{"id":553224,"date":"2017-09-19T13:02:00","date_gmt":"2017-09-19T10:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/devrri.freshlemon.ro\/actualidad\/el-mercado-de-los-productos-agroalimentarios-id553224.html"},"modified":"2024-02-22T08:13:19","modified_gmt":"2024-02-22T06:13:19","slug":"el-mercado-de-los-productos-agroalimentarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/club-de-negocios\/el-mercado-de-los-productos-agroalimentarios-id553224.html","title":{"rendered":"El mercado de los productos agroalimentarios"},"content":{"rendered":"<p>Aunque 2016 ha sido uno de los mejores a\u00f1os agr\u00edcolas en Ruman\u00eda, nuestro pa\u00eds ha alcanzado un r\u00e9cord hist\u00f3rico de importaciones agroalimentarias. As\u00ed, las importaciones han alcanzado unos 6.000 millones de euros, y el d\u00e9ficit comercial ha superado los 500 millones de euros, siendo 6 veces mayor que en 2015, cuando sumaba solo 89 millones de euros, seg\u00fan el Instituto Nacional de Estad\u00edstica. Si hablamos de las exportaciones de productos agroalimentarios, su volumen suma un total de 5.950 millones de euros, lo que significa un 3,8% m\u00e1s que en 2015. El a\u00f1o pasado, la UE fue el principal socio en el comercio agroalimentario de Ruman\u00eda. Las importaciones a la Uni\u00f3n representaron un 83,4% del total de importaciones de productos agroalimentarios. El trigo se sit\u00faa en el primer puesto de la lista de exportaciones. El a\u00f1o pasado, nuestro pa\u00eds export\u00f3 7.000.000 de toneladas de trigo, dos veces m\u00e1s que en 2015, por un valor de 1.140 millones de euros (gran parte de la cantidad de trigo fue importada de Hungr\u00eda y Bulgaria para ser reexportada a trav\u00e9s del puerto de   Constanza). Tambi\u00e9n el a\u00f1o pasado, Ruman\u00eda import\u00f3 63.500 toneladas de quesos y 190.700 toneladas de leche y nata, lo que significa un 26% m\u00e1s que en 2015.  Stefan P\u0103dure, el presidente de la Asociaci\u00f3n para la Promoci\u00f3n de los Alimentos Rumanos, nos explica porque han aumentado las importaciones:<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p style=margin-left: 40px;><strong><em>Junto con la bajada del IVA para alimentos, este impuesto se ha aplicado al consumidor final, ya que Ruman\u00eda no produce mucho  valor a\u00f1adido o no hace muchas exportaciones pagando el IVA, porque aqu\u00ed se aplican las mismas tarifas. As\u00ed, el consumidor ha podido elegir entre varios productos, ya que ha habido una bajada de precios para todas estas <\/em><em>categor\u00edas  de productos, incluso si proced\u00edan del mercado de la UE o de terceros pa\u00edses como importaciones. Pr\u00e1cticamente, el que promov\u00eda el producto y lo vend\u00eda en el supermercado era el que establec\u00eda la tendencia del consumo y si las redes de supermercados  han comercializado productos de la UE y los han promovido, entonces el consumidor no ha tenido otras opciones para comprar productos rumanos. Pues, un aumento del consumo significa que en el mercado, que es un mercado de econom\u00eda libre, se pueden comercializar  todo tipo de productos. Por esta raz\u00f3n, hay m\u00e1s importaciones de productos procesados. Hemos exportado m\u00e1s productos subvencionados, como trigo y ma\u00edz,  y no productos muy procesados. Por ejemplo, la cr\u00eda de animales es la primera etapa de la agricultura. Sigue la producci\u00f3n de carnes, productos  c\u00e1rnicos y luego los productos  certificados, pero aqu\u00ed no hemos comenzado ni la primera etapa con los animales. Es decir ahora importamos incluso el cerdo peque\u00f1o, porque no tenemos y nunca hemos tenido una estrategia ni tampoco objetivos. La falta de objetivos claros ha generado la imposibilidad de desarrollar ciertos sectores utilizando instrumentos financieros, fondos  estructurales o fondos de cohesi\u00f3n. Nuestra prioridad ha sido la absorci\u00f3n y no los objetivos y lo tenemos bien claro: no los hemos  alcanzado porque no lo ten\u00edamos previsto. <\/em><\/strong><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>La carne de cerdo ocupa el primer lugar en la clasificaci\u00f3n de las importaciones de productos agroalimentarios. El a\u00f1o pasado, los rumanos consumieron 200.000 toneladas de carne de cerdo importada por un valor de 350 millones de euros. En los \u00faltimos a\u00f1os, el sector de la cr\u00eda de cerdos se ha enfrentado a  muchas dificultades y no se ha beneficiado de las subvenciones necesarias. Muchos criadores de cerdos se han reorientado hacia el engorde, dado que los costes son m\u00e1s bajos en comparaci\u00f3n con los criaderos de reproducci\u00f3n cuyo n\u00famero ha disminuido en Ruman\u00eda. El efectivo de cerdos es de casi 4,2 millones y desde este punto de vista Ruman\u00eda ocupa el noveno lugar en la UE, despu\u00e9s de Alemania, Espa\u00f1a, Francia, Dinamarca, Holanda, Polonia, Italia y B\u00e9lgica. Sobre la situaci\u00f3n que existe en este estor nos habla a continuaci\u00f3n Ioan Ladosi, presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores de Carne de Cerdo de Ruman\u00eda. Escuch\u00e9mosle:<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p style=margin-left: 40px;><strong>\u201cEl sector de la carne de cerdo ha atravesado un per\u00edodo dif\u00edcil desde el punto de vista de las exportaciones. Hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os desde que Ruman\u00eda dej\u00f3 de exportar carne de cerdo a causa de la peste porcina. En consecuencia, hemos perdido parte de los mercados de venta y de las relaciones comerciales y se sabe que no es f\u00e1cil volver a un mercado tan competitivo y sobre todo globalizado. Hay que rehacer unas conexiones perdidas. Entretanto el mercado ha evolucionado con otros actores, con otros compradores de carne de cerdo. Nosotros hemos reanudado las relaciones t\u00edmidamente pero hace falta tener una estructura y una fuerza econ\u00f3mica seria para recuperar el estatuto de exportador de carne de cerdo. Por ejemplo, nosotros necesitar\u00edamos el doble en el caso del n\u00famero de cerdas, porque no es f\u00e1cil montar una granja de reproducci\u00f3n dado que los costes son 10 veces mayores. Adem\u00e1s, en cualquier lugar de Europa las peque\u00f1as granjas no resisten  y desaparecen. En Europa funciona un proceso de consolidaci\u00f3n muy amplio y no tiene por qu\u00e9 asombrarnos el hecho de que Espa\u00f1a por ejemplo ha llegado a ser uno de los principales motores de la principal producci\u00f3n de carne de cerdo en Ruman\u00eda, porque los espa\u00f1oles han tenido una estrategia y no han concedido subvenciones a las granjas con menos de 2500 cerdas.<\/strong><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Recientemente, los responsables de Ruman\u00eda han aprobado el Programa \u201cCarne de cerdo procedente de las granjas rumanas para superar las dificultades que existen en este sector. El programa se desarrollar\u00e1 en el per\u00edodo 2017-2020 y la cantidad de dinero asignada a las subvenciones de Estado asciende a 86 millones de euros. Desde la semana pasada, Ruman\u00eda figura en la lista oficial de los Estados que no corren peligro de la peste porcina y pa\u00edses como Jap\u00f3n, EE. UU., Canad\u00e1 o M\u00e9xico han manifestado  su intenci\u00f3n de iniciar las negociaciones con respecto al comercio con carne de cerdo.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n los criadores de ovejas de Ruman\u00eda se enfrentan a problemas con la venta de los animales a los pa\u00edses \u00e1rabes a causa de los mediadores. Los criaderos de ovejas se quejan de que entre el granjero rumano y el consumidor final hay muchas veces hasta tres mediadores.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n en este caso, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha prometido intervenir mediante la eliminaci\u00f3n de los mediadores en las exportaciones de ovejas a los pa\u00edses del Golfo P\u00e9rsico y convencer  a  los importadores de  sacar directamente a las ovejeas de Ruman\u00eda invirtiendo en granjas de cuarentena y mataderos,  o en su pa\u00eds de origen. Las autoridades prometen ayuda financiera tambi\u00e9n para el comercio con lana. Tras ser  liquidadas las plantas que produc\u00edan  alfombras de lana o telas de lana el mercado rumano ha dejado de mostrarse interesado en este producto. Los criadores de ovejas o cabras se han quejado m\u00e1s de una vez de que se ven obligados a quemar o enterrar la lana por no tener compradores. El Ministerio de Agricultura promete a los criadores de ovejas un leu por cada kilo de lana comercializada pero no m\u00e1s de 15.000 euros por un per\u00edodo de 3 a\u00f1os.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque 2016 ha sido uno de los mejores a\u00f1os agr\u00edcolas en Ruman\u00eda, nuestro pa\u00eds ha alcanzado un r\u00e9cord hist\u00f3rico de importaciones agroalimentarias.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":518196,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[112298],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-553224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-club-de-negocios"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El mercado de los productos agroalimentarios - 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