Dadas las preocupaciones de la poblaci\u00f3n, los representantes de la Asociaci\u00f3n Rumana de la Carne (ARC) aseguran que habr\u00e1 carne de cerdo rumana en el mercado, aunque la industria procesadora tiene un gran d\u00e9ficit de materias primas. Las principales razones son la aparici\u00f3n de la peste porcina africana y su consecuencia: el aumento de los precios de importaci\u00f3n. El precio de la carne de cerdo se ha duplicado este a\u00f1o, y a principios del pr\u00f3ximo a\u00f1o podr\u00eda triplicarse, estima el presidente de la ARC, Radu Timi\u015f:<\/p>\n
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\u201cLa situaci\u00f3n es bastante grave debido a lo que le sucede a la industria. Si este a\u00f1o los precios de la carne de cerdo se han duplicado, el pr\u00f3ximo a\u00f1o se triplicar\u00e1n. El problema no es cu\u00e1nto cuesta, sino la falta de carne de cerdo en el mercado. Ser\u00e1 dif\u00edcil para nosotros encontrar la materia prima necesaria para la producci\u00f3n\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n
Actualmente, hay m\u00e1s de 700 brotes de peste porcina africana en 28 provincias de Ruman\u00eda. En los \u00faltimos tres a\u00f1os, desde que se inform\u00f3 de la enfermedad en Ruman\u00eda, m\u00e1s de 540.000 cerdos han sido sacrificados. Solo dos provincias del norte del pa\u00eds est\u00e1n libres de este virus. Con respecto a la situaci\u00f3n en otros pa\u00edses europeos afectados por la peste porcina, la directora ejecutiva de la Asociaci\u00f3n Rumana de la Carne , Dana T\u00e2nase, ha dicho:<\/p>\n
\u201cSolo en Polonia han conseguido limitar los brotes epid\u00e9micos. En nuestro pa\u00eds, desde el comienzo de la epidemia de peste porcina africana, debido a las restricciones impuestas al movimiento de animales, el n\u00famero de cerdos reproductores ha disminuido en casi 35.000. La importaci\u00f3n de carne de cerdo aument\u00f3 de 306.000 toneladas en 2017 a 458.000 toneladas el a\u00f1o pasado, en medio de esta crisis<\/em><\/strong>\u201d.<\/p>\n
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Por otro lado, Radu Timi\u015f argumenta que el Gobierno chino compra toda la producci\u00f3n de las empresas europeas. Seg\u00fan \u00e9l, si en China el kilo de carne de cerdo alcanza los 6 euros, en Ruman\u00eda es de 4 euros. Afirma que la falta de carne de cerdo aumentar\u00e1 los precios de la carne de pollo o de vacuno, ya que el consumo se destinar\u00e1 a otras fuentes de prote\u00ednas. En la actualidad, sin embargo, hay carne de cerdo en las tiendas rumanas porque, por ahora, las grandes empresas no pueden exportar. El jefe de la ARC considera que este es un problema global y que no solo Ruman\u00eda tendr\u00e1 problemas con la falta de carne de cerdo en el mercado, sino tambi\u00e9n muchos otros pa\u00edses del mundo, y que la crisis alimentaria de la que se est\u00e1 hablando desde hace unos 20 a\u00f1os est\u00e1 muy cerca. En un informe publicado por la Comisi\u00f3n Europea, las exportaciones anuales de carne de cerdo de la UE podr\u00edan alcanzar un m\u00e1ximo de m\u00e1s de cuatro millones de toneladas para 2022, dependiendo de cu\u00e1n r\u00e1pido se restablezcan los efectivos de cerdos en China, en comparaci\u00f3n con las exportaciones por valor de unos 2,7 millones de toneladas el a\u00f1o pasado. La peste porcina africana ser\u00e1 responsable de la muerte de cientos de millones de cerdos, y se estima que el precio de la carne de cerdo alcanzar\u00e1 su nivel m\u00e1s alto en los \u00faltimos 15 a\u00f1os, seg\u00fan informa un estudio de Bloomberg.<\/p>\n
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