Se han propuesto cambiar la raz\u00f3n por la que la gente compra y consume chocolate, pasando del placer al consumir un alimento a una experiencia inolvidable. Y como les gusta que las cosas sean sencillas, han optado por elaborar recetas de chocolate realizadas con semillas de cacao de primera calidad, procedentes predominantemente de Per\u00fa, a las que a\u00f1aden ingredientes provenientes de la agricultura ecol\u00f3gica para obtener un claro beneficio para la salud. Nos lo cuenta Constantin Joi\u021bescu, fundador de la marca Chocolate con beneficios:<\/p>\n
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\u00abEl chocolate con beneficios es un chocolate funcional en el que utilizamos semillas de cacao puro y lo enriquecemos con otros ingredientes procedentes de la agricultura ecol\u00f3gica, en funci\u00f3n del beneficio para el que hemos dise\u00f1ado cada receta. Por ejemplo, tenemos recetas para la concentraci\u00f3n y la memoria, para la relajaci\u00f3n, para tener energ\u00eda y con efecto afrodis\u00edaco\u00bb.<\/p>\n
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Nuestro entrevistado nos cont\u00f3 que la empresa existe desde 2014 y que hace muchos a\u00f1os, en San Valent\u00edn, lanzaron una edici\u00f3n limitada de chocolate con efecto afrodis\u00edaco que tuvo muy buena acogida. Por eso, hace un a\u00f1o, cuando reorganizaron la marca, decidieron que esa podr\u00eda ser una receta innovadora, y, como la ficha en la que estaban trabajando se llamaba chocolate con beneficios, al final se convirti\u00f3 en el propio nombre de la marca. Constantin Joi\u021bescu, fundador de la marca Chocolate con beneficios, a\u00f1adi\u00f3:<\/p>\n
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\u00abComer chocolate negro es muy bueno para la salud porque este tipo de chocolate tiene m\u00e1s de 400 nutrientes. No es el chocolate que com\u00edamos de peque\u00f1os, que lleva leche y az\u00facar en la receta, o sea m\u00e1s del 60 % de contenido y que no es muy sano, la verdad. El chocolate negro hecho con semillas de cacao puro es un chocolate saludable y la Uni\u00f3n Europea incluso recomienda un consumo m\u00ednimo de 10 gramos al d\u00eda. B\u00e1sicamente hemos a\u00f1adido otros ingredientes, con efecto afrodis\u00edacos o para alimentar el cerebro. Para la concentraci\u00f3n y la memoria hemos a\u00f1adido setas, es el \u00fanico chocolate producido en Ruman\u00eda con setas\u00bb.<\/p>\n
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Constantin Joi\u021bescu detall\u00f3:<\/p>\n
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\u00abUtilizamos tres tipos de setas: Chaga, Cordyceps y Hericium cuyas propiedades para la concentraci\u00f3n, la memoria y el buen humor se conocen desde hace miles de a\u00f1os. Adem\u00e1s, tienen antioxidantes y combinan muy bien y deliciosamente con el chocolate. Mi chocolate favorito por su sabor y que tambi\u00e9n sirve para relajarse contiene Passiflora, Ashwagandha y Rhodiola Rosea. Tambi\u00e9n hay otro con Ginseng Siberiano y Brahmi que ayuda a tener buen humor y adem\u00e1s tiene un sabor excepcional. Nuestro chocolate es una nueva categor\u00eda de producto porque no es realmente chocolate negro, tampoco es ese chocolate con leche que sol\u00edamos comer cuando \u00e9ramos ni\u00f1os. Tiene un sabor y un gusto distintos. De hecho, si lo comparamos, todas nuestras variedades de chocolate tienen un sabor muy distinto y para nosotros es el mejor chocolate del mundo\u00bb.<\/p>\n
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Y porque \u00abSomos lo que comemos\u00bb, como reza un conocido eslogan, para los creadores del chocolate con beneficios lo esencial es la salud, as\u00ed el cliente se beneficia de un producto 100 % natural, siempre con beneficios y una experiencia de compra en l\u00ednea inolvidable. A la pregunta de si hay suficientes clientes educados para probar este tipo de experiencias, Constantin Joi\u021bescu respondi\u00f3:<\/p>\n
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\u00abEn relaci\u00f3n con la poblaci\u00f3n, no, pero hemos conseguido vender nuestro chocolate a m\u00e1s de 5.000 clientes en menos de cuatro meses lo que es toda un logro en Internet. En el sitio web tenemos rese\u00f1as, v\u00eddeos y todo tipo de materiales porque hemos intentado llegar al mayor n\u00famero de personas posible. La experiencia culinaria es realmente \u00fanica y los beneficios tambi\u00e9n est\u00e1n probados con ingredientes cuyas propiedades se conocen desde hace miles de a\u00f1os\u00bb.<\/p>\n
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Nuestro interlocutor nos asegur\u00f3 que, aunque sea una exageraci\u00f3n llamarlo el mejor chocolate del mundo, estamos hablando sin duda del mejor chocolate de Ruman\u00eda, aunque solo sea porque aqu\u00ed no hay productores de chocolate.<\/p>\n
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Versi\u00f3n en espa\u00f1ol: Victoria Sepciu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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