{"id":529007,"date":"2019-03-31T07:31:00","date_gmt":"2019-03-31T04:31:00","guid":{"rendered":"http:\/\/devrri.freshlemon.ro\/actualidad\/domingo-31-de-marzo-id529007.html"},"modified":"2024-02-21T19:14:39","modified_gmt":"2024-02-21T17:14:39","slug":"domingo-31-de-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/rincon-del-oyente\/club-de-oyentes\/domingo-31-de-marzo-id529007.html","title":{"rendered":"Domingo 31 de marzo"},"content":{"rendered":"<p>-Bueno, amigos, primero os quiero decir que por aqu\u00ed tuvimos una semana con tiempo bastante agradable. El lunes 25 de marzo celebramos la Anunciaci\u00f3n, la fiesta m\u00e1s antigua de la Madre de Dios. La Anunciaci\u00f3n recuerda el momento en el que el \u00c1ngel Gabriel anuncia a Mar\u00eda que va a ser madre de Jes\u00fas. La fiesta se celebra cada a\u00f1o durante la Gran Cuaresma, siendo uno de los d\u00edas festivos en los que la Iglesia Ortodoxa concede permiso de comer pescado.  La Gran Cuaresma es, en la Iglesia Ortodoxa, el tiempo en que la gente se prepara para la gran fiesta de la Resurrecci\u00f3n de Cristo. Se recomienda que sea un tiempo de renovada devoci\u00f3n: de oraci\u00f3n, ayuno y ayuda a los necesitados. Uno de sus elementos esenciales es el ayuno que dura 40 d\u00edas, siendo el m\u00e1s largo de todo el a\u00f1o. Las reglas ortodoxas para el ayuno de la Cuaresma siguen las reglas mon\u00e1sticas. Por lo tanto, no se permite el consumo de carne despu\u00e9s del Domingo de la Abstinencia de Carne, y tampoco se permite el consumo de huevos o de productos l\u00e1cteos despu\u00e9s del Domingo de la Abstinencia de Queso. El ayuno asc\u00e9tico de la Gran Cuaresma empieza el Domingo de la Abstinencia de Carne y dura hasta el Domingo de la Resurrecci\u00f3n, despu\u00e9s de la Divina Liturgia Pascual. La Anunciaci\u00f3n es conocida en el calendario popular bajo el nombre del D\u00eda del Cuco porque este d\u00eda se oye su primer canto que anuncia la llegada de la primavera.  Seg\u00fan la tradici\u00f3n, si la primera canci\u00f3n del cuco se escucha con el est\u00f3mago vac\u00edo es un mal presagio.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Luego, como muchos ya sabr\u00e1n, los eurodiputados de Bruselas votaron el martes con una gran mayor\u00eda la abolici\u00f3n del cambio horario estacional en la UE para 2021. Por lo tanto, los Estados miembros de la UE renunciar\u00e1n a la pr\u00e1ctica de cambiar su tiempo dos veces al a\u00f1o y decidir si prefieren permanecer en el horario est\u00e1ndar o de invierno o para mantener el verano permanente. Seg\u00fan el proyecto de resoluci\u00f3n, los pa\u00edses europeos que deciden mantener el horario de verano har\u00e1n el \u00faltimo cambio a este respecto el \u00faltimo domingo de marzo de 2021. Por otro lado, los pa\u00edses que prefieren permanecer en el horario est\u00e1ndar o de invierno podr\u00e1n cambiar su tiempo por \u00faltima vez el \u00faltimo domingo de octubre de 2021. La CE propuso en 2018 la abolici\u00f3n del cambio horario estacional en la UE, medida que obtuvo un apoyo abrumador. Una cifra r\u00e9cord de 4,5 millones de ciudadanos participaron en la consulta p\u00fablica organizada en verano por Bruselas y el 84% de los encuestados reclamaron acabar con los ajustes estacionales del reloj. En la actualidad, tres Estados miembros est\u00e1n en la hora de Europa Occidental (Irlanda, Portugal y Reino Unido), otros diecisiete en la hora de Europa Central, y los ocho restantes en la hora de Europa Oriental (Bulgaria, Chipre, Estonia, Finlandia, Grecia, Letonia, Lituania y Ruman\u00eda).<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Con esto, queridos oyentes, paso a contestar la correspondencia de hoy:<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p><strong>Freddy Ampuero Saldivia<\/strong> vuelve a colaborar con nosotros y nos manda sus saludos desde Ancud-Chilo\u00e9\/Chile. Como siempre Freddy adjunta sus \u00faltimos informes de recepci\u00f3n as\u00ed como interesantes recortes de peri\u00f3dico chileno. Entre ellos destaca el material sobre el lanzamiento de un interesante libro sobre vivencias insulares del Chilo\u00e9 antiguo: \u201cChilo\u00e9. La huella de los olvidados\u201d del destacado folclorista e investigador Ram\u00f3n Y\u00e1\u00f1ez Delgado. Su trabajo recopila historias de personas de las islas adyacentes al archipi\u00e9lago.  Freddy  pregunta cu\u00e1l es el plato m\u00e1s popular dentro de la gastronom\u00eda rumana.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>-Bueno, Freddy, muchas gracias por todo lo enviado y por volver a colaborar con nosotros. En cuanto al tema que te interesa, te puedo decir que entre los platos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda rumana destaca el sarmale que no puede faltar en determinadas \u00e9pocas del a\u00f1o ni en las celebraciones, como en Navidad, Semana Santa, bodas o bautizos. Macedonia, Turqu\u00eda, Serbia o Croacia son algunos de los pa\u00edses de la zona que tambi\u00e9n cuentan con este plato dentro de su gastronom\u00eda. Normalmente este plato se cocina en grandes cantidades para que puedan comer un buen n\u00famero de personas. Es un plato que exige tiempo y dedicaci\u00f3n, pero es realmente exquisito y vale la pena animarnos a hacerlo. Se trata de una hoja de repollo o vid en salmuera en la que se enrolla, como si de un puro se tratara, una mezcla de arroz, cebolla, pasta de tomate, carne (generalmente de cerdo y ternera), as\u00ed como varias especies como tomillo y pimienta. Posteriormente los rollos se ponen a hervir en una olla grande, tradicionalmente de barro o en el horno, junto con hojas de laurel y alg\u00fan trocito de tocino o costilla levemente ahumado. Se sirven acompa\u00f1ados de m\u0103m\u0103lig\u0103 y sm\u00e2nt\u00e2n\u0103 (nata de la leche cruda).<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>La m\u0103m\u0103lig\u0103 es un plato muy popular, de origen campesino, que suele acompa\u00f1ar carnes, quesos y pescados. Parecido a la polenta italiana es una especie de gachas hechas a base de harina de ma\u00edz sin refinar que le otorga su inconfundible color amarillo. Suele aderezarse con quesos  y\/o con sm\u00e2nt\u00e2n\u0103 (nata de la leche cruda). No se toma solo.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Las formas de cocinarla var\u00edan, hay quienes la prefieren m\u00e1s blanda con la consistencia de una papilla o quienes la prefieren m\u00e1s s\u00f3lida en cuyo caso se suele cortar en trozos como el pan  o seg\u00fan la forma tradicional con una cuerda o hilo grueso.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p><strong>Manuel A. Saco<\/strong> de Buford-EE.UU se pone una vez m\u00e1s en contacto con nosotros para enviarnos sus m\u00e1s cordiales y sinceros saludos y decirnos que sigue escuchando nuestras transmisiones en castellano y que desea mantener el contacto con nosotros. Adjunta Manuel sus informes de recepci\u00f3n  y agrega que desea intercambiar informaci\u00f3n diexista con otros oyentes de RRI.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>-Primero, Manuel, te agradezco la informaci\u00f3n y me alegro que quieras seguir colaborando con nosotros. Te mando un muy cordial saludo y paso a leer aqu\u00ed tus datos:<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Manuel A. Saco, 1875, Patrick Mill Pl, Buford, GA 30518-2274, EE.UU.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p><strong>Osmany Cabrera Herrera<\/strong> de Holgu\u00edn-Cuba reanuda el contacto con nosotros, para enviarnos sus \u00faltimos informes de escucha y para reiterar su inter\u00e9s por los programas que realizamos aqu\u00ed en RRI.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>-Muchas gracias a ti, Osmany, por la nueva colaboraci\u00f3n y por apreciar nuestra labor. A mi turno, amigo, te mando un afectuoso saludo desde aqu\u00ed y mis mejores votos. \u00a1Hasta la pr\u00f3xima!<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Osmany desea asimismo mantener correspondencia con otros oyentes.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Su direcci\u00f3n postal es: Osmany Cabrera Herrera PO Box 177, Holgu\u00edn 1, 80100, Cuba.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>E-mail: <a href=mailto:osmanich@nauta.cu>osmanich@nauta.cu<\/a><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Tel: + 5354672030<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p><strong>Jos\u00e9 Luis Salaverria G\u00f3mez<\/strong> de Urnieta-Guip\u00fazcoa\/Espa\u00f1a  reanuda el contacto con nosotros para enviar sus \u00faltimos informes de recepci\u00f3n y para agradecer asimismo el esfuerzo que hacemos aqu\u00ed por emitir en onda corta en espa\u00f1ol, ya que quedan muy pocas emisoras que lo hacen, se\u00f1ala este amigo. Agrega Jos\u00e9 Luis que contin\u00faa con su colecci\u00f3n de materiales de emisoras de radio y TV como pegatinas, adhesivos o calcoman\u00edas, insignias o pins, banderines, calendarios, etc. Est\u00e1 interesado en el intercambio por carta de estos materiales con amigos de todo el mundo que lo quieran hacer, as\u00ed como en el intercambio por carta de sellos de todos los pa\u00edses y temas.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Las se\u00f1as de este amigo son: Jos\u00e9 Luis Salaverria G\u00f3mez, Calle Belandi 64, 20130 Urnieta-Guip\u00fazcoa\/Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-Bueno, amigos, primero os quiero decir que por aqu\u00ed tuvimos una semana con tiempo bastante agradable. El lunes 25 de marzo celebramos la Anunciaci\u00f3n, la fiesta m\u00e1s antigua de la Madre de Dios. 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