Reciban un saludo queridos oyentes de quien les habla, Monica Bola\u00f1os. El pr\u00f3ximo 16 de mayo es el D\u00eda Internacional de la Enfermedad Cel\u00edaca.<\/p>\n
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La enfermedad cel\u00edaca es una enfermedad digestiva que da\u00f1a el intestino delgado y altera la absorci\u00f3n de las vitaminas, minerales y dem\u00e1s nutrientes que contienen los alimentos. Los pacientes con enfermedad cel\u00edaca no toleran una prote\u00edna llamada gluten, que se encuentra en los cereales (trigo, avena, cebada, centeno).<\/p>\n
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\nUn porcentaje importante de pacientes (75%) est\u00e1n sin diagnosticar debido, en su mayor parte, a que la enfermedad durante a\u00f1os se ha relacionado, con su forma cl\u00e1sica de presentaci\u00f3n cl\u00ednica. Sin embargo, el reconocimiento de otras formas at\u00edpicas de manifestarse, oligo y asintom\u00e1ticas, combinados con la mayor y mejor utilizaci\u00f3n de las pruebas complementarias disponibles, ha permitido poner de manifiesto la existencia de diferentes tipos.<\/p>\n
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Los s\u00edntomas m\u00e1s frecuentes son entre otros: p\u00e9rdida de peso, p\u00e9rdida de apetito, fatiga, n\u00e1useas, v\u00f3mitos, diarrea, distensi\u00f3n abdominal, p\u00e9rdida de masa muscular, retraso del crecimiento, alteraciones del car\u00e1cter y dolores abdominales. Sin embargo, tanto en el ni\u00f1o como en el adulto, los s\u00edntomas pueden ser at\u00edpicos o estar ausentes, dificultando el diagn\u00f3stico.<\/p>\n
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Su tratamiento consiste en el seguimiento de una dieta estricta sin gluten durante toda la vida. El cel\u00edaco debe basar su dieta en alimentos naturales: legumbres, carnes, pescados, huevos, frutas, verduras, hortalizas y cereales sin gluten: arroz y ma\u00edz, evitando en la medida de lo posible alimentos elaborados y\/o envasados.
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\nLa ingesti\u00f3n de peque\u00f1as cantidades de gluten, de una manera continuada, puede causar trastornos importantes y no deseables. <\/p>\n
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Nosotros nos hemos puesto en contacto con la Asociaci\u00f3n rumana de Intolerantes al Gluten y su presidenta, Iuliana Roibu Bonoiu nos ha dado algunos detalles de los pacientes y de la asociaci\u00f3n.<\/p>\n
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En Ruman\u00eda, as\u00ed como en otros pa\u00edses, la enfermedad cel\u00edaca tiene un diagn\u00f3stico bajo. Por otra parte, mucha gente todav\u00eda lo considera una patolog\u00eda pedi\u00e1trica.<\/p>\n
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Por lo tanto, es muy dif\u00edcil para los adultos enfermos encontrar orientaci\u00f3n y ayuda. Esta es la raz\u00f3n por la cual todav\u00eda no tienen una base de datos sobre el n\u00famero de adultos cel\u00edacos. Pero si tienen informaci\u00f3n sobre los ni\u00f1os: cerca de 3.000. Pero s\u00f3lo son cifras para Bucarest y zonas vecinas.<\/p>\n
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En este momento, se preparan para la celebraci\u00f3n el pr\u00f3ximo 16 de mayo del D\u00eda de la Enfermedad Cel\u00edaca. Est\u00e1n preparando el primer cat\u00e1logo de productos sin gluten, una revista (Feliz Sin Gluten Rumania), un taller para 200 personas y un kit para familias reci\u00e9n diagnosticadas (lo llaman familias porque una familia con un cel\u00edaco, se convierte en una familia cel\u00edaca).<\/p>\n
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Otro acontecimiento muy importante para el 16 de mayo es una campa\u00f1a de prueba gratuita: un equipo de m\u00e9dicos realizar\u00e1 la prueba para la enfermedad cel\u00edaca, de forma gratuita, en un parque de Bucarest.<\/p>\n
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El proyecto m\u00e1s importante en el que trabajan es el cambio legislativo. Est\u00e1n promoviendo y trabajando para que se desarrolle la ley cel\u00edaca, una ley que apoyar\u00e1 a los cel\u00edacos, ofreciendo bonos para comidas y reducciones de impuestos, as\u00ed como apoyo monetario para estudiantes. La ley tambi\u00e9n tiene un alcance de diagn\u00f3stico muy importante: introducir la prueba de la enfermedad cel\u00edaca en la pruebas anuales.<\/p>\n
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Fuente: Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cel\u00edacos de Espa\u00f1a y Asociaci\u00f3n de Intolerantes al Gluten de Ruman\u00eda.<\/p>\n
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