{"id":553030,"date":"2016-08-16T17:00:00","date_gmt":"2016-08-16T14:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/devrri.freshlemon.ro\/actualidad\/el-mercado-de-los-productos-lacteos-id553030.html"},"modified":"2024-02-22T08:12:19","modified_gmt":"2024-02-22T06:12:19","slug":"el-mercado-de-los-productos-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/club-de-negocios\/el-mercado-de-los-productos-lacteos-id553030.html","title":{"rendered":"El mercado de los productos l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"<p>El pasado mes de marzo, la cantidad de leche importada aument\u00f3 en un 62% en comparaci\u00f3n con el mes de marzo de 2015, totalizando12.700 toneladas, lo que indica una tendencia al alza en las importaciones. Del mercado interno, en el primer trimestre, las plantas procesadoras han recogido 220 mil toneladas de leche, un 9% m\u00e1s frente el mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p> Escuchemos ahora al presidente de la Federaci\u00f3n de los Criadores de Ganado, Claudiu Franc:<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>          <em>\u201cTeniendo en cuenta la situaci\u00f3n de Europa despu\u00e9s de la desaparici\u00f3n de las cuotas l\u00e1cteas, el 31 de marzo de 2015, much\u00edsimos granjeros de pa\u00edses con una larga tradici\u00f3n de producci\u00f3n lechera tales como B\u00e9lgica, Holanda, Francia, Dinamarca han estimado crecimientos importantes de la producci\u00f3n interna de leche. La desaparici\u00f3n de las cuotas l\u00e1cteas y el embargo ruso crearon una gran presi\u00f3n en el sector lechero en toda la Uni\u00f3n Europea. Esto ha afectado indirectamente a los granjeros rumanos dado que en todos estos Estados miembros apareci\u00f3 el fen\u00f3meno de la sobreproducci\u00f3n cre\u00e1ndose una presi\u00f3n enorme de la producci\u00f3n restante a nivel europeo. Toda esta producci\u00f3n lleg\u00f3 especialmente a Ruman\u00eda y a los pa\u00edses menos desarrollados en cuanto a la producci\u00f3n lechera y m\u00e1s desorganizados, lo que ha conllevado a una gran disminuci\u00f3n del precio de la leche como materia prima.<\/em><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>          Claudiu Franc ha hecho tambi\u00e9n algunas previsiones sobre lo que suceder\u00e1 en el mercado:<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>          <em>\u201cEsta reducci\u00f3n de la producci\u00f3n lechera en los Estados miembros se producir\u00e1 si los granjeros reducen el n\u00famero de animales. Otra medida que se tomar\u00e1 en este sector es el almacenamiento privado. Se prev\u00e9 incluso doblar las cantidades susceptibles de almacenamiento privado. Seguro que la presi\u00f3n del mercado disminuir\u00e1 si la leche se transforma en leche desnatada en polvo, mantequilla o queso. A trav\u00e9s de este mecanismo esperamos que disminuya tambi\u00e9n la presi\u00f3n del mercado rumano mediante la reducci\u00f3n de la adquisici\u00f3n de leche como materia prima del comercio intercomunitario. En estas condiciones seguramente el precio en dichos pa\u00edses aumentar\u00e1 permitiendo a los granjeros rumanos que vendan la leche a un precio que no supere mucho los costes de producci\u00f3n. <\/em><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>          Claudiu Franc nos ha presentado tambi\u00e9n los precios practicados en el mercado:<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>          <em>\u201cSi en la primavera del a\u00f1o 2014 el precio promedio en las granjas de Ruman\u00eda se situaba alrededor de 1 leu y 25 c\u00e9ntimos \u2013 1 leu y 50 c\u00e9ntimos (27-33 c\u00e9ntimos de euro), con un IVA del 24%, este precio disminuy\u00f3 en el mes de abril de 2015, oscilando entre 80 c\u00e9ntimos y 1 leu (17-22 c\u00e9ntimos de euro), con un IVA del 9% aunque el precio en las tiendas no se modific\u00f3. En el presente, un litro de leche en Ruman\u00eda en las granjas muy grandes vale entre 40 c\u00e9ntimos y 1 leu y 30 c\u00e9ntimos (8-28 c\u00e9ntimos de euro), por lo tanto el precio promedio a nivel nacional es de unos 70-80 c\u00e9ntimos por litro (15-18 c\u00e9ntimos de euro) y el precio en las tiendas es el mismo, 4 lei y 50 c\u00e9ntimos (1 euro). Seg\u00fan datos estad\u00edsticos, a finales del a\u00f1o pasado el n\u00famero de cabezas de ganado de Ruman\u00eda se redujo en un 30% y en los primeros dos meses y medio de este a\u00f1o, el n\u00famero se ha vuelto a reducir tambi\u00e9n en un 30%.<\/em><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>          Por su parte, el presidente de la Asociaci\u00f3n de los Criadores de Toros \u201cNueva Granja, Costel Costeliuc, ha explicado que el n\u00famero total de animales ha disminuido, entre otras cosas, a causa del alto precio de los piensos. Aunque el apoyo financiero es importante para las asociaciones de criadores, los peque\u00f1os granjeros siguen vacilando porque no entienden bien la legislaci\u00f3n, seg\u00fan cuenta Costel Costeliuc :<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>          <em>\u201cEsto significa que los campesinos deber\u00edan recibir m\u00e1s explicaciones en este sentido. Desear\u00edamos que la Direcci\u00f3n Agr\u00edcola se implique m\u00e1s. Faltan aquellas C\u00e1maras Agr\u00edcolas que a\u00fan no funcionan en el medio rural. Los campesinos y los granjeros tendr\u00edan que ser aconsejados, explicarles las ventajas de una asociaci\u00f3n en el marco de una cooperativa. Sin embargo, ha pasado demasiado tiempo sin lograr crear una C\u00e1mara Agr\u00edcola s\u00f3lida que pueda aconsejar a los campesinos y granjeros.<\/em><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>          Los representantes del Ministerio de Agricultura afirman que junto con el Ejecutivo europeo hay que buscar una soluci\u00f3n para poder conceder subvenciones para la recogida de leche. \u201cEl sector lechero de Europa se enfrenta a una crisis, pero en Ruman\u00eda dicha crisis se siente m\u00e1s debido a la diferencia de competitividad entre los productores rumanos y los de Europa Occidental. Los precios en las tiendas est\u00e1n entre los m\u00e1s caros de la UE, pero la leche en las granjas es muy barata, seg\u00fan afirman los mismos representantes del Ministerio de Agricultura.<\/p>\n<p>&#13;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan el Instituto Nacional de Estad\u00edstica, la cantidad de leche importada en Ruman\u00eda en el primer trimestre de este a\u00f1o ha aumentado en un 54%.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":243703,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[112298],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-553030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-club-de-negocios"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El mercado de los productos l\u00e1cteos - 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