El distrito de Harghita recibi\u00f3 la distinci\u00f3n de Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa para 2027, por parte del Instituto Internacional de Gastronom\u00eda, Cultura, Arte y Turismo. Un jurado formado por siete pa\u00edses elogi\u00f3 la zona por sus impresionantes paisajes, sus ricas tradiciones culinarias y su compromiso con la agricultura sostenible y la biodiversidad. Adem\u00e1s de la naturaleza, Harghita tambi\u00e9n tiene muchas atracciones hist\u00f3ricas, como las iglesias fortificadas y las fortalezas medievales.<\/p>\n
Para empezar, Mezey Zsolt, gestor de proyectos de Visit Harghita, nos cuenta sobre las formas de turismo que podemos practicar en la zona:<\/p>\n
\u00abLes invito a hacer un peque\u00f1o recorrido virtual por el distrito de Harghita, un destino familiar, recientemente galardonado con el t\u00edtulo de Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa en 2027. El distrito de Harghita tiene un potencial tur\u00edstico especial, localidades tur\u00edsticas y famosas zonas de ocio, entre las que mencionamos los balnearios de Tu\u0219nad, Borsec, el lago Rojo, Izvorul Mure\u0219ului o reservas naturales y monumentos como el lago Santa Ana, Cheile Bicazului, Poiana Narciselor, la zona protegida de las monta\u00f1as C\u0103limani. Luego, tenemos objetivos culturales y ecum\u00e9nicos como la Iglesia de \u0218umuleu Ciuc, un importante centro de peregrinaci\u00f3n para cat\u00f3licos, la iglesia fortificada de D\u00e2rju, incluida en el patrimonio de la UNESCO, los castillos de L\u0103zarea o el Castillo de Mik\u00f3. No nos olvidemos de las mofetas (producto gaseoso, utilizado en la terapia de enfermedades pulmonares, reum\u00e1ticas y circulatorias), los lodos, la turba y las salinas. Las aguas minerales se pueden encontrar en cualquier parte del distrito al que vayas, en m\u00e1s de 2 000 manantiales. Algunos de ellos est\u00e1n embotellados, pero la experiencia \u00fanica es probar el agua directamente all\u00ed, cuando brota de la tierra\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n
En un entorno natural de ensue\u00f1o, las tradiciones y las costumbres se han mantenido vivas, transmiti\u00e9ndose de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Estos se pueden ver visitando a los artesanos, participando en eventos locales o acudiendo a los museos.<\/p>\n
\u00abEl arte popular y la m\u00fasica son importantes en la vida cotidiana. Las veladas tradicionales, los eventos campestres y los diversos festivales son oportunidades muy buenas para honrar o familiarizarse con el pilar art\u00edstico folcl\u00f3rico. Los trajes folcl\u00f3ricos son, a su vez, motivo de admiraci\u00f3n y orgullo local, y los museos del distrito los presentan en detalle. En algunos casos, los museos han encontrado su lugar en edificios monumentales. As\u00ed, el Museo Szekely del Ciuc, en Miercurea Ciuc, est\u00e1 alojado en la Fortaleza Mik\u00f3, y el Museo Ha\u00e1z Rezs\u0151, en Odorheiu Secuiesc, se ha trasladado a Villa Haberstumpf\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n
El distrito de Harghita no solo destaca por sus actividades culturales. Mezey Zsolt, gerente de proyectos de Visit Harghita, dice que los turistas que prefieren recorrer senderos tur\u00edsticos a trav\u00e9s de las monta\u00f1as se sentir\u00e1n incluso consentidos.<\/p>\n
\u00abHay muchos senderos se\u00f1alizados en las monta\u00f1as Harghita, H\u0103\u0219ma\u0219, C\u0103limani o en las monta\u00f1as Ciuc. Si llegas a estas monta\u00f1as en invierno, encontrar\u00e1s centros de esqu\u00ed que ofrecen varias opciones a los amantes de los deportes de invierno. Los m\u00e1s bellos y populares son Harghita-B\u0103i y Harghita M\u0103d\u0103ra\u0219, Bucin, Ciumani, los balnearios Homorod, Versag, pero se puede encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n en el submen\u00fa Ski Harghita, en el sitio web de Visit Harghita. En el distrito, tenemos m\u00e1s de 100 programas tur\u00edsticos. Destacar\u00eda las pistas de bobsleigh, la gran mayor\u00eda de las cuales tienen un certificado familiar, de la siguiente manera: Ski Ghime\u0219 en Lunca de Sus, con una pista de bobsleigh durante todo el a\u00f1o, un total de 1 800 metros. Bob V\u0103r\u0219ag con casi 1 500 metros de pista de bobsleigh. Oxygen Bob, en Pasul P\u00e2ng\u0103ra\u021bi, con una pista de 1 260 metros, la pista de bobsleigh de casi un kil\u00f3metro, desde el lago Rojo, en pleno bosque. Una pista similar les espera en Lobogo Bob, en el balneario Homorod. La pista de bobsleigh de Topli\u021ba es la m\u00e1s larga de Ruman\u00eda, con una longitud de m\u00e1s de 1 900 metros, y la pista de bobsleigh de verano en Borsec tiene una longitud de casi 1 500 metros, estando abierta en primavera, verano y oto\u00f1o\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n
En Harghita se encuentran dos lagos famosos y especiales. De estos, el lago de Santa Ana se forma en un cr\u00e1ter volc\u00e1nico y es \u00fanico en Europa.<\/p>\n
\u00abOtra belleza es el lago Rojo, que se form\u00f3 despu\u00e9s de un deslizamiento de tierra, bloqueando el camino de un r\u00edo. Hasta el d\u00eda de hoy, se pueden ver las huellas del bosque que se inund\u00f3. Una experiencia especial puede ser visitar Cheile V\u0103rghi\u0219ului. Aqu\u00ed, la aventura incluye una serie de pasarelas que atraviesan el agua, pasan por los acantilados o suben a las cuevas de piedra caliza. La naturaleza tambi\u00e9n fue generosa cuando se formaron las colinas de Praid, donde se acumularon dep\u00f3sitos de sal en cantidad suficiente para ser explotados. As\u00ed es como apareci\u00f3 la mina de sal de Praid, donde se puede encontrar todo un mundo bajo tierra. En las inmediaciones de la salina, se form\u00f3 el ca\u00f1\u00f3n de sal donde las monta\u00f1as tambi\u00e9n son de sal\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n
La gastronom\u00eda del distrito de Harghita es una verdadera tarjeta de presentaci\u00f3n. Pueden deleitarse con recetas internacionales, pero las redes tradicionales son las que les conquistar\u00e1n, como nos cuenta Mezey Zsolt, gerente de proyectos de Visit Harghita.<\/p>\n
\u00abLos sabores que pueden acariciar sus papilas gustativas en sus paseos por este distrito son ricos y pesados, consistentes y ahumados, c\u00e1lidos y dulces. Ya sea que estemos hablando de sopa de col agria o asado gitano, paprik\u00e1s o goulash, cualquiera de los dos es solo la mitad de un todo que solo se puede completar con un aguardiente de frutas. La gente ha entendido que los productos de calidad, especialmente los que se preparan en hogares peque\u00f1os, significan valor. As\u00ed, construyeron una marca en torno a la idea de un producto Sz\u00e9kely: pastel, aguardiente de ciruela o cerveza artesanal, pero tambi\u00e9n quesos, mermeladas, miel y siropes caseros. Y, a su alrededor, tambi\u00e9n hay una oportunidad para la celebraci\u00f3n y la alegr\u00eda, como el Festival del Caldero en Borsec, el Festival del Queso con Polenta, el Festival de la Patata en Miercurea Ciuc, los D\u00edas de la Ciruela o el Festival de la Col Rellena. La Asociaci\u00f3n de Desarrollo Intercomunitario de Harghita, Visit Harghita, lanz\u00f3 su candidatura en 2023, y el jurado del Instituto Internacional de Gastronom\u00eda, Cultura, Arte y Turismo, tras una visita en octubre de 2024, se familiariz\u00f3 con los valores gastron\u00f3micos locales, las iniciativas comunitarias y las estrategias basadas en el turismo sostenible. El presidente del Consejo del Distrito de Harghita recibi\u00f3 oficialmente el t\u00edtulo de Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa, durante una ceremonia. Los preparativos para 2027 ya han comenzado, y los organizadores pretenden que el distrito de Harghita represente con orgullo su patrimonio culinario y cultural bajo el t\u00edtulo de Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n
Harghita se promocionar\u00e1 internacionalmente, no solo como un destino tur\u00edstico, sino tambi\u00e9n como un modelo exitoso en t\u00e9rminos de desarrollo sostenible y protecci\u00f3n del patrimonio culinario.<\/p>\n
Versi\u00f3n en espa\u00f1ol: Mihaela Stoian<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El distrito de Harghita recibi\u00f3 la distinci\u00f3n de Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa para 2027, por parte del Instituto Internacional de Gastronom\u00eda, Cultura, Arte y Turismo. Un jurado formado por siete pa\u00edses elogi\u00f3 la zona por sus impresionantes paisajes, sus ricas tradiciones culinarias y su compromiso con la agricultura sostenible y la biodiversidad. Adem\u00e1s de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":128,"featured_media":863212,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[112392],"tags":[164201,164199,164202,157140,164200,48949,164203],"coauthors":[113280],"class_list":["post-864078","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-radio-revista-turistica","tag-comida-de-rumania","tag-distrito-de-harghita","tag-patrimonio-culinario","tag-radio-revista-turistica","tag-region-gastronomica-de-europa","tag-rumania","tag-visit-harghita","post_format-post-format-gallery"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Harghita, Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa - Radio Ruman\u00eda Internacional<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Harghita, Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa - Radio Ruman\u00eda Internacional\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El distrito de Harghita recibi\u00f3 la distinci\u00f3n de Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa para 2027, por parte del Instituto Internacional de Gastronom\u00eda, Cultura, Arte y Turismo. Un jurado formado por siete pa\u00edses elogi\u00f3 la zona por sus impresionantes paisajes, sus ricas tradiciones culinarias y su compromiso con la agricultura sostenible y la biodiversidad. Adem\u00e1s de la […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Radio Ruman\u00eda Internacional\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-10T09:38:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-10T10:00:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.rri.ro\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Lacul-sf-Ana-foto-M-Chirita-RRI-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"709\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daniel Onea\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daniel Onea\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Daniel Onea\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html\"},\"author\":{\"name\":\"Daniel Onea\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fcce42c208d45f30f5b054b64bc1e0df\"},\"headline\":\"Harghita, Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa\",\"datePublished\":\"2025-07-10T09:38:46+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-10T10:00:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html\"},\"wordCount\":1245,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Lacul-sf-Ana-foto-M-Chirita-RRI-1.jpg\",\"keywords\":[\"comida de Ruman\u00eda\",\"distrito de Harghita\",\"patrimonio culinario\",\"Radio Revista Tur\u00edstica\",\"Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa\",\"Rumania\",\"Visit Harghita\"],\"articleSection\":[\"Radio Revista Tur\u00edstica\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html\",\"name\":\"Harghita, Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa - Radio Ruman\u00eda Internacional\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Lacul-sf-Ana-foto-M-Chirita-RRI-1.jpg\",\"datePublished\":\"2025-07-10T09:38:46+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-10T10:00:06+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fcce42c208d45f30f5b054b64bc1e0df\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Lacul-sf-Ana-foto-M-Chirita-RRI-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Lacul-sf-Ana-foto-M-Chirita-RRI-1.jpg\",\"width\":960,\"height\":709,\"caption\":\"Lacul Sf.Ana (foto: M. Chiri\u0163\u0103\\\/ RRI)\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\\\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"P\u00e1gina de inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cr\u00f3nica semanal\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Radio Revista Tur\u00edstica\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/cronica-semanal\\\/radio-revista-turistica\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Harghita, Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/\",\"name\":\"Radio Ruman\u00eda Internacional\",\"description\":\"Totul despre Rom\u00e2nia \u015fi rom\u00e2ni, \u00een 13 limbi\\\/dialecte!\",\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fcce42c208d45f30f5b054b64bc1e0df\",\"name\":\"Daniel Onea\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.rri.ro\\\/es\\\/author\\\/daniel-onea\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Harghita, Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa - Radio Ruman\u00eda Internacional","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Harghita, Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa - Radio Ruman\u00eda Internacional","og_description":"El distrito de Harghita recibi\u00f3 la distinci\u00f3n de Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa para 2027, por parte del Instituto Internacional de Gastronom\u00eda, Cultura, Arte y Turismo. Un jurado formado por siete pa\u00edses elogi\u00f3 la zona por sus impresionantes paisajes, sus ricas tradiciones culinarias y su compromiso con la agricultura sostenible y la biodiversidad. Adem\u00e1s de la […]","og_url":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html","og_site_name":"Radio Ruman\u00eda Internacional","article_published_time":"2025-07-10T09:38:46+00:00","article_modified_time":"2025-07-10T10:00:06+00:00","og_image":[{"width":960,"height":709,"url":"https:\/\/www.rri.ro\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Lacul-sf-Ana-foto-M-Chirita-RRI-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daniel Onea","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Daniel Onea","Tiempo de lectura":"6 minutos","Written by":"Daniel Onea"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html"},"author":{"name":"Daniel Onea","@id":"https:\/\/www.rri.ro\/#\/schema\/person\/fcce42c208d45f30f5b054b64bc1e0df"},"headline":"Harghita, Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa","datePublished":"2025-07-10T09:38:46+00:00","dateModified":"2025-07-10T10:00:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html"},"wordCount":1245,"image":{"@id":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.rri.ro\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Lacul-sf-Ana-foto-M-Chirita-RRI-1.jpg","keywords":["comida de Ruman\u00eda","distrito de Harghita","patrimonio culinario","Radio Revista Tur\u00edstica","Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa","Rumania","Visit Harghita"],"articleSection":["Radio Revista Tur\u00edstica"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html","url":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html","name":"Harghita, Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa - Radio Ruman\u00eda Internacional","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.rri.ro\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.rri.ro\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Lacul-sf-Ana-foto-M-Chirita-RRI-1.jpg","datePublished":"2025-07-10T09:38:46+00:00","dateModified":"2025-07-10T10:00:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.rri.ro\/#\/schema\/person\/fcce42c208d45f30f5b054b64bc1e0df"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#primaryimage","url":"https:\/\/www.rri.ro\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Lacul-sf-Ana-foto-M-Chirita-RRI-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.rri.ro\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Lacul-sf-Ana-foto-M-Chirita-RRI-1.jpg","width":960,"height":709,"caption":"Lacul Sf.Ana (foto: M. Chiri\u0163\u0103\/ RRI)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica\/harghita-region-gastronomica-de-europa-id864078.html#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"P\u00e1gina de inicio","item":"https:\/\/www.rri.ro\/es"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cr\u00f3nica semanal","item":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Radio Revista Tur\u00edstica","item":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/cronica-semanal\/radio-revista-turistica"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Harghita, Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica de Europa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.rri.ro\/#website","url":"https:\/\/www.rri.ro\/","name":"Radio Ruman\u00eda Internacional","description":"Totul despre Rom\u00e2nia \u015fi rom\u00e2ni, \u00een 13 limbi\/dialecte!","inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.rri.ro\/#\/schema\/person\/fcce42c208d45f30f5b054b64bc1e0df","name":"Daniel Onea","url":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/author\/daniel-onea"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/128"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=864078"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864078\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/863212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=864078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=864078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=864078"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rri.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=864078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}