Hoy vamos hasta el suroeste de Transilvania, a la provincia de Hunedoara, situada en el suroeste de Ruman\u00eda. Concretamente, visitamos \u021aara Ha\u021begului, una comarca hist\u00f3rica y etnogr\u00e1fica, para seguir el rastro de una costumbre muy antigua. Aqu\u00ed se encuentra el Geoparque de los Dinosaurios Tara Ha\u021begului, reconocido por la UNESCO, promotor de una identidad local que recoge valores patrimoniales \u00fanicos.<\/p>\n
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Un ejemplo de ello es la tradici\u00f3n llamada \u00censo\u021bitului de S\u00e2ntoader \u2014\u00abla Fraternidad de San Teodoro\u00bb en espa\u00f1ol\u2014, que recientemente ha llevado a cabo la Asociaci\u00f3n de Mujeres de S\u00e2nt\u0103m\u0103ria Orlea, en colaboraci\u00f3n con el Geoparque, tal y como nos ha contado Silvia Szakacs Mikes, presidenta de la asociaci\u00f3n:<\/p>\n
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\u00abEn la mayor\u00eda de proyectos que realizamos contamos con el Geoparque como socio. El Geoparque es, de hecho, un catalizador de energ\u00edas y un promotor de todo lo que ocurre en \u021aara Ha\u021begului y que vale la pena promover, tanto desde el punto de vista natural como del cultural. Uno de los objetivos del Geoparque es la educaci\u00f3n y esta educaci\u00f3n se lleva a cabo en una estructura organizada. En cada colegio hay un club de geoexploradores que realiza proyectos muy bonitos a lo largo del a\u00f1o. En ellos, los ni\u00f1os aprenden qu\u00e9 es el Geoparque, aprenden sobre la zona en que viven, descubren sus valores naturales, su patrimonio natural y su patrimonio cultural, no solo con el fin de que los conozcan, sino tambi\u00e9n para que los promocionen. Y uno de esos proyectos fue el de la fraternidad.\u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n
La misma Silvia Szakacs Mikes, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Mujeres de S\u00e2nt\u0103m\u0103ria Orlea, nos ha contado en qu\u00e9 consiste esta tradici\u00f3n del Hermanamiento de San Teodoro:<\/p>\n
\u00abEs una costumbre muy antigua, de tiempos inmemorables, que busca alegrar a los m\u00e1s peque\u00f1os. La fraternidad, en realidad, consiste en entablar lazos con los amigos y, a la vez, es una competici\u00f3n. Hemos conseguido recuperar esta tradici\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os. \u00bfEn qu\u00e9 consiste realmente la Fraternidad de San Teodoro? Es una tradici\u00f3n muy bonita: las roscas de San Teodoro se preparan con masa de pan, la masa se estira y se forman unos rollos m\u00e1s largos, que se entrelazan. Algo espec\u00edfico de estas roscas es que llevan una cresta, as\u00ed es como la llamamos, con forma de flor, y que tambi\u00e9n se elabora con la misma masa, aunque esta es un poco m\u00e1s consistente, ya que se le a\u00f1ade harina para que pueda mantener la forma. Esta masa se extiende en tiras, se le cortan unas muescas, se enrolla y se coloca encima de las roscas. A continuaci\u00f3n, las roscas se meten al horno, se dejan cocer y, una vez horneadas, se guardan hasta el d\u00eda siguiente, ya que la tradici\u00f3n se lleva a cabo el domingo por la ma\u00f1ana. Se preparan con mucho cuidado y las madres completan las crestas con mucho esmero: se decoran con flores, violetas, campanillas, jacintos, en funci\u00f3n de lo que se encuentre, y se perfilan ligeramente, para que floten en el agua lo mejor posible. \u00a1Es un evento en el que se desprende tanta energ\u00eda! Es fant\u00e1stico ver la alegr\u00eda de los ni\u00f1os. \u00a1Si pudieran ver sus caras de alegr\u00eda y lo emocionados que est\u00e1n!\u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n
Como cada a\u00f1o, los ni\u00f1os elaboraron roscas trenzadas de masa de pan, que decoraron con trozos de masa llamados crestas. A continuaci\u00f3n, las roscas se hornearon en varias de las casas de los organizadores, puesto que, lamentablemente, ya no quedan hornos de pan tradicionales. Tras hornear las roscas, los ni\u00f1os pudieron saborearlas, pero las crestas, adornadas con flores de primavera, se llevaron hasta el r\u00edo y se colocaron sobre el agua, como dicta la tradici\u00f3n. Silvia Szakacs Mikes nos ha dado m\u00e1s detalles:<\/p>\n
\u00abRealmente se trata de una competici\u00f3n. Estas crestas se ponen en una tabla, aunque antes se pon\u00edan en una moza, un utensilio con el que se golpeaba la ropa, cuando se lavaba en la piedra. A continuaci\u00f3n, una vez en el agua, se ponen en fila y un sacerdote hunde la tabla o la moza en el agua. La cresta que vaya en primer lugar recibe el nombre de \u00abmarido mayor\u00bb.\u00bb Esto te llena de gran orgullo, aunque los otros tambi\u00e9n lo disfrutan y siguen las crestas a lo largo del r\u00edo, ya que el l\u00edder cambia seg\u00fan las corrientes de agua. Hemos conseguido ense\u00f1arles a preparar sus propias crestas. Se implican de lleno en el amasado. Ven c\u00f3mo se amasan, c\u00f3mo fermentan, y ellos mismos dan forma a sus crestas. \u00a1Se desprende tanta alegr\u00eda! Creo que es algo extraordinario, porque conseguimos transmitir tradiciones, conseguimos recuperar estas costumbres y que ellos tambi\u00e9n las transmitan, y es que estoy convencida de que tambi\u00e9n las difundir\u00e1n. Adem\u00e1s, les gusta trabajar juntos y se entablan amistades. Recuerdo que mi abuela, a una edad bastante avanzada, segu\u00eda llamando \u00abesposa\u00bb a su amiga, con la que hab\u00eda sido compa\u00f1era de infancia. Es una de las tradiciones m\u00e1s bonitas y que merece la pena conservar.\u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n
El ni\u00f1o cuya cresta baja m\u00e1s r\u00e1pido por el r\u00edo recibe el nombre de \u00abesposo u esposa mayor\u00bb, y su primer deber como tal es honrar a los otros ni\u00f1os con refrescos y pasteles o dulces. Tambi\u00e9n se dice que las amistades entabladas en San Teodoro son para toda la vida.<\/p>\n
Nuestra interlocutora nos ha confesado que de ni\u00f1a particip\u00f3 personalmente en la Fraternidad de San Teodoro y que la \u00fanica diferencia entre qu\u00e9 ocurr\u00eda entonces qu\u00e9 ocurre hoy en d\u00eda es que ahora hay menos ni\u00f1os en el pueblo. Sin embargo, sigue siendo motivo de gran alegr\u00eda, por lo que es posible que los peque\u00f1os participantes de hoy en d\u00eda tambi\u00e9n valoren estas tradiciones hasta el punto de querer transmitirlas a las generaciones futuras.<\/p>\n
Versi\u00f3n en espa\u00f1ol: V\u00edctor Pe\u00f1a Irles<\/p>\n
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