{"id":552007,"date":"2013-09-03T15:57:00","date_gmt":"2013-09-03T12:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/devrri.freshlemon.ro\/actualidad\/ideas-ineditas-de-negocios-en-la-agricultura-id552007.html"},"modified":"2024-02-22T08:05:30","modified_gmt":"2024-02-22T06:05:30","slug":"ideas-ineditas-de-negocios-en-la-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/club-de-negocios\/ideas-ineditas-de-negocios-en-la-agricultura-id552007.html","title":{"rendered":"Ideas ineditas de negocios en la agricultura"},"content":{"rendered":"<table border=0 cellpadding=0 cellspacing=0 class=contents-news style=font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 9pt; color: rgb(0, 0, 0); padding: 0px; border: 0px; width: 660px; margin-top: 10px; width=100%>&#13;<br \/>\n\t&#13;<\/p>\n<tr style=font-size: 9pt; height: 21px;>&#13;<\/p>\n<td class=news-body colspan=3 style=font-size: 9pt; text-align: justify; padding: 3px 20px 15px 40px;>Criar avestruces es, desde hace varios a\u00f1os, un negocio provechoso para muchos rumanos, porque cada pedacito del organismo de esta ave se puede comercializar. La piel es muy apreciada en marroquiner\u00eda y la carne es muy sana debido al contenido bajo de colesterol y grasas. Incluso los \u00f3rganos internos son conocidos como exquisiteces. El plumaje es sumamente apreciado en el mundo de la moda y la grasa se utiliza en las industrias cosm\u00e9tica y farmace\u00fatica. Por \u00faltimo, los huevos de avestruz pueden servir como adorno o pueden cocinarse.&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>En Ruman\u00eda hay muchos criaderos de avestruces pero el criadero de Giurgiu, que pertenece a un rumano de Besarabia, es \u00fanico. El propietario se estableci\u00f3 en Rumania en los a\u00f1os 90. Cr\u00eda anualmente alrededor de 1.500 avestruces y suministra un 90% de la producci\u00f3n de carne de este tipo en Ruman\u00eda, lo que significa unos ingresos anuales de casi un mill\u00f3n de euros. El ingeniero Dorin Falcu, coordinador de la actividad del criadero, nos ampl\u00eda detalles:<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>\u201cNuestra empresa funciona desde el a\u00f1o 2004 y es la m\u00e1s moderna de Ruman\u00eda. Tenemos una incubadora con una capacidad de 3.500 huevos por serie. Es la mayor incubadora del mundo, completamente automatizada, en la que producimos pollos de avestruz de un d\u00eda de vida. De los huevos criamos pollos hasta la edad de un a\u00f1o y luego los distribuimos hacia los criaderos privados, que los cr\u00edan hasta pesar 100 kilos y luego los devuelven a su propio matadero. Nosotros poseemos el \u00fanico matadero autorizado de Europa. La carne de avestruz se vende bien en Ruman\u00eda debido a su bajo nivel de colesterol. Vendemos la carne de avestruz en las grandes redes de almacenes de Ruman\u00eda y el sector HORECA (hosteler\u00eda, restauraci\u00f3n y c\u00e1terin). En nuestro matadero tenemos una secci\u00f3n de procesamiento de la carne donde obtenemos productos ahumados, crudos y secos.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p><br style=font-size: 9pt; \/>&#13;<br \/>\n\t\t\tEn 2010, la compa\u00f1\u00eda benefici\u00f3 de una ayuda de 800.000 euros por parte de la UE destinados a la investigaci\u00f3n. Durante dos a\u00f1os, se investig\u00f3 la posibilidad de crear varios productos cosm\u00e9ticos basados en grasas de origen animal procedentes de avestruces. Al criadero de Giurgiu llegan tambi\u00e9n los ejemplares de caza mayor o menor de Ruman\u00eda. <br style=font-size: 9pt; \/>&#13;<br \/>\n\t\t\tProcesamos en este centro todos los ejemplares de caza mayor o menor de Ruman\u00eda. Me refiero al oso, el corzo, el ciervo y el jabal\u00ed, de los cuales realizamos productos que, posteriormente, vendemos en nuestras unidades. Tenemos contratos firmados con varias unidades forestales. <\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>El siluro africano es un pez voraz, naturalizado en Europa en los a\u00f1os 70 y desde entonces esta especie ha venido mejorando a trav\u00e9s de mezclas repetidas, especialmente en Holanda y Hungr\u00eda. Para criarse necesita solo agua caliente, pero existe tambi\u00e9n la ventaja de que los adultos toman el ox\u00edgeno directamente de la atm\u00f3sfera, logrando as\u00ed sobrevivir m\u00e1s. Tal vez por ello, un inversor de Arad decidi\u00f3 crear un criadero de siluros africanos. En una antigua f\u00e1brica de algod\u00f3n acondicion\u00f3 22 piscinas de agua termal donde, en el presente, cr\u00eda siluro africano de entre 250 gramos y 15 kilos. Ioan Crisan:<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>\u201cLa carne de este pez es mucho m\u00e1s firme que la de la carpa, que es el pez m\u00e1s apreciado en Ruman\u00eda. Una densidad de 250 kilos de pez por metro c\u00fabico de agua te hace pensar tambi\u00e9n en la rentabilidad. Opt\u00e9 por el siluro porque tiene un precio razonable y se cr\u00eda r\u00e1pidamente.\u201d<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Para montar este negocio, Ioan Crisan invirti\u00f3 alrededor de medio mill\u00f3n de euros. La mayor parte del dinero va hacia la adquisici\u00f3n de forrajes de harina de pescado, importados desde Holanda. Compr\u00f3 al principio 5.000 siluros africanos, de 50 gramos, al precio de 50 euros cada uno. En el presente cr\u00eda miles de estos peces y hasta se propone producir embutidos con su carne, seg\u00fan unas recetas h\u00fangaras. Para este a\u00f1o estima una producci\u00f3n de 150 toneladas y, para el a\u00f1o siguiente, de 250 toneladas. El pescado se destina a los restaurantes del oeste del pa\u00eds, pero ya se han firmado los primeros contratos con unos inversores de Turqu\u00eda.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;\n\t\t\t<p&gt;(; trad. Rodica Popa)<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<div style=font-size: 9pt;> <\/div>\n<p>&#13;\n\t\t\t<\/td>\n<p>&#13;<br \/>\n\t\t<\/tr>\n<p>&#13;<br \/>\n\t&#13;<br \/>\n<\/table>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<table border=0 cellpadding=0 cellspacing=0 class=contents-news style=font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 9pt; color: rgb(0, 0, 0); padding: 0px; border: 0px; width: 660px; margin-top: 10px; width=100%>&#13;<br \/>\n\t&#13;<\/p>\n<tr style=font-size: 9pt; height: 21px;>&#13;<br \/>\n\t\t<\/tr>\n<p>&#13;<br \/>\n\t&#13;<br \/>\n<\/table>\n<p>&#13;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Criar avestruces es, desde hace varios a\u00f1os, un negocio provechoso para muchos rumanos, porque cada pedacito del organismo de esta ave se puede comercializar<\/p>\n","protected":false},"author":93,"featured_media":552008,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[112298],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-552007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-club-de-negocios"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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