Journaliste, \u00e9crivaine, mais aussi amoureuse de la nature, Janneke Vos de Groot, originaire de Pays-Bas, s’est \u00e9tablie en Roumanie il y a une quinzaine d’ann\u00e9es. Elle et son mari habitent dans le village de Oarba de Mure\u0219, dans la commune de Iernut, au centre de la Roumanie, \u00e0 une trentaine de kilom\u00e8tres de la ville de T\u00e2rgu Mure\u0219. Ils vivent aujourd’hui en pleine nature et ont m\u00eame commenc\u00e9 \u00e0 d\u00e9velopper le tourisme rural dans la r\u00e9gion. Janneke Vos de Groot raconte que son mari avait eu l’id\u00e9e d’une reconversion dans l’agriculture, mais, comme les terrains sont chers aux Pays-Bas, ils ont commenc\u00e9 \u00e0 chercher ailleurs en Europe. A la fin ils ont choisi la Roumanie, pour la beaut\u00e9 des paysages, mais s’y installer n’a pas \u00e9t\u00e9 de tout repos. <\/p>\n
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Quelle a \u00e9t\u00e9 pour eux la plus grande difficult\u00e9 ? Janneke Vos de Groot : \u00ab La langue ! Nous avons eu un tr\u00e8s bon professeur aux Pays-Bas, un n\u00e9erlandais qui parle aussi le roumain. Nous \u00e9tions heureux d’emm\u00e9nager dans un tout petit village o\u00f9 personne ne parle ni anglais, ni allemand. Nous avons alors d\u00fb nous d\u00e9brouiller en roumain d\u00e8s le premier jour. Au d\u00e9but, cette langue est tr\u00e8s difficile et nous avons aussi rencontr\u00e9 une autre culture et la bureaucratie d’ici. C’\u00e9tait \u00e7a nos plus grandes difficult\u00e9s. \u00bb<\/em><\/p>\n Janneke Vos de Groot a une grande passion pour les chevaux, passion partag\u00e9e par son mari : \u00ab C’\u00e9tait notre passe temps aux Pays-Bas, les chevaux Islandais. Moi et mon mari, nous faisons souvent du cheval et la reproduction de cette race a toujours \u00e9t\u00e9 une passion. Nous sommes venus en Roumanie avec neuf chevaux et \u00e0 pr\u00e9sent nous en avons 23. Pour monter, nous en utilisons trois ou quatre, mais nous ne les mettons pas \u00e0 la disposition des touristes. Monter un Islandais, c’est diff\u00e9rent de tout autre cheval, car ils poss\u00e8dent quatre ou cinq allures diff\u00e9rents. Tout cheval se d\u00e9place au pas, au trot et au galop. Les Islandais poss\u00e8dent deux allures en plus, qu’il faut ma\u00eetriser, sinon on ne peut pas les monter. \u00bb<\/em><\/p>\n Effectivement, les chevaux de la race islandaise sont connus pour poss\u00e9der comme allure naturelle le t\u00f6lt, dont la particularit\u00e9 est que le cheval a toujours au moins un pied au sol. Gr\u00e2ce \u00e0 cela, c’est tr\u00e8s confortable de monter un Islandais – le mouvement est stable et il est ais\u00e9 de tenir en selle. Pour Janneke Vos de Groot, l’endroit o\u00f9 ils habitent est un endroit tr\u00e8s sain tant pour les chevaux que pour les humains : \u00ab Nous avons toujours habit\u00e9 \u00e0 la campagne, aux Pays-Bas aussi, m\u00eame en travaillant en ville. Nous sommes habitu\u00e9s \u00e0 avoir de l’espace. C’est surtout pour les chevaux qu’en Roumanie nous avons cherch\u00e9 un endroit de libert\u00e9, pour les \u00e9lever et faire de l’agriculture. Les chevaux sont toujours dehors, m\u00eame en hiver, ils ont beaucoup d’espace pour bouger et c’est tr\u00e8s bien pour eux. Et c’est tr\u00e8s sain pour nous aussi, bien s\u00fbr ! Tout le monde parle de l’air de Oarba de Mure\u0219. Je ne sais pas si l’air est plus pur qu’ailleurs, mais c’est un petit village, entre les collines, et la nature est tr\u00e8s belle. Il y a aussi des animaux sauvages dans cette r\u00e9gion, des ours, des loups, des chacals, des renards, des cerfs, vraiment de tout et c’est merveilleux. Quand on re\u00e7oit des visiteurs des Pays-Bas, ils disent toujours combien c’est beau chez nous. \u00bb<\/em><\/p>\n Janneke est tr\u00e8s impliqu\u00e9e dans le d\u00e9veloppement de la r\u00e9gion o\u00f9 elle habite. Elle y voit aussi des probl\u00e8mes, qu’elle se propose de r\u00e9soudre : \u00ab La seule chose qui m’\u00e9nerve vraiment ce sont les poubelles jet\u00e9es un peu partout. C’est quelque chose qu’on doit absolument faire cette ann\u00e9e \u00e0 Oarba de Mure\u0219 : une campagne de nettoyage. Il n’y a pas de for\u00eat sans bois mort, mais aux Pays-Bas nous sommes habitu\u00e9s \u00e0 ramasser nos ordures et \u00e0 les jeter dans des endroits sp\u00e9cialement am\u00e9nag\u00e9s et non pas n’importe o\u00f9, juste pour s’en d\u00e9barrasser. Ici c’est un peu diff\u00e9rent et beaucoup de gens jettent tout simplement des ordures depuis leurs voitures, en roulant. Ce sont des bouteilles en plastique et des canettes pour la plupart, or \u00e7a met plus de cent ans \u00e0 se d\u00e9grader. C’est dommage et je le dis toujours aux gens d’ici, que moi je ne vais pas h\u00e9riter de ce village, mes enfants non plus, mais que pour leurs enfants et leurs petits-enfants, il faut ramasser et vider les poubelles au bon endroit. Nous tenons toujours \u00e0 donner un bon exemple par rapport \u00e0 \u00e7a. \u00bb<\/em><\/p>\n Janneke Vos de Groot a \u00e9crit six livres sur la Roumanie, notamment sur sa r\u00e9gion, c’est sa mani\u00e8re \u00e0 elle de donner envie aux touristes de venir d\u00e9couvrir le pays. Quand elle accueille des visiteurs, elle les emm\u00e8ne se promener partout : \u00ab D’habitude je les emm\u00e8ne \u00e0 Bra\u0219ov, \u00e0 Cluj, ce sont de belles villes. Apr\u00e8s, quand je leur demande ce qu’ils ont le plus aim\u00e9, ils me r\u00e9pondent toujours : Oarba de Mure\u0219, la campagne, voir comment vivent et travaillent les gens. Souvent, les femmes du village pr\u00e9parent une \u00ab ciorba \u00bb, une soupe d’ici, et un autre plat traditionnel pour le groupe de touristes et \u00e7a fait toujours son effet. M\u00eame une visite de la Maison du Peuple (le Palais du Parlement de Bucarest) n’est pas aussi populaire qu’un d\u00e9jeuner \u00e0 Oarba de Mure\u0219 ! \u00bb<\/em><\/p>\n Janneke Vos de Groot aime elle aussi la cuisine roumaine. Elle mange de tout, soupe aux tripes, feuilles de choux farcies, boulettes de viande ou encore terrines en gel\u00e9e. Mais chez elle, elle cuisine surtout n\u00e9erlandais, \u00e0 l’exception de quelques recettes apprises d’un de ses voisins de Oarba de Mure\u0219. (Trad. Elena Diaconu)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Journaliste, \u00e9crivaine, mais aussi amoureuse de la nature, Janneke Vos de Groot, originaire de Pays-Bas, s’est \u00e9tablie en Roumanie il y a une quinzaine d’ann\u00e9es. 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