En los \u00faltimos a\u00f1os se han hecho importantes inversiones en la modernizaci\u00f3n de las plantaciones y las bodegas. M\u00e1s de 40.000 nuevas hect\u00e1reas se han replantado con vid, han aparecido nuevos productores que han diversificado los productos vin\u00edcolas y se han hecho inversiones en capital humano especializado en la gesti\u00f3n correcta del vino. Ruman\u00eda tiene m\u00e1s de 250 granjas vitivin\u00edcolas, de las que unas 150 venden vino de manera envasada, y las primeras diez cubren aproximadamente un 80% del vino comercializado legalmente. Adem\u00e1s, ha empezado a desarrollarse tambi\u00e9n la industria del turismo vin\u00edcola. Al menos 12 bodegas tienen alojamiento en los vi\u00f1edos. Otras decenas est\u00e1n abiertas para las catas. He aqu\u00ed lo que ha declarado Ovidiu Gheorghe, presidente del Patronato Nacional de la Vi\u00f1a y el Vino:<\/p>\n
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\u201cLas inversiones son significativas en la industria del vino a partir de 2000, con un crecimiento de las inversiones para aumentar el nivel de la calidad, tanto para la vi\u00f1a, como en el proceso tecnol\u00f3gico de producci\u00f3n del vino. Creo que a partir de 2007, m\u00e1s de 500 millones de euros se han invertido en el sector vitivin\u00edcola. Hasta 2014 fuimos el \u00fanico sector de la agricultura rumana con una absorci\u00f3n del 100% de los fondos europeos. Desgraciadamente, en los \u00faltimos a\u00f1os, a causa de la burocracia excesiva introducida de alguna manera por el Ministerio de Agricultura en la legislaci\u00f3n espec\u00edfica para los proyectos europeos, hemos bajado a aproximadamente el 24% de la absorci\u00f3n de estos fondos. Estas inversiones han generado lo siguiente: un crecimiento significativo de la oferta en las tiendas para los consumidores, que pueden elegir de amplios surtidos, varias marcas, varias bodegas, contribuyendo de alguna manera al crecimiento del nivel de autoeducaci\u00f3n del consumo de vino de Ruman\u00eda. Y en segundo lugar, la aparici\u00f3n de m\u00e1s peque\u00f1os y medianos productores de vino en Ruman\u00eda, lo que contribuye al crecimiento de la calidad y el intento de los productores de identificar nuevas maneras de convencer a los consumidores de que su vino representa la mejor elecci\u00f3n, respecto a la calidad y el precio.<\/strong><\/em><\/p>\n
Ruman\u00eda ha producido en 2016 unos 4,8 millones de hectolitros, seg\u00fan los datos de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino, 1,3 millones de hectolitros o un 37% m\u00e1s que en 2015. Esto significa el lugar n\u00famero 13 en la clasificaci\u00f3n de los mayores productores mundiales de vino y el lugar n\u00famero 6 a nivel europeo. La superficie de vid es de 180.000 hect\u00e1reas. A pesar de ello, solo la mitad de estas vides alcanza los est\u00e1ndares europeos. Respecto a las exportaciones, Ruman\u00eda no es todav\u00eda un jugador muy importante en el mercado mundial del vino, ha afirmado Ovidiu Gheorghe:<\/p>\n
\u201cDesafortunadamente, las cantidades y los valores no son significativos en comparaci\u00f3n con el potencial que Ruman\u00eda tiene desde el punto de vista de la superficie vit\u00edcola. Hemos dicho varias veces que sin una marca sectorial para el vino rumano, para el sector agroalimentario, no podremos evolucionar. Mientras que otros Estados con una industria alimentaria muy fuerte, con tradici\u00f3n en la producci\u00f3n del vino, invierten much\u00edsimo a nivel nacional en el crecimiento y la consolidaci\u00f3n de la marca de pa\u00eds, nosotros no lo hacemos. Si Ruman\u00eda tiene algunos proyectos en China por ejemplo, que totalizar\u00edan casi 10 millones de euros, en un a\u00f1o Francia puede venir con presupuestos de centenares de millones de euros. Por lo tanto, tenemos una sola oportunidad de exportar y crear una notoriedad positiva del vino rumano en los mercados externos: que el Estado entienda la necesidad de crear una marca de pa\u00eds y que haga cosas concretas en este sentido.<\/strong><\/em><\/p>\n
Adem\u00e1s del vino obtenido de las uvas, los rumanos vienen con una novedad: el vino obtenido de moras. Se trata del negocio de un joven del pueblo de Ticleni, distrito de Gorj, Ionel Burtea, estudiante en la Academia de Estudios Econ\u00f3micos de Bucarest que ha invertido en una plantaci\u00f3n de moras y frambuesas. Ha estudiado el mercado y ha entendido que hay muchas oportunidades para desarrollar un negocio en este campo. Ionel Burtea:<\/p>\n
\u201cHace 3 a\u00f1os junto con mi familia estudiamos el mercado y vimos que las grandes tiendas importan las frutas del bosque. Tras hacer algunos c\u00e1lculos me di cuenta de que ser\u00eda mejor producir frutas del bosque en Ruman\u00eda. Si en otros pa\u00edses una hect\u00e1rea vale entre 20 y 30.000 euros, en nuestro pa\u00eds no supera los 3.000 euros. S\u00f3lo que aqu\u00ed hay plantaciones peque\u00f1as, de tan s\u00f3lo algunas hect\u00e1reas y se exporta much\u00edsimo. Nadie hace una marca de sus productos. Nosotros tenemos 5 hect\u00e1reas y hemos optado por los surtidos m\u00e1s productivos. El a\u00f1o pasado recogimos alrededor de 2 toneladas de moras y 500 kg de frambuesas. Para este a\u00f1o estimamos una producci\u00f3n de 10-20 toneladas.<\/strong><\/em><\/p>\n
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El joven ha invertido 20.000 euros en la plantaci\u00f3n de frutas del bosque, pero todav\u00eda no ha recuperado la inversi\u00f3n. Todo el dinero ganado ha sido reinvertido. Solo a partir del cuarto o quinto a\u00f1o se puede hablar de amortizar la inversi\u00f3n. Mientras tanto ha lanzado en el mercado un producto \u00fanico en Ruman\u00eda, el vino de moras:<\/p>\n
\u201cEl vino ha sido un experimento muy bien recibido por los clientes. Es semidulce y tiene un grado alcoh\u00f3lico de 12%. Ya he hablado con un inversor y quiero atraer fondos europeos para desarrollar la plantaci\u00f3n, reinvertir en la f\u00e1brica, la log\u00edstica y la tienda. Todo lo que ganamos, lo invertimos.<\/em><\/strong><\/p>\n
El joven obtuvo el a\u00f1o pasado 700 litros de vino de moras.<\/p>\n
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