Ya desde los a\u00f1os 60, Ruman\u00eda pose\u00eda una inmensa flota de pesca oce\u00e1nica con decenas de barcos que cruzaban los oc\u00e9anos del mundo y tra\u00edan al pa\u00eds, bacalao, arenque, sardinas y caballa. En estos barcos trabajaban aproximadamente 6000 personas. En el mismo per\u00edodo, Ruman\u00eda explotaba, con fines pisc\u00edcolas, un 90% de las 500.000 hect\u00e1reas de superficie acu\u00e1tica a los cuales se a\u00f1ad\u00edan 76.000 kil\u00f3metros de r\u00edos y 1.075 kil\u00f3metros del Danubio. De los r\u00edos interiores se obten\u00edan 60.000 toneladas de pescado y de los oc\u00e9anos m\u00e1s de 150.000 toneladas anualmente. Gran parte de estas cantidades se comencializaba en estado fresco y otras cantidades, mayores, llegaban a las fabricas de conservas de Galati, Tulcea, Sulina y Constanta. De esta manera se aseguraba el consumo interno y se exportaban alrededor de 100.000 toneladas anualmente. Despu\u00e9s de un cuarto de siglo, la producci\u00f3n de pescado de Ruman\u00eda ha bajado a m\u00e1s de 11.000 toneladas anualmente, es decir un 8%, aunque Ruman\u00eda tiene la mayor red hidr\u00f3gr\u00e1fica de la UE, con m\u00e1s de 8000 kil\u00f3metros de r\u00edos interiores, el Danubio y acceso a trav\u00e9s del mar a los oc\u00e9anos. M\u00e1s detalles nos ofrece Marian Cuzdrioreanu, presidente de la Asociaci\u00f3n de los Procesadores, Importadores, Exportadores y Comerciantes de Pescado de Ruman\u00eda:<\/p>\n
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\u201cLa producci\u00f3n pisc\u00edcola de Ruman\u00eda era mucho mayor antes de la Segunda Guerra Mundial. Entre los a\u00f1os 1920-1930, Ruman\u00eda contaba con 1.800.000 hect\u00e1reas de \u00e1rea acu\u00e1tica. Eramos los primeros acuicultores de Europa. Pero con la llegada del comunismo, esta superficie acu\u00e1tica fue desecada y utilizada en la agricultura.Por supuesto que el pescado necesario era mucho mayor en el comunismo y rondaba unos 10 kilos por habitante, pero era completado por la pesca oce\u00e1nica.La flota rumana pesquera era la tercera en Europa y la d\u00e9cima en el mundo. Desgraciadamente, despu\u00e9s de la ca\u00edda del comunismo nos quedamos sin flota pesquera y de exportadores nos transformamos en importadores. Dejamos de pescar en los oc\u00e9anos por no tener m\u00e1s flota pesquera. Han desaparecido los c\u00e9lebres barcos de pesca Polar en que se procesaba el pescado de manera profesional. Estos barcos Polar eran unos barcos de pesca dotados de fabricas procesadoras flotantes\u201d<\/strong><\/em><\/p>\n
En Ruman\u00eda, se han desarrollado \u00faltimamente capacidades de producci\u00f3n para la cr\u00eda de peces en todos los departamentos. Existen m\u00e1s de 84.500 superficies con criaderos de peces, 300 granjas pisc\u00edcolas y alrededor de 60 criaderos de truchas con una superficie de 44 hect\u00e1reas. La estructura de la producci\u00f3n de acuicultura est\u00e1 dominada por los cipr\u00ednidos, peces de agua dulce. Se cr\u00edan truchas, percas, luciopercas, siluros y esturiones. Escuchemos nuevamente a Marian Cuzdrioreanu:<\/p>\n
\u201cRuman\u00eda cuenta con m\u00e1s de 7 variedades importantes de la familia de cipr\u00ednidos, que incluyen 2000 especies de todo el mundo. Las m\u00e1s importantes son la carpa com\u00fan y los derivados, como el pez fit\u00f3fago. Procesamos una especie de caracoles comestibles que exportamos a Asia, Corea y Jap\u00f3n.\u201d<\/strong><\/em><\/p>\n
El primer lugar en la clasificaci\u00f3n de las preferencias de los rumanos figuran el salm\u00f3n y el jurel cuyas ventas han aumentado en un 5% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior. Los estudios destacan tambi\u00e9n que los rumanos est\u00e1n interesados en los mariscos. El valor del mercado de frutos del mar asciende a 350 millones de euros anualmente.<\/p>\n
El programa operativo de pesca y asuntos mar\u00edtimos ofrece a los interesados en la acuicultura fondos europeos, en el per\u00edodo 2014 — 2020, por un valor de 170 millones de euros. Pese a ello, el n\u00famero reducido de barcos de pesca profesionales del mar Negro, la falta de puertos, la falta de una flota de pesca oce\u00e1nica y de las posibilidades de procesamiento hacen que Ruman\u00eda sea dependente de las importaciones, a pesar de la existencia de un inmenso potencial sin explotar.<\/p>\n
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