En nuestro pa\u00eds, m\u00e1s de un mill\u00f3n de seguidores de la Iglesia Cristiana Ortodoxa celebran la Navidad a la antigua usanza, especialmente rusos, lipovanos, ucranianos, moldavos y serbios. En varias zonas del pa\u00eds, la Navidad y el A\u00f1o Nuevo se organizan al estilo antiguo: el 7 de enero y la noche del 13 al 14 del mismo mes, respectivamente.
\nLas tradiciones y costumbres observadas en la celebraci\u00f3n de la Navidad al estilo antiguo tienen muchas similitudes con las de diciembre. Los creyentes se visten con trajes tradicionales y cantan villancicos. La familia se re\u00fane para la Santa Cena, un momento importante de la celebraci\u00f3n.
\nPaul Condrat, un lipovano de Jurilovca, nos cuenta sobre las fiestas, ya que son organizadas por la comunidad lipovana:<\/p>\n
\u00abLos lipovanos son \u00e9tnicamente rusos, pero confesionalmente ortodoxos al estilo antiguo. Se trata de la ortodoxia arcaica y original. La \u00fanica diferencia con el resto de la Ortodoxia no es solo el calendario, es decir, el juliano o el gregoriano, el nuevo o el viejo. Tambi\u00e9n hay algunas diferencias de culto. Hoy en d\u00eda, las tradiciones se siguen respetando bastante mucho. Las fiestas son un poco diferentes, la Navidad y el A\u00f1o Nuevo se celebran m\u00e1s bien en familia, en peque\u00f1as fiestas. La Nochevieja es una velada tranquila, sin fiestas. En v\u00edsperas de Navidad, los ni\u00f1os mayores, los j\u00f3venes cantan villancicos. El d\u00eda de A\u00f1o Nuevo, el primer d\u00eda del a\u00f1o, los ni\u00f1os m\u00e1s peque\u00f1os suelen cantar villancicos. Hay muchos elementos en com\u00fan con Plugu\u0219orul. Solo hay un villancico, comienza con las palabras: Dios camina por los campos, no es una traducci\u00f3n muy adecuada, es una traducci\u00f3n palabra por palabra, pero marca la transici\u00f3n al A\u00f1o Nuevo. Desean un nuevo a\u00f1o con buena suerte y nuevas oportunidades\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n
Le preguntamos a Paul Condrat si hay platos espec\u00edficos destinados a traer esta buena suerte, tal como dice en el deseo:<\/p>\n
\u00abNo particularmente, pero de alguna manera las palabras de los villancicos tambi\u00e9n se pueden encontrar en la mesa. Prefiero mencionar un pastel, un postre, en realidad una especie de galletas, con una forma cercana a las nueces (un postre a base de coca que imita la forma de las nueces), pero sin nata. Un rebozado sencillo y delicioso\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n
M\u00e1s all\u00e1 de la tradici\u00f3n, estas fiestas a la antigua usanza se han convertido en una buena excusa para que los fiesteros de otras religiones contin\u00faen con la diversi\u00f3n. \u00bfCu\u00e1les son las tentaciones preparadas para los turistas? Paul Condrat nos responde:<\/p>\n
\u00abLa gastronom\u00eda tradicional del pescado local y, por supuesto, con motivo de las vacaciones de invierno, en la oferta de las casas de hu\u00e9spedes locales, tambi\u00e9n tenemos platos tradicionales de cerdo: sarmale (rollitos de hojas de col con relleno de carne picada), estofado de cerdo; en cambio, de los platos tradicionales de pescado, la sopa de remolacha de pescado es muy apreciada, no puede faltar en ninguna comida. Y luego est\u00e1n otros platos de pescado, como por ejemplo los bocadillos de pescado, el pescado ahumado, las huevas, varios tipos de pescado marinado o las alb\u00f3ndigas de pescado\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n
En la comunidad ucraniana del norte de Ruman\u00eda, por ejemplo, las amas de casa preparan los 12 platos de ayuno para la cena de Nochebuena, utilizando champi\u00f1ones, jud\u00edas, harina, harina de ma\u00edz, patatas y chucrut. Para obtener los 12 platos, se elaboran varios platos con el mismo ingrediente. Un plato espec\u00edfico es un tipo de empanadas hechas con harina blanca, rellenas de mermelada, nueces y chucrut al gusto. La sopa de chucrut y los sarmale rellenos de harina de ma\u00edz molida son platos que tampoco faltan en ning\u00fan hogar.
\nPara los ucranianos en Maramure\u015f, la tradici\u00f3n exige que se coloquen nueve platos en la mesa de Navidad, simbolizando la riqueza del a\u00f1o. La comida m\u00e1s importante es la hrebleanca, un plato hecho de champi\u00f1ones cocinados con jugo de repollo. Adem\u00e1s, el trigo hervido, s\u00edmbolo de la riqueza, o el pescado no pueden faltar en la mesa. Otra costumbre espec\u00edfica de la zona es que las patas de la mesa se atan con una cadena que permanece as\u00ed hasta la Epifan\u00eda al estilo antiguo, y de esta manera se cree que el bien permanecer\u00e1 en la casa. Entre los postres navide\u00f1os tradicionales de los ucranianos, destaca el trigo cocido con nueces o amapola, endulzado con miel, y las rosquillas rellenas de mermelada.
\nEn cuanto a la comunidad de serbios en el Banato, dan la bienvenida a la Navidad con platos de pescado, cerdo asado y un pastel llamado cesni\u0163a, con muchos frutos secos y miel, para que el pr\u00f3ximo a\u00f1o sea dulce y gentil. Antes de hornear este pastel, se colocan dos monedas en su interior, y aquellos que las encuentren tendr\u00e1n buena suerte durante todo el a\u00f1o.
\nPaul Condrat, de Jurilovca, concluye con un deseo: <\/p>\n\u00abNuestro deseo de A\u00f1o Nuevo: \u00a1un nuevo a\u00f1o con buena suerte y nuevas oportunidades! (en ruso)\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n
\u00a1Que nos vaya bien a todos, tanto si empezamos el a\u00f1o ahora como si lo hayamos hecho antes!
\nVersi\u00f3n en espa\u00f1ol: Mihaela Stoian<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En nuestro pa\u00eds, m\u00e1s de un mill\u00f3n de seguidores de la Iglesia Cristiana Ortodoxa celebran la Navidad a la antigua usanza, especialmente rusos, lipovanos, ucranianos, moldavos y serbios. En varias zonas del pa\u00eds, la Navidad y el A\u00f1o Nuevo se organizan al estilo antiguo: el 7 de enero y la noche del 13 al 14 […]<\/p>\n","protected":false},"author":126,"featured_media":849884,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[112448],"tags":[161620,161621,161622,155219,136832,48949,49129,112363],"coauthors":[113240],"class_list":["post-850605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rumania-mi-casa","tag-celebraciones-a-la-antigua-usanza","tag-celebraciones-en-rumania","tag-comunidad-ucraniana","tag-mi-casa","tag-rri-es","tag-rumania","tag-rumanos","tag-tradicion"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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