<\/p>\n
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<\/p>\n
Antes de 1990, Ruman\u00eda ten\u00eda 2.500 hect\u00e1reas de
\ninvernaderos. Actualmente quedan 250. La mayor\u00eda de los invernaderos y de los
\nsolarios producen para consumo propio, pero algunos productores, conociendo las
\ntendencias de desarrollo de este sector en Europa, est\u00e1n interesados en
\ndesarrollar sus negocios. Como Ruman\u00eda importa la mayor\u00eda de las legumbres,
\nalgunos han pensado en que tal vez ser\u00eda un negocio provechoso y duradero
\nconstruir invernaderos y solarios con nuevas tecnolog\u00edas. Los invernaderos
\ncl\u00e1sicos con una estructura de acero y ventanas de vidrio se sustituyen por
\notros modernos, f\u00e1ciles de construir. Un ejemplo es la f\u00e1brica de Invernaderos
\nTransilvania, que produce y distribuye invernaderos modulares y solares, pero
\ntambi\u00e9n sistemas de irrigaci\u00f3n y de calefacci\u00f3n. Las exportaciones a Europa
\nCentral y del Oeste aseguran un 30% de las ventas, y el resto se distribuye a
\nlos rumanos que est\u00e1n cada vez m\u00e1s interesados en las construcciones de este
\ntipo, seg\u00fan ha afirmado el director de la f\u00e1brica, Csaba Lengel:<\/p>\n
<\/p>\n
\n
\nTenemos varios tipos de clientes. Algunos est\u00e1n
\ninteresados en los invernaderos por afici\u00f3n, es decir, que desean producir sus
\npropios productos bio, comer sano. Compran solarios bastante peque\u00f1os, de hasta
\n60-80 metros cuadrados. Despu\u00e9s existen los granjeros que ya est\u00e1n hartos de
\nlos invernaderos con estructura de madera y con l\u00e1minas de mala calidad, y que
\nse ven obligados a construir m\u00e1s que cultivar. En los pr\u00f3ximos a\u00f1os, su n\u00famero
\naumentar\u00e1. Existen tambi\u00e9n inversores que se han dado cuenta de que se puede
\nganar mucho de la producci\u00f3n de legumbres, porque aqu\u00ed la mano de obra es mucho
\nm\u00e1s barata que en Holanda o Italia, y tambi\u00e9n tenemos un buen clima. Es mejor
\ntener invernaderos y tecnolog\u00eda modernos, y tambi\u00e9n tenemos un mercado cercano.
\nPor lo tanto, el potencial es inmenso, y los inversores lo han visto ya. Vienen
\ne invierten en la agricultura, aunque procedan de otros \u00e1mbitos. Contratan a
\npersonas que puedan trabajar, a profesionales con experiencia, es decir que
\ninvierten en invernaderos modernos y con una buena tecnolog\u00eda, porque desean
\ntener los mejores resultados. Las personas que trabajan ya en este \u00e1mbito han
\nempezado a especializarse. Los antiguos invernaderos dejar\u00e1n de existir, es
\ndecir aquellos en los que se cultivaba de todo. A partir de ahora, el productor
\nde tomates cultivar\u00e1 tomates y pepinos, el productor de lechuga cultivar\u00e1 lechugas
\no plantas bajas, es decir que se especializar\u00e1n al igual que en los pa\u00edses
\noccidentales.
\n
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Una nueva corriente en la horticultura
\nes el cultivo en el sistema hidrop\u00f3nico. Los invernaderos son verdaderos
\nlaboratorios en los que las plantas crecen sin tierra, s\u00f3lo con agua y
\nnutrientes en un sustrato espec\u00edfico. Los especialistas opinan que este tipo de
\ncultivo ser\u00e1 el negocio del futuro y ser\u00e1 el que m\u00e1s se emplear\u00e1 en Europa en
\nlos pr\u00f3ximos a\u00f1os. Desde hace tiempo, esta t\u00e9cnica se emplea tambi\u00e9n en
\nRuman\u00eda. Por ejemplo, los invernaderos de Dalin de la ciudad de Reghin emplean
\neste tipo de tecnolog\u00edas modernas, con paneles solares y ordenadores que
\nsupervisan el crecimiento de las plantas, el calor, la humedad, la luz
\nartificial y las instalaciones de niebla para aumentar la humedad en el
\ninverdarero, seg\u00fan ha declarado C\u0103lin Cotoi, director de este invernadero:<\/p>\n
<\/p>\n
\n
\nSon tomates injertados con un
\nciclo completo de cultivo de un a\u00f1o, con un crecimiento indeterminado. La
\nproducci\u00f3n deber\u00eda ser de 55 kilos por metro cuadrado en un ciclo completo. Una
\nbrizna deber\u00eda producir 20 kilos. La pl\u00e1ntula injertada procede de Hungr\u00eda.
\nTen\u00eda 30 cent\u00edmetros y a finales de a\u00f1o deber\u00eda alcanzar 12 metros. Tenemos un
\nsistema de supervisi\u00f3n computerizado, tenemos sensores de temperatura, de
\nhumedad, de di\u00f3xido de carbono, en el exterior tenemos una estaci\u00f3n
\nmeteorol\u00f3gica que mide la radiaci\u00f3n solar, la velocidad y la direcci\u00f3n del
\nviento y, seg\u00fan estos datos, programamos el ordenador para que sepa cu\u00e1ndo
\ntiene que abrir las ventanas, en qu\u00e9 lado, cu\u00e1ndo tiene que cerrarlas, cu\u00e1ndo
\ntiene que encender la calefacci\u00f3n…<\/p>\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
Con un mill\u00f3n de euros se puede construir un invernadero
\nde este tipo. En cambio, para los peque\u00f1os productores de legumbres, cerca de
\nla capital, en Mih\u0103ile\u015fti, se est\u00e1n produciendo ya solarios. La f\u00e1brica se ha
\npropuesto construir 400 hect\u00e1reas de solarios al a\u00f1o, y antes de 2020 deber\u00eda
\nalcanzar una producci\u00f3n de 3.000 hect\u00e1reas. Fue idea del presidente de la
\ncompa\u00f1\u00eda Romconserv, Aurel T\u0103nase, despu\u00e9s de haberse dado cuenta de que
\nnumerosas familias del medio rural deseaban iniciar un negocio con legumbres,
\npara extenderlo despu\u00e9s y convertirlo en una inversi\u00f3n de \u00e9xito:<\/p>\n
<\/p>\n
\n
\nEntre 2015 y 2020, a trav\u00e9s del
\nPrograma Nacional de Desarrollo Rural, nos centramos sobre todo en la
\nproducci\u00f3n de legumbres en espacios protegidos. Hemos estimado contruir 300
\nhect\u00e1reas de invernaderos modernos y 3.000 hect\u00e1reas de solarios. Y esto
\nporque, en los \u00faltimos a\u00f1os, la diferencia de temperatura entre el d\u00eda y la
\nnoche en Ruman\u00eda est\u00e1 creando una amplitud muy grande que est\u00e1 causando un
\nchoque dif\u00edcil de aguantar para la planta, y con efectos negativos sobre la
\nproducci\u00f3n y la calidad de la producci\u00f3n. Por esta raz\u00f3n, las legumbres
\nterm\u00f3filas se deben cultivar en los espacios protegidos. Tenemos suficientes
\nfondos, tenemos el apoyo de los fondos europeos de hasta el 90% para crear
\nimportantes superficies de legumbres en los invernaderos. Es un per\u00edodo en el
\nque la producci\u00f3n de legumbres rumanas est\u00e1 creando un nicho, y los rumanos
\ndesean tener legumbres rumanas con sabor y aroma. Tenemos ya una tradici\u00f3n en
\neste sentido. Adem\u00e1s, a partir de este 1 de enero tenemos fondos para cubrir
\nunos gastos para los invernaderos de 6.300 de euros por hect\u00e1rea, y para los
\nsolarios de 3.200 euros por hect\u00e1rea.<\/p>\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
Si en algunas aldeas los solarios forman parte de la granja de cada
\ncampesino, los inversores se est\u00e1n centrando en el uso de los invernaderos
\nautomatizados en los que, para cultivar una hect\u00e1rea, el ordenador est\u00e1 ayudado
\npor tan solo 10 empleados. Ellos desean ya tener grandes producciones en
\nsustrato mineral. Con una producci\u00f3n de 400 toneladas por hect\u00e1rea, frente a 50
\ntoneladas por hect\u00e1rea en un invernadero tradicional, no les interesa que los
\ntomates hayan dejado de ser como antes.<\/p>\n
<\/p>\n
(Traducido por Monica Tarau)<\/p>\n
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