La viticultura rumana se basa en las variedades reconocidas a nivel internacional tanto por su cantidad, como por su calidad a trav\u00e9s de los premios obtenidos en concursos importantes. Es una raz\u00f3n m\u00e1s para elegir como destino de vacaciones las zonas de colinas de Ruman\u00eda, cubiertas con grandes superficies de vid. Aqu\u00ed hay muchos hostales y bodegas donde podr\u00e1n probar platos t\u00edpicos y buenos vinos. Los turistas son iniciados en el arte y la t\u00e9cnica de la degustaci\u00f3n de vinos, y al visitar las bodegas, pueden escuchar la historia de los vinos. Al final de la visita, los visitantes de las bodegas pueden descansar en la tienda de presentaci\u00f3n, donde hay recuerdos l\u00edquidos.<\/p>\n
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Paramos en la provincia de Buz\u0103u, en la curvatura de los C\u00e1rpatos, en una de las regiones vit\u00edcolas m\u00e1s importantes de Ruman\u00eda y en uno de los mejores vi\u00f1edos para obtener vino tinto. Mihai Bani\u021b\u0103 es uno de los dos en\u00f3logos de la Bodega Lacerta.<\/p>\n
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\u201cEl vi\u00f1edo <\/em><\/strong>Dealu Mare es definitivamente el vi\u00f1edo m\u00e1s valioso para obtener el vino tinto en Ruman\u00eda. Adem\u00e1s del aspecto favorable creado por la mezcla entre la calidad de la tierra y el n\u00famero de horas de sol, lluvias y todo lo que significa el buen desarrollo de la uva, tambi\u00e9n es importante el hecho de que est\u00e1 cerca de Bucarest. Esto hace que el n\u00famero de aficionados al turismo vit\u00edcola sea bastante alto. Ellos tienen que viajar s\u00f3lo poco m\u00e1s de una hora de Bucarest a donde comienza el vi\u00f1edo de Dealu Mare.<\/em><\/strong><\/p>\n
Para visitar la bodega, es preferible, pero no obligatorio, que las personas tengan cita, ha afirmado Mihai Bani\u021b\u0103.<\/p>\n
\u201cLos turistas entran en la propiedad, y la visita comienza con una copa de bienvenida y con una visita de la bodega. Esto supone visitar y recorrer todas las zonas de producci\u00f3n. La visita de la bodega dura aproximadamente 30 minutos. Durante esta visita, se intenta presentar el flujo tecnol\u00f3gico, para que la gente entienda m\u00e1s f\u00e1cilmente c\u00f3mo llega el vino a la copa. Despu\u00e9s, la visita acaba con la zona reservada para la degustaci\u00f3n, donde se eval\u00faan tres o seis vinos. Somos flexibles y es posible llegar a siete vinos. Depende mucho del grupo que nos visita. Por lo tanto, durante una hora y media se visita la bodega y se realiza la degustaci\u00f3n de vinos distintos. Siempre intentamos elegir un tema. Seg\u00fan el grupo, si hacemos dos o tres preguntas, nos damos cuenta si est\u00e1n m\u00e1s interesados en los vinos blancos o tintos. Y los vinos deben ser muy distintos, para que se entienda que cualquier vino tiene su oportunidad. El vino se toma en diferentes momentos, en compa\u00f1\u00edas distintas, con comida distinta.<\/em><\/strong><\/p>\n
Aproximadamente ocho mil turistas visitan esta bodega practicando el turismo enol\u00f3gico. Mihai Bani\u021b\u0103, en\u00f3logo.<\/p>\n
\u201cDe este n\u00famero total, aproximadamente un 30% son extranjeros. Muchos de ellos trabajan en Ruman\u00eda, sobre todo en Bucarest. Sin embargo, hay bastante gente que visita Ruman\u00eda y tambi\u00e9n realiza degustaciones. Lo m\u00e1s importante es que la gente se vaya impresionada por la calidad del vino. Pero est\u00e1 claro que la ubicaci\u00f3n de la bodega entre las colinas, con un paisaje que recuerda a la Toscana, nos ayuda en nuestra tarea a favor del turismo vit\u00edcola. B\u00e1sicamente, el vino debe ser la estrella de una bodega, y despu\u00e9s de una degustaci\u00f3n, la gente debe volver primero por la calidad del vino.<\/em><\/strong><\/p>\n
Y en t\u00e9rminos cualitativos, los vinos rumanos est\u00e1n en muy buena situaci\u00f3n. La relaci\u00f3n calidad-precio es muy buena. El en\u00f3logo Mihai Bani\u021b\u0103.<\/p>\n
\u201cAl final, este es el factor decisivo. Hay much\u00edsimas plantaciones que siguen creciendo. Se ha replantado much\u00edsimo en los \u00faltimos 10-15 a\u00f1os. Hay un potencial tremendo, todo se est\u00e1 desarrollando y crece continuamente desde hace m\u00e1s de diez a\u00f1os. Se han construido much\u00edsimas bodegas. Este sector se ha modernizado y se ha tecnologizado totalmente. Hay potencial, y hay que tener un poco m\u00e1s de paciencia y crear una mejor conexi\u00f3n entre la zona de venta y de promoci\u00f3n y la calidad del vino, del producto. En general, el vino rumano est\u00e1 en un alto nivel. El turismo es un factor que puede conllevar el desarrollo m\u00e1s r\u00e1pido en este sector y en la consolidaci\u00f3n de la imagen del vino rumano. Invito con mucho cari\u00f1o a cualquier oyente de Ruman\u00eda o del extranjero a visitar el mayor n\u00famero de bodegas posible, a participar en degustaciones, en presentaciones de vinos, junto con comida. Esta invitaci\u00f3n se ha formulado con mucho cari\u00f1o y se puede repetir si hace falta.<\/em><\/strong><\/p>\n
Y cuando el turismo vit\u00edcola se mezcla con el cicloturismo, la experiencia es a\u00fan m\u00e1s interesante. Adrian Voican, presidente de la Asociaci\u00f3n de Desarrollo y Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de Prahova, sobre un programa in\u00e9dito.<\/p>\n
\u201cNos gusta la naturaleza, queremos volver al bosque al cabo de cada semana de trabajo, as\u00ed que cada fin de semana tenemos acontecimientos de este tipo. Tambi\u00e9n vamos a degustar vinos y a ver c\u00f3mo es el oto\u00f1o en el vi\u00f1edo, porque este es el atractivo principal en la zona tur\u00edstica de Prahova. Tenemos cuatro grandes regiones vit\u00edcolas: Valea C\u0103lug\u0103reasc\u0103, Ceptura, Urla\u021bi y Tohani, con decenas de bodegas, con vinos cada vez m\u00e1s elaborados. La naturaleza y el movimiento se a\u00f1aden a toda esta historia. Si estamos con los amigos y con la familia, tenemos entretenimiento, barbacoa, fiesta, fogata. As\u00ed es una escapada en oto\u00f1o. Estos d\u00edas tenemos una ruta f\u00e1cil. Se llama la ruta P\u0103ule\u0219ti (Traseul P\u0103ule\u0219ti) y tiene aproximadamente 20 kil\u00f3metros. Tambi\u00e9n van los ni\u00f1os y el gu\u00eda, el coche de apoyo, el agua y las meriendas est\u00e1n incluidas, y de forma optativa, tambi\u00e9n podemos ofrecer comida en un entorno muy lindo, en las bodegas. Se pueden alquilar bicicletas cl\u00e1sicas o el\u00e9ctricas. Una ruta media tiene 26 kil\u00f3metros.<\/em><\/strong><\/p>\n
En los \u00faltimos a\u00f1os, adem\u00e1s de la promoci\u00f3n de las variedades rumanas de vino, se ha conseguido tambi\u00e9n realizar una asociaci\u00f3n con productos locales, sobre todo quesos. Si visitan una bodega, adem\u00e1s de los vinos de all\u00ed, descubrir\u00e1n tambi\u00e9n parte del sabor de la comida t\u00edpica rumana.<\/p>\n
Versi\u00f3n espa\u00f1ola: Monica Tar\u0103u<\/p>\n
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