Spazierg\u00e4nge, auch mit Oldtimern, Theater und nachhaltige Gastronomie sind nur einige der diesj\u00e4hrigen Highlights, \u00fcber die wir mit der Vorsitzenden des Vereins My Banat, Delia Barbu, gesprochen haben:<\/p>\n
\u201eEs geht um lokale kulinarische Events, die das lokale Erbe aufwerten, sowohl das materielle als auch das immaterielle. Das materielle Erbe wird nat\u00fcrlich durch die traditionelle lokale K\u00fcche repr\u00e4sentiert, die wir als Teaser nutzen, um Leute in die D\u00f6rfer zu locken, in die sie normalerweise ohne einen Grund nicht kommen w\u00fcrden. Das immaterielle Erbe h\u00e4ngt mit alten traditionellen Rezepten, Br\u00e4uchen und Traditionen sowie der lokalen K\u00fcche zusammen.\u201c<\/em><\/p>\n Wir haben Delia Barbu gefragt, wie diese wertvollen Ressourcen gefunden wurden. <\/em><\/p>\n \u201eWir finden sie meist bei Treffen und Gespr\u00e4chen mit den Einheimischen, die immer faszinierend sind. Denn wenn man sich ein wenig Zeit nimmt, inne h\u00e4lt und mit den Menschen spricht, ihre H\u00e4user betritt, dann entdeckt man wahre Sch\u00e4tze. Und das ist keine \u00dcbertreibung, das passiert wirklich. Das beweist auch, dass die Leute, die an den Brunchs und anderen Events in unseren D\u00f6rfern teilnehmen, wiederkommen, weil sie diese Freude erleben oder vielleicht zum ersten Mal die Freude entdecken, einfache Dinge zu erleben und Menschen zu treffen, die einen anderen Lebensrhythmus haben als wir, die Leute, die in den gro\u00dfen St\u00e4dten leben.\u201c<\/em><\/p>\n Und da die erste Veranstaltung der diesj\u00e4hrigen Reihe am 5. April stattfand, erz\u00e4hlte Delia Barbu:<\/p>\n \u201eAm 5. April fand der erste Banat-Brunch in Denta statt. Yu diesem Anlass haben die Bauern aus der Gegend ein Fastenmen\u00fc zubereitet. Damals war gerade der Fr\u00fchling eingekehrt. Am 2. Mai gab es einen Brunch in Rud\u0103ria, im Land der Wasserm\u00fchlen, wie wir diesen Ort nennen, nat\u00fcrlich mit super spannenden lokalen Gerichten, wie zum Beispiel Schneckensalat. Danach, am 10. Mai, folgte ein Brunch in Secusigiu, ein erster Brunch, der im Nationalpark Lunca Mure\u0219ului stattfand.Die Gastgeber, der Verein De la M\u0103icu\u021ba, nahmen uns au\u00dferdem mit auf einen Spaziergang durch dieses sch\u00f6ne Gebiet. Wir wurden dabei auch von den Rangern des Parks begleitet. Wir freuten uns also auf die lokale K\u00fcche und auf einen Spaziergang in diesem absolut faszinierenden Park. Wir hatten die Gelegenheit, Hasen, V\u00f6gel und andere in diesem Teil des Landes und dar\u00fcber hinaus absolut einzigartige Natursch\u00f6nheiten zu beobachten. Danach fahren wir am 24. Mai nach Deta und machen wieder Halt im Gasthaus Ferch, wo die Familie Renner dieses Jahr neben der lokalen K\u00fcche und \u00f6sterreichischen Gerichten, f\u00fcr die sie bekannt sind, auch Aktivit\u00e4ten wie Oldtimer-Fahrten anbietet. Und am 14. Juni gibt’s noch eine weitere Veranstaltung – Familie Grecu zeigt dieses Jahr zum ersten Mal ein Theaterst\u00fcck, das vom Basca-Theater aufgef\u00fchrt wird.\u201c<\/em><\/p>\n Das sind echt viele Aktivit\u00e4ten und Orte, die man sonst nicht so einfach erreichen w\u00fcrde. Also haben wir unsere Gespr\u00e4chspartnerin gefragt, was diejenigen tun m\u00fcssen, die an diesen Veranstaltungen teilnehmen m\u00f6chten:<\/p>\n \u201eNormalerweise gibt jeder Gastgeber seine Kontaktdaten bekannt, aber ihr findet diese Infos auch auf der Website des Vereins My Banat, also www.mybanat.ro. Dort gibt es auch die Kontaktnummern und die Anmelde- und Teilnahmebedingungen. Dort postet man immer die Infos, die man von den Gastgebern bekommt. \u201c<\/em><\/p>\n Wir haben erfahren, dass die Brunch-Events bis zu 60-70 Leute anziehen, je nach Jahreszeit. Im Fr\u00fchling kommen manchmal bis zu 70 Leute zum Brunch, weil die Leute dann gerne raus in die Natur wollen, aber im Sommer ist es ruhiger und es kommen weniger Leute.<\/p>\n Delia Barbu f\u00fcgte hinzu:<\/p>\n \u00a0\u201eDiese Events, die den Begriff Brunch, der ja nicht rum\u00e4nisch ist, wieder ins Bewusstsein r\u00fccken, haben nicht nur den Vorteil, dass sie die D\u00f6rfer bekannt machen, wie ich schon gesagt habe, sondern auch, dass sie einen Teil unseres tollen Erbes retten, das nicht nur aus der K\u00fcche besteht. Denn um die K\u00fcche herum versammeln sich viele andere Dinge, es sammeln sich Geschichten von Menschen, und die Menschen versammeln sich sozusagen um diese Veranstaltungen herum und entdecken die Freude am Zusammensein wieder.\u201c<\/em><\/p>\n Was die kulinarischen Reize angeht, reicht es, einige der verkosteten oder angek\u00fcndigten Gerichte zu nennen: Lauchsuppe, Brennnesselgericht und Dessert mit hausgemachten Keksen, Jinti\u0163\u0103 de oaie (ein Hirtengericht aus gekochter Molke und lokaler Ricotta), Mohn- und K\u00fcmmelsh\u00f6rnchen oder Rindsroulade.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Spazierg\u00e4nge, auch mit Oldtimern, Theater und nachhaltige Gastronomie sind nur einige der diesj\u00e4hrigen Highlights, \u00fcber die wir mit der Vorsitzenden des Vereins My Banat, Delia Barbu, gesprochen haben: \u201eEs geht um lokale kulinarische Events, die das lokale Erbe aufwerten, sowohl das materielle als auch das immaterielle. 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