{"id":384616,"date":"2017-10-15T15:34:00","date_gmt":"2017-10-15T12:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/devrri.freshlemon.ro\/le-roumain-mot-a-mot\/consulter-les-lecons\/pralines-therapeutiques-id384616.html"},"modified":"2017-10-15T15:34:00","modified_gmt":"2017-10-15T12:34:00","slug":"pralines-therapeutiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rri.ro\/fr\/chroniques-hebdomadaires\/la-roumanie-chez-elle\/pralines-therapeutiques-id384616.html","title":{"rendered":"Pralines th\u00e9rapeutiques"},"content":{"rendered":"<p>Les \u00e9tudes cliniques prouvent que le phosphore nourrit le cerveau, le magn\u00e9sium r\u00e9gule le processus de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des cellules, le calcium renforce les dents et les gencives, contribuant \u00e0 pr\u00e9venir les caries. Le chocolat r\u00e9duit le mauvais cholest\u00e9rol, dangereux pour le syst\u00e8me cardiovasculaire, notamment pour le c\u0153ur, am\u00e9liore la circulation sanguine et contribue au bon fonctionnement du syst\u00e8me cardiovasculaire. Les recherches montrent que 50 grammes de chocolat par jour am\u00e9liorent la sant\u00e9. Des ann\u00e9es de recherches ont permis l&rsquo;apparition, sur le march\u00e9, d&rsquo;un produit miraculeux : les pralines th\u00e9rapeutiques, qui stimulent le syst\u00e8me immunitaire, aidant \u00e9galement l&rsquo;organisme en cas d&rsquo;effort physique soutenu. Florin Balan, directeur de la fabrique de chocolat qui les produit nous parle : <em class=cms-italic>\u00ab C&rsquo;est une belle rencontre de deux ingr\u00e9dients exceptionnels : le chocolat et le miel, auquel s&rsquo;ajoutent d&rsquo;autres produits apicoles. Les pralines th\u00e9rapeutiques sont le fruit de recherches men\u00e9es pendant une vingtaine d&rsquo;ann\u00e9es. Pourquoi cette association in\u00e9dite ? Parce que le chocolat et le miel apportent chacun leurs vertus th\u00e9rapeutiques, offrant ensemble quelque chose de pr\u00e9cieux dans l&rsquo;alimentation \u00bb<\/em> <\/p>\n<p><\/p>\n<p>Qu&rsquo;est-ce qui explique le caract\u00e8re magique de ces pralines ? Florin Balan : <em class=cms-italic>\u00ab Il y a beaucoup de choses \u00e0 raconter sur le chocolat. En fait, le chocolat et le miel, associ\u00e9s dans les pralines api-th\u00e9rapeutiques, apportent chacun \u00e0 l&rsquo;organisme vitamines, min\u00e9raux, aminoacides et \u00e9l\u00e9ments nutritionnels exceptionnels. Ensemble, ils aident le consommateur \u00e0 mieux surmonter certaines situations difficiles, un stress, une maladie, une situation o\u00f9 les organes ont besoin d&rsquo;un apport ext\u00e9rieur, qui, dans ce cas, est exceptionnel. \u00bb<\/em><\/p>\n<p><\/p>\n<p>Le produit pilote est entr\u00e9 sur le march\u00e9 tout d&rsquo;abord dans les magasins sp\u00e9cialis\u00e9s. Florin Balan : <em class=cms-italic>\u00ab Le projet a d\u00e9marr\u00e9 il y a environ trois ans, nous avons \u00e9tudi\u00e9 et travaill\u00e9 pour arriver \u00e0 la formule optimale du point de vue du go\u00fbt et du prix. Il y a deux ans, nous avons test\u00e9 le march\u00e9. Les pralines api-th\u00e9rapeutiques sont vendues dans les boutiques de produits naturels et dans certaines cha\u00eenes de supermarch\u00e9s. \u00bb <\/em> <\/p>\n<p><\/p>\n<p>Les pralines produites \u00e0 Cisn\u0103die (dans le d\u00e9partement de Sibiu) sont demand\u00e9es \u00e0 l&rsquo;\u00e9tranger apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9es \u00e0 un Congr\u00e8s international en Allemagne. Ce \u00abm\u00e9dicament\u00bb \u00e0 la saveur sucr\u00e9e p\u00e8se 5 grammes, soit la moiti\u00e9 d&rsquo;un bonbon habituel. La praline api-th\u00e9rapeutique est constitu\u00e9e \u00e0 50% d&rsquo;un cocktail produit dans le d\u00e9partement de Sibiu par un sp\u00e9cialiste reconnu du domaine de l&rsquo;apiculture et qui contient un m\u00e9lange de miel, pollen cru, cire vierge, propolis et gel\u00e9e royale pure. Ce contenu moelleux est enrob\u00e9 de chocolat noir. Florin Balan nous recommande ce bonbon qu&rsquo;il trouve d\u00e9licieux : <em class=cms-italic>\u00ab C\u00f4t\u00e9 saveur, on doit comprendre que c&rsquo;est une praline associant le go\u00fbt du chocolat \u00e0 celui de ce cocktail qui se trouve \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur. Nous utilisons du chocolat noir, pour que la teneur en sucre de synth\u00e8se soit aussi r\u00e9duite que possible. Ces pralines offrent aux papilles une exp\u00e9rience in\u00e9dite, gr\u00e2ce au mariage parfait entre le chocolat et le produit apicole. \u00bb<\/em> <\/p>\n<p><\/p>\n<p>Le producteur recommande 2 pralines par jour pour les enfants \u00e2g\u00e9s de 2 \u00e0 10 ans, 3 pralines par jour pour ceux \u00e2g\u00e9s de 11 \u00e0 18 ans et 4 pralines par jour pour les adultes. Seules les personnes diab\u00e9tiques ou allergiques aux produits apicoles doivent en consommer ces pralines th\u00e9rapeutiques avec pr\u00e9caution. La fabrique de chocolat de Cisn\u0103die utilise du chocolat originaire d&rsquo;Am\u00e9rique Latine, l\u00e0 o\u00f9 commence l&rsquo;histoire du chocolat, pour offrir \u00e0 ses clients des produits exceptionnels, au go\u00fbt exquis et diff\u00e9rent de ce que le march\u00e9 propose habituellement. Les pralines ont \u00e9t\u00e9 le principal sujet \u00e0 l&rsquo;agenda du Xe Congr\u00e8s international d&rsquo;api-th\u00e9rapie, d\u00e9roul\u00e9 du 6 au 10 octobre \u00e0 Sibiu. <br \/>(Aut. : Ana-Maria Cononovici ; Trad. : Dominique)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les \u00e9tudes cliniques prouvent que le phosphore nourrit le cerveau, le magn\u00e9sium r\u00e9gule le processus de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des cellules, le calcium renforce les dents et les gencives, contribuant \u00e0 pr\u00e9venir les caries. 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