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Entre las experiencias que se pueden
\ndisfrutar en la ciudad est\u00e1 tambi\u00e9n la posibilidad de conocer la gastronom\u00eda
\nperuana. Cada segundo domingo de septiembre se celebra el D\u00eda de la Cocina y
\nGastronom\u00eda Peruana y hasta las instalaciones de Horeca Escuela de Cocina, nos
\nhemos trasladado para asistir a una clase magistral. Se trata de una iniciativa
\nde la Embajada de la Rep\u00fablica del Per\u00fa en Bucarest dentro de las acciones
\nculturales que lleva a cabo en la capital rumana. <\/p>\n
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La embajadora Mar\u00eda Eugenia Echvarr\u00eda, el
\nc\u00f3nsul Juan Pablo Artaza y el subjefe de misi\u00f3n, Carlos Barrios hablaron sobre la cultura, los ingredientes, la historia y el desarrollo de la
\ngastronom\u00eda peruana en una jornada que culmin\u00f3, como no, con la degustaci\u00f3n de
\nlos platos elaborados en la clase: causa rellena y ceviche as\u00ed como una bebida,
\nel pisco sour.<\/p>\n
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