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Hace m\u00e1s de dos decenios, Ruman\u00eda era uno de los principales productores de nueces a nivel europeo, con una producci\u00f3n que superaba las 40 mil toneladas. Con el paso del tiempo, el inter\u00e9s por la madera de nogal y el sistema de organizaci\u00f3n comunista centrado en la colectivizaci\u00f3n de la agricultura, determinaron la tala masiva de nogales. En la actualidad, se hacen esfuerzos para desarrollar el cultivo del nogal dado que muchos inversores est\u00e1n interesados en invertir en este tipo de cultivo. Es adem\u00e1s un cultivo beneficioso para detener la erosi\u00f3n que causa deslizamientos de tierra.<\/p>\n
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Ovidiu Laz\u0103r es oriundo del distrito de Vrancea y hace unos a\u00f1os desarroll\u00f3 una plantaci\u00f3n de nogales. Opt\u00f3 por este cultivo porque hay mucha demanda, sobre todo en los pa\u00edses de Oriente y porque quiso dejar a sus hijos una inversi\u00f3n a largo plazo.<\/p>\n
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Hace 7 a\u00f1os, cuando inici\u00e9 esta actividad, pens\u00e9 en un hecho que me cont\u00f3 mi suegro. \u00c9l ten\u00eda cuatro nogales que le proporcionaban unos 1500 lei al a\u00f1o. Pens\u00e9 que ser\u00eda un buen negocio, pues las nueces son frutos secos, o sea son resistentes y se est\u00e1n vendiendo muy bien. Compr\u00e9 un terreno y plant\u00e9 6 hect\u00e1reas con variedades francesas de nogales porque son las m\u00e1s productivas. La inversi\u00f3n por hect\u00e1rea alcanza los 2500 euros y en una hect\u00e1rea se cultivan aproximadamente 200 \u00e1rboles. Se debe invertir adem\u00e1s en la preparaci\u00f3n del terreno y el sistema de riego y al final la inversi\u00f3n total ronda los 5000 euros por hect\u00e1rea. Las ganancias no son inmediatas sino despu\u00e9s de 4 \u00f3 5 a\u00f1os, mientras que el m\u00e1ximo rendimiento se alcanza al cabo de 8 – 9 a\u00f1os.<\/em><\/p>\n
Ovidiu Lazar es asimismo presidente de la Asociaci\u00f3n de los Cultivadores de Nogales de Ruman\u00eda y representante de un vivero franc\u00e9s de Ruman\u00eda que produce 10 variedades de nogal, muchas de ellas se adecuan a las condiciones clim\u00e1ticas de nuestro pa\u00eds. <\/p>\n
Si hace<\/em> 5 a\u00f1os vend\u00eda algunas centenas de plantas, ahora apenas logramos cumplir con la demanda. Por lo tanto el negocio empez\u00f3 a desarrollarse porque la gente entendi\u00f3 las ventajas que proporciona el nogal. Una hect\u00e1rea con nogales, si las nueces se venden con c\u00e1scara, aporta entre 10 y 15 mil euros, mientras que las nueces sin c\u00e1scara aportan entre 20 y 25 mil euros por hect\u00e1rea. Si producimos nueces preparados con chocolate o aceite de nueces ganamos unos 30 mil euros por hect\u00e1rea. Los nogales siguen produciendo anualmente sin la necesidad de invertir nada.<\/em><\/p>\n
Los representantes de la Asociaci\u00f3n de Cultivadores de Nogales de Ruman\u00eda cultivan m\u00e1s de 3000 hect\u00e1reas de nogales. A nivel nacional, las superficies cultivadas con nogales est\u00e1n en aumento, por lo tanto es posible que en los pr\u00f3ximos a\u00f1os Ruman\u00eda se convierta en uno de los principales productores de Europa. Por ahora los cultivadores se centran en los cultivos de calidad y las m\u00e1s buscadas son las variedades de Francia.Ovidiu Laz\u0103r: <\/p>\n
El nogal com\u00fan produce 2, 5 toneladas por hect\u00e1rea mientras que el nogal franc\u00e9s produce entre 4 y 5 toneladas por hect\u00e1rea, y la variedad Lara puede alcanzar hasta las 8 toneladas por hect\u00e1rea. A nivel mundial s\u00f3lo un 7% de la superficie total del planeta ofrece las condiciones id\u00f3neas para el cultivo del nogal y Ruman\u00eda pertenece a esta \u00e1rea. Para satisfacer el mercado interno y el externo, Ruman\u00eda deber\u00eda cultivar aproximadamente 100-200 mil hect\u00e1reas, eso significa que hay muchas posibilidades para invertir en este cultivo.<\/em><\/p>\n
Las nueces se utilizan en pasteler\u00edas y panader\u00edas de Europa y de Oriente. En el extranjero un kilo de nueces cuesta entre 10 y 12 euros, mientras que en el mercado interno el precio de un kilo de nueces se sit\u00faa entre 4 y 5 euros. Adem\u00e1s, los extranjeros extraen el aceite de nueces que se utiliza en la industria farmac\u00e9utica y en la cosm\u00e9tica. Tambi\u00e9n la madera de nogal es muy apreciada por los productores de mueble, perteneciendo al segmento de refinamiento y lujo. Es un tipo de inversi\u00f3n que los padres podr\u00edan realizar para sus hijos porque el nogal madura entre los 25-30 a\u00f1os y en el caso del nogal negro se trata de 60 \u00f3 70 a\u00f1os. La producci\u00f3n de madera de nogal podr\u00eda aportar a los cultivadores unos 1.500 euros por metro c\u00fabico. La madera de nogal se utiliza para la fabricaci\u00f3n de muebles de lujo, para adornar los autom\u00f3viles caros, fabricar instrumentos musicales y parquet. De las hojas se preparan tintas y se extraen sustancias que se utilizan en la industria farmac\u00e9utica y en la cosm\u00e9tica.<\/p>\n
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