Los 15,8 millones de hectolitros vendidos en el mercado en 2015 hicieron que nuestro pa\u00eds ocupara el s\u00e9ptimo lugar, despu\u00e9s de Alemania, Gran Breta\u00f1a, Polonia, Espa\u00f1a, Francia e Italia. El consumo por habitante aument\u00f3 a 80 litros el a\u00f1o pasado, frente a 74 litros en 2014. En la clasificaci\u00f3n europea del consumo de cerveza, con los 80 litros, Ruman\u00eda ocupa el octavo lugar, despu\u00e9s de la Rep\u00fablica Checa, Alemania, Polonia, Austria, Irlanda, Croacia y Lituania. En 2015, las importaciones de cerveza en el mercado rumano bajaron un 0,1 millones de hectolitros frente a 2014, alcanzando los 0,35 millones de hectolitros, manteni\u00e9ndose as\u00ed por debajo del 3% del mercado. Esta situaci\u00f3n se debe a que la industria aut\u00f3ctona quiso diversificar los productos, siendo m\u00e1s del 97% de la producci\u00f3n de procedencia aut\u00f3ctona. El director general de la Asociaci\u00f3n de los Cerveceros de Ruman\u00eda, Constantin Bratu, ha destacado que la evasi\u00f3n fiscal en el \u00e1mbito de la producci\u00f3n de cerveza es cero:<\/p>\n
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\u201cEl \u00e1mbito de la cerveza de Ruman\u00eda est\u00e1 dominado por esta caracter\u00edstica, el hecho de tener cero evasi\u00f3n fiscal en la producci\u00f3n, pero otro elemento que quisiera mencionar es que un 97% de la cerveza que se consume en Ruman\u00eda se produce en este pa\u00eds y, corroborando los dos criterios, se constata que el \u00e1mbito de la cerveza en Ruman\u00eda tiene fuertes ra\u00edces en este pa\u00eds y tiene efecto de multiplicaci\u00f3n y creaci\u00f3n de trabajos. En concreto, aproximadamente 70.000 personas trabajan gracias a la evoluci\u00f3n positiva del sector de la cerveza en nuestro pa\u00eds.\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n
Los miembros de la Asociaci\u00f3n de los Cerveceros de Ruman\u00eda son importantes productores de cerveza en nuestro pa\u00eds: Bergenbier, Heineken, United Romanian Breweries Bereprod, Ursus Breweries y Martens, junto con la microcervecer\u00eda Cl\u00ednica de Cerveza. Juntos, los seis productores suministran m\u00e1s del 80% de la cantidad de cerveza que se consume en Ruman\u00eda. En la asociaci\u00f3n est\u00e1n tambi\u00e9n algunos representantes de los productores de materias primas, como Soufflet Mal\u0163 Rom\u00e2nia y la Asociaci\u00f3n de los Productores de L\u00fapulo.<\/p>\n
Constantin Bratu ha presentado tambi\u00e9n las preferencias de los rumanos respecto a la cerveza:<\/p>\n
\u201cLa jarra de cerveza se ha mantenido en aproximadamente el 3% del mercado y consideramos que tiene todas las premisas para volver a ser la estrella de las terrazas este verano y los pr\u00f3ximos. Aproximadamente un 50% de los rumanos prefieren la cerveza embotellada en envase de PET, la cerveza en botella representa aproximadamente el 28% del mercado, y la cerveza en lata, aproximadamente el 18%. Es alentador que un 80% de los adultos sanos de Ruman\u00eda que prefieren tomar bebidas alcoh\u00f3licas durante la comida prefieren tomar cerveza.\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n
Los productores de cerveza de Ruman\u00eda exportaron el a\u00f1o pasado 0,5 millones de hectolitros, 0,2 millones m\u00e1s que en 2014. He aqu\u00ed la declaraci\u00f3n de Constantin Bratu:<\/p>\n
\u201cExportamos, tal vez no tanto como nos habr\u00eda gustado. Se export\u00f3 aproximadamente un 2% de la producci\u00f3n de cerveza de Ruman\u00eda. Nos dirigimos a los pa\u00edses cercanos geogr\u00e1ficamente, pero tambi\u00e9n a los pa\u00edses en los que tenemos importantes comunidades de rumanos, como Espa\u00f1a e Italia.\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n
El director general de la Asociaci\u00f3n de los Cerveceros de Ruman\u00eda ha afirmado que los esfuerzos de los miembros de la asociaci\u00f3n respecto a la inversi\u00f3n han sido casi constantes a lo largo del tiempo, alcanzando en 2015 unos 55,5 millones de euros. Hasta ahora, las inversiones de los miembros de la asociaci\u00f3n registraron en total 1.350 millones de euros. El n\u00famero de empleados de las compa\u00f1\u00edas productoras de cerveza que forman parte de la asociaci\u00f3n se ha mantenido en un nivel aproximadamente constante frente al a\u00f1o anterior, alcanzando en 2015 unos 3.700 empleados. Desde la creaci\u00f3n de la asociaci\u00f3n hasta el presente, la industria de la cerveza ha pagado casi 237.700 millones de euros al presupuesto p\u00fablico.<\/p>\n
El director general de la Asociaci\u00f3n de los Cerveceros de Ruman\u00eda ha hecho algunas recomendaciones para los consumidores:<\/p>\n
\u201cLa cerveza es una bebida fabricada con ingredienets naturales, es un alimento, pero no hay que olvidar que es un alimento con concentraci\u00f3n alcoh\u00f3lica, si bien es cierto, la concentraci\u00f3n alcoh\u00f3lica m\u00e1s baja. Justamente por eso, desde la creaci\u00f3n de la asociaci\u00f3n hemos recomendado un consumo responsable de cerveza. Lo ideal ser\u00eda ser personas adultas, sanas, consumir aproximadamente de 660 mililitros a 1 litro los hombres y de <\/em><\/strong>350 a 400 mililitros las mujeres al d\u00eda y, si deseamos hidratarnos m\u00e1s, pensar que hay tambi\u00e9n cerveza sin alcohol, una variante \u00f3ptima para los amantes de la cerveza que van a conducir despu\u00e9s.\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n
Las unidades de producci\u00f3n de los miembros de la Asociaci\u00f3n de los Cerveceros de Ruman\u00eda est\u00e1n en Ploie\u015fti, Constan\u0163a, Craiova, Miercurea Ciuc, T\u00e2rgu-Mure\u015f, Pantelimon, Timi\u015foara, Buz\u0103u, Bra\u015fov y Gala\u0163i, y las dos microcervecer\u00edas est\u00e1n en Cluj-Napoca y Timi\u015foara.<\/p>\n
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