{"id":1058421,"date":"2026-09-11T12:24:14","date_gmt":"2026-09-11T09:24:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rri.ro\/?p=1058421"},"modified":"2026-09-11T12:24:14","modified_gmt":"2026-09-11T09:24:14","slug":"les-roumains-et-le-gaspillage-alimentaire-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rri.ro\/fr\/actualites\/complement-dactu\/les-roumains-et-le-gaspillage-alimentaire-2-id1058421.html","title":{"rendered":"Les Roumains et le gaspillage alimentaire"},"content":{"rendered":"

La Roumanie est confront\u00e9e \u00e0 un paradoxe difficile \u00e0 ignorer\u00a0: des millions de tonnes d\u2019aliments sont jet\u00e9s \u00e0 la poubelle chaque ann\u00e9e, alors qu\u2019une partie importante de la population peine \u00e0 se nourrir. Plus de 3,45 millions de tonnes de nourriture sont jet\u00e9es chaque ann\u00e9e, soit l\u2019\u00e9quivalent d\u2019un camion rempli de nourriture jet\u00e9 la poubelle chaque minute, tandis que plus de 27 % de la population roumaine est menac\u00e9e de pauvret\u00e9 ou d\u2019exclusion sociale. Voil\u00e0 les conclusions publi\u00e9es par la F\u00e9d\u00e9ration des Banques Alimentaires de Roumanie (FBAR).<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le mois de septembre est d\u00e9di\u00e9 au niveau global \u00e0 la sensibilisation et la lutte contre le gaspillage alimentaire. Pourtant, pour la Roumanie, cet automne rev\u00eat une double signification. Le pays c\u00e9l\u00e8bre en effet les dix ans de la mise en \u0153uvre de la cr\u00e9ation de la Banque Alimentaire de Bucarest. Cette \u00e9tape historique repr\u00e9sente le moment id\u00e9al pour analyser une r\u00e9alit\u00e9 douloureuse, mais aussi pour pr\u00e9senter la seule solution structurelle, logistique et juridique qui fonctionne sans interruption depuis une d\u00e9cennie\u00a0\u00bb, expliquent les repr\u00e9sentants de la F\u00e9d\u00e9ration des Banques Alimentaires de Roumanie. Selon ces derniers, les entreprises du secteur agroalimentaire qui d\u00e9clarent des stocks exc\u00e9dentaires, des produits pr\u00e9sentant des d\u00e9fauts d’emballage ou des marchandises proches de leur date d\u2019expiration, mais parfaitement consommables, peuvent les transf\u00e9rer gratuitement au r\u00e9seau des Banques Alimentaires. Elles b\u00e9n\u00e9ficient ainsi d’une d\u00e9duction fiscale totale et d’une exon\u00e9ration de TVA.<\/p>\n

 <\/p>\n

Gaspiller moins, aider plus<\/strong><\/h3>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

D\u00e8s leur r\u00e9ception, les produits sont transport\u00e9s rapidement dans des camions frigorifiques, garantissant le maintien de la cha\u00eene du froid pour les marchandises sensibles (produits laitiers, viande, fruits et l\u00e9gumes frais). Dans les neuf entrep\u00f4ts r\u00e9gionaux de Roumanie, les \u00e9quipes des Banques Alimentaires trient, v\u00e9rifient la tra\u00e7abilit\u00e9 et inventorient chaque produit conform\u00e9ment \u00e0 la r\u00e9glementation sanitaire et v\u00e9t\u00e9rinaire en vigueur. Les aliments sont ensuite distribu\u00e9s gratuitement et de mani\u00e8re organis\u00e9e aux ONGs partenaires inscrites au r\u00e9seau, qui les transforment en repas chauds ou en colis alimentaires destin\u00e9s aux enfants des centres d\u2019accueil, aux personnes \u00e2g\u00e9es isol\u00e9es ou aux familles en difficult\u00e9.<\/p>\n

Selon les donn\u00e9es officielles, le R\u00e9seau a sauv\u00e9 plus de 10 000 tonnes de nourriture du gaspillage alimentaire l’an dernier. Ces aliments ont \u00e9t\u00e9 transform\u00e9s en 20 millions de portions, distribu\u00e9es gr\u00e2ce au soutien de 183 entreprises donatrices \u00e0 plus de 850 ONGs partenaires, aidant ainsi au moins 326 000 personnes vuln\u00e9rables.<\/p>\n

Ce volume ne repr\u00e9sente toutefois qu’une infime partie des plus de 3,45 millions de tonnes de nourriture gaspill\u00e9es chaque ann\u00e9e. Cet \u00e9cart met en exergue la gravit\u00e9 du probl\u00e8me, mais r\u00e9v\u00e8le aussi la marge d\u2019am\u00e9lioration et la possibilit\u00e9 d’accro\u00eetre la r\u00e9cup\u00e9ration et la redistribution. R\u00e9duire le gaspillage \u00e0 lui seul ne r\u00e9sout pas le probl\u00e8me de la pauvret\u00e9, mais permet de concilier deux r\u00e9alit\u00e9s concomitantes\u00a0: d’importantes quantit\u00e9s de nourriture gaspill\u00e9e et le besoin d’assistance pour une partie importante de la population. Chaque tonne sauv\u00e9e de nourriture perdue repr\u00e9sente davantage de produits disponibles pour les personnes dans le besoin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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