Selon une \u00e9tude EY de l’indice consacr\u00e9 \u00e0 l’\u00e9volution des modes de consommation, la crise sanitaire provoqu\u00e9e par la pand\u00e9mie de coronavirus met en lumi\u00e8re quatre cat\u00e9gories distinctes de comportements au sein des consommateurs. Ceux qui r\u00e9duisent leurs d\u00e9penses, ceux qui restent calmes et continuent \u00e0 d\u00e9bourser, ceux qui \u00e9pargnent et refont leurs stocks et ceux qui restent enferm\u00e9s chez eux, tout en continuant \u00e0 d\u00e9penser. 27,3 % des sujets questionn\u00e9s font partie du premier groupe de consommateurs et l’enqu\u00eate indique que la diminution de leurs d\u00e9penses s’est produite de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, puisqu’elle est survenue \u00e0 un changement de statut social suite \u00e0 la pand\u00e9mie.La deuxi\u00e8me cat\u00e9gorie englobe 26,2 % des consommateurs dont les pratiques de consommation n’ont pas \u00e9t\u00e9 influenc\u00e9es par la pand\u00e9mie. La plupart des consommateurs, \u00e0 savoir 35,1 %, font partie de ceux qui \u00ab font aussi bien des \u00e9conomies que des stocks \u00bb. Leur caract\u00e9ristique ? Le regard m\u00e9fiant et pessimiste pos\u00e9 sur l’avenir. Enfin, la derni\u00e8re cat\u00e9gorie est la moins repr\u00e9sentative, puisqu’elle englobe seulement 11,4 % des consommateurs qui continuent \u00e0 d\u00e9bourser, sans pour autant sortir de chez eux. <\/p>\n
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Interrog\u00e9 sur la fa\u00e7on dont la pand\u00e9mie a influenc\u00e9 les habitudes de consommation des Roumains, Bogdan Voicu, sociologue \u00e0 l’Institut de recherche sur la qualit\u00e9 de la vie, a pr\u00e9cis\u00e9 :\u00ab Impossible \u00e0 dire. Les deux derni\u00e8res ann\u00e9es se sont av\u00e9r\u00e9es des p\u00e9riodes particuli\u00e8res, marqu\u00e9es par la pand\u00e9mie, pendant lesquelles diff\u00e9rents types de consommation se sont succ\u00e9d\u00e9s, ce qui nous met dans l’impossibilit\u00e9 d’avoir un mod\u00e8le clair de consommation. Pour en avoir un, on devrait prendre en consid\u00e9ration une p\u00e9riode de temps plus longue, et surtout plus stable, qui ne soit pas marqu\u00e9e par des changements de type confinement, restrictions etc. Apparemment, on constate derni\u00e8rement une hausse de la consommation en ligne, notamment en raison de la majoration du nombre de ceux qui ach\u00e8tent sur Internet et qui avant ne le faisaient pas. C’est un changement majeur. Sauf que je ne le mettrais pas forc\u00e9ment en rapport avec la pand\u00e9mie. La pand\u00e9mie n’a fait qu’acc\u00e9l\u00e9rer ce processus en Roumanie aussi, car avant la pand\u00e9mie, notre pays se situait plut\u00f4t en queue du peloton en mati\u00e8re de commerce \u00e9lectronique. Voil\u00e0 pourquoi je ne m’empresserais pas de mettre le commerce sur Internet en rapport seulement avec la pand\u00e9mie<\/em> \u00bb.<\/p>\n <\/p>\n R\u00e9cemment, un c\u00e9l\u00e8bre chocolatier de Roumanie avait v\u00e9hicul\u00e9 l’id\u00e9e que la pand\u00e9mie avait boost\u00e9 la consommation de chocolat parmi les Roumains. Bogdan Voicu opine : \u00ab Il y a pas mal de choses auxquelles la pand\u00e9mie a donn\u00e9 un coup de pouce. D’ailleurs, les \u00e9v\u00e9nements n\u00e9gatifs de ce type ont souvent le r\u00f4le de pousser l’humanit\u00e9 en avant. Cela ne veut pas dire qu’ils sont souhaitables, mais que leurs effets ne sont pas tous forc\u00e9ment n\u00e9gatifs. J’ai vu moi aussi l’\u00e9tude sur la consommation du chocolat en Roumanie. Toutefois, on ne saurait dire si c’est vrai ou pas, car les chiffres pr\u00e9sent\u00e9s dans le rapport font \u00e9tat du volume financier. Du coup, il y a des nuances. Si les prix ont augment\u00e9, et c’est bien le cas, les diff\u00e9rences entre les sommes ant\u00e9rieures et celles rapport\u00e9es \u00e0 pr\u00e9sent devraient en tenir compte. Les choses deviendraient vraiment int\u00e9ressantes si l’on constate une hausse des quantit\u00e9s, mais aucun rapport ne mentionne un tel aspect. Je pense qu’il est tout simplement pr\u00e9matur\u00e9 de nous prononcer l\u00e0-dessus. Peut-\u00eatre que la consommation de chocolat s’est l\u00e9g\u00e8rement accrue, mais pour en \u00eatre certain, il faut comparer avec les chiffres d’avant. En plus, comme les vacances \u00e0 l’\u00e9tranger ont quasiment disparu, il est normal que la consommation interne ait connu une relance. En l’absence de voyages dans d’autres pays, on consomme davantage dans le n\u00f4tre.<\/em> \u00bb <\/p>\n <\/p>\n Sur les r\u00e9seaux sociaux, le nombre de Roumains qui s’activent dans leur cuisine est, lui aussi, \u00e0 la hausse. Un changement qui n’a pas de chances de perdurer pour devenir une mode, selon Bogdan Voicu :\u00ab C’est une situation qui s’est fait jour au moment o\u00f9 les gens se sont vu interdire de sortir de chez eux, de se rendre au travail o\u00f9 la plupart d’entre eux prenaient leur pause d\u00e9jeuner. Du coup, ils ont commenc\u00e9 \u00e0 cuisiner davantage \u00e0 la maison, mais reste \u00e0 voir si cette tendance durera \u00e0 long terme. Je n’y crois pas. Tout au contraire, je m’attends \u00e0 voir plut\u00f4t augmenter le nombre des ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent manger en ville, car c’est \u00e7a en fait la tendance qui caract\u00e9rise actuellement notre soci\u00e9t\u00e9. \u00bbEt Bogdan Voicu d’ajouter :\u00ab Je suis plut\u00f4t sceptique quant \u00e0 la possibilit\u00e9 que les changements intervenus ces derniers mois et pendant le confinement op\u00e8rent de changements profonds dans les habitudes de consommation des Roumains. Je m’attends \u00e0 ce que la majorit\u00e9 reprenne ses habitudes une fois la pand\u00e9mie termin\u00e9e. En revanche, il y a un autre aspect int\u00e9ressant qui se passe et qui influencera certainement les habitudes des gens : le fait qu’aussi bien les patrons que les salari\u00e9s ont d\u00e9couvert les avantages du t\u00e9l\u00e9travail, ce qui fait qu’un pourcentage important de salari\u00e9s ne retournera pas au bureau. Ce type de travail existait d\u00e9j\u00e0, mais la pand\u00e9mie a acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 sa mise en place. On a plus de flexibilit\u00e9, mais on a perdu la pause d\u00e9jeuner que l’on avait l’habitude de passer avec nos coll\u00e8gues. Voil\u00e0 pourquoi je pense que les restos qui font de la livraison auront le vent en poupe et que leurs clients deviendront bien plus nombreux qu’auparavant. C’est un aspect que l’on peut d\u00e9j\u00e0 constater, puisque de plus en plus de traiteurs ouvrent des commerces en Roumanie <\/em>\u00bb, a conclu Bogdan Voicu.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Selon une \u00e9tude EY de l’indice consacr\u00e9 \u00e0 l’\u00e9volution des modes de consommation, la crise sanitaire provoqu\u00e9e par la pand\u00e9mie de coronavirus met en lumi\u00e8re quatre cat\u00e9gories distinctes de comportements au sein des consommateurs. 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