den L\u00e4rm und die Aufmerksamkeit. Sie bekommen Futter, das man bei uns kaufen kann. Es ist also wirklich eine tolle Erfahrung f\u00fcr die Kinder. \u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Das vor 17 Jahren eingerichtete Reservat wurde mit dem Ziel gegr\u00fcndet, die Wisente in ihrem nat\u00fcrlichen Lebensraum wieder anzusiedeln. Diese imposanten Tiere, die einst auf dem europ\u00e4ischen Kontinent weit verbreitet waren, wurden in freier Wildbahn bis zum 20. Jahrhundert fast vollst\u00e4ndig ausgerottet. Durch Zucht- und Schutzprogramme konnte der Bestand von Wisenten in einigen Gebieten, in denen sie vor Hunderten Jahren in freier Wildbahn lebten, wieder aufgebaut werden. Obwohl es sich um massige Tiere handelt, sind sie bemerkenswert anmutig, und es ist ein unvergessliches Erlebnis, sie in ihrem nat\u00fcrlichen Lebensraum zu beobachten. Neben Wisenten beherbergt das Reservat auch andere Wildtiere wie Hirsche, Rehe und verschiedene Vogelarten. Hier lernen sowohl Kinder als auch Erwachsene etwas \u00fcber die biologische Vielfalt und wie wichtig es ist, bedrohte Arten zu sch\u00fctzen, sagt Fabian Roth:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201eNeben dem Zaun gibt es einen Wanderweg f\u00fcr Besucher, aber jeder kann dieses 12 Hektar-Reservat nach eigenem Wunsch begehen. Dieser Weg grenzt entlang des Zauns an den Fluss Buz\u0103u und auch das ist ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Erlebnis. Der Fluss hat eine kleine Str\u00f6mung und im Sommer stecken die Kinder ihre F\u00fc\u00dfe ins Wasser und werfen Steine. Ich stelle fest, dass die Eltern fast ein Drittel der Besuchszeit mit ihren Kindern dort am Fluss verbringen wollen. Die Eltern legen dort eine Decke aus, am Fluss, genie\u00dfen die Natur, nicht weit entfernt gibt es Wisente, hier herrscht also eine besondere Harmonie. Das Waldgebiet liegt direkt am rechten Flussufer und es ist sehr ruhig. Wenn die Urlauber genug Zeit haben, k\u00f6nnen sie das Beste daraus machen. Seit letztem Jahr haben wir alle Informationstafeln auch auf Englisch und einige von uns sprechen Englisch und einige Deutsch. Also wenn wir gefragt werden, k\u00f6nnen wir erfolgreich alle notwendigen Informationen liefern.\u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Der Wasserfall Url\u0103toarea (z.D. heulend), der in der N\u00e4he des Reservats liegt, ist eine der spektakul\u00e4rsten und beliebtesten Naturattraktionen der Gegend. Dieser beeindruckende Wasserfall hat seinen Namen von dem gewaltigen Ger\u00e4usch, das das Wasser beim Herabst\u00fcrzen macht, einem wiederholenden Rauschen, das durch die steilen Felsen widerhallt. Das Wasser st\u00fcrzt von den Ciuca\u0219-Bergen herab \u00fcber Kalksteinformationen, wodurch eine spektakul\u00e4re Landschaft entsteht. Das Wasser st\u00fcrzt nicht pl\u00f6tzlich, sondern \u00fcber eine mit Moos und Vegetation bewachsene Felswand und bildet so eine Naturlandschaft von besonderer Sch\u00f6nheit. Der Legende nach ist das Rauschen des Wassers die Stimme der Berggeister, die sich durch dieses ununterbrochene Rauschen bemerkbar machen. Die Einheimischen erz\u00e4hlen auch von der Heilkraft des Wassers.\u201c<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ob sie nah Vama Buz\u0103ului kommen, um die Landschaft zu bewundern oder um die Ruhe der Berge zu genie\u00dfen, die Touristen sind immer von der Gro\u00dfartigkeit dieses Ortes beeindruckt. Der Wasserfall und das Wisent-Reservat vervollst\u00e4ndigen den Charme von Vama Buz\u0103ului und machen den Ort zu einem Paradies f\u00fcr alle, die der Hektik der Stadt entfliehen m\u00f6chten. Eine weitere Attraktion sind die Veranstaltungen, die hier stattfinden. Fabian Roth: \u201eWir haben jedes Jahr um Weihnachten herum einen Tag der offenen T\u00fcr. Zu Weihnachten versuchen wir insbesondere den Vorteil zu nutzen, den wir durch den Besitz von Rentieren haben. Wir bauen ihnen einen Platz au\u00dferhalb ihres Geheges, wo sie den Touristen viel n\u00e4her sein k\u00f6nnen. Wir schaffen eine echte Geschichte mit dem Weihnachtsmann, den Rentieren und den Elfen. Zudem gibt es den Wasserfall Url\u0103toarea, Waldwege ganz in der N\u00e4he des Reservats, perfekt zum Wandern. Jedem steht es frei, das kleine St\u00fcckchen Paradies zu genie\u00dfen, das vor ihm liegt\u201c.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vama Buz\u0103ului bietet nicht nur eine spektakul\u00e4re Landschaft, sondern auch ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Die Gastfreundschaft der Einwohner spiegelt sich auch in den traditionellen Gerichten wider, die Sie in den Gasth\u00e4usern und Bauernh\u00f6fen der Gegend finden. Zu den beliebtesten Gerichten geh\u00f6ren Polenta mit salzigem Burduf-K\u00e4se und ger\u00e4ucherten W\u00fcrsten sowie tochitura ardeleneasc\u0103, ein langsam gekochter, zarter Fleischeintopf, der mit Polenta und Spiegelei serviert wird, sowie hausgemachte Kuchen mit K\u00e4se, Apfel oder K\u00fcrbis.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Hauptattraktion von Vama Buz\u0103ului ist das Wisent-Reservat, in dem Besucher diese beeindruckenden Tiere bewundern k\u00f6nnen, die in Rum\u00e4nien wieder angesiedelt wurden, nachdem sie aus der Wildbahn verschwunden waren. 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