En Roumanie, les anciens orphelinats s\u2019appellent, de nos jours, \u00ab centres de placement \u00bb, justement pour mettre en exergue leur caract\u00e8re transitoire. Th\u00e9oriquement, de l\u00e0, les enfants sont soit adopt\u00e9s, soit plac\u00e9s aupr\u00e8s de diff\u00e9rents assistants maternels. Bien des fois, il arrive que ces enfants n\u2019aient pas de chance, et l\u00e0, le centre de placement devient leur foyer d\u00e8s l\u2019enfance et jusqu\u2019\u00e0 18 ans. D\u00e8s lors, les orphelins sont cens\u00e9s se d\u00e9brouiller tout seuls dans un monde inconnu et d\u00e9pourvus de tout soutien mat\u00e9riel. Souvent, ils manquent de formation professionnelle sp\u00e9cifique, et ont besoin de se faire embaucher pour avoir un revenu. En l\u2019absence de moyens, ils doivent trouver un logement. Consid\u00e9r\u00e9s adultes, ils doivent se d\u00e9brouiller pour vivre, m\u00eame si le centre de placement ne les a pas form\u00e9s pour cela.<\/p>\n
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Afin de pr\u00e9venir la d\u00e9route et les refus auxquels les orphelins peuvent se heurter sur le march\u00e9 de l\u2019emploi, l\u2019Association pour l\u2019activation des droits de l\u2019homme, ADO Roumanie, a mis en place un projet. 12 jeunes du Centre de placement n\u00b0 5 de Peri\u015f, comt\u00e9 d\u2019Ilfov, seront form\u00e9s \u00e0 titre gracieux pour devenir cuisiniers. A la fin des cours, les initiateurs du projet les mettront en rapport avec des employeurs potentiels.<\/p>\n
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L\u2019avocate Elena Corciu, fondatrice de l\u2019association ADO Roumanie, d\u00e9crit ainsi le projet \u00ab Sois ton propre chef \u00bb: \u00ab Nous souhaitons imprimer une direction \u00e0 la vie de certains adolescents qui sont oblig\u00e9s de vivre dans un orphelinat jusqu\u2019\u00e0 leur majorit\u00e9. En sortant de l\u00e0, ils se heurtent \u00e0 la vie r\u00e9elle, brutale et injuste, o\u00f9 le drame, l\u2019impuissance et l\u2019\u00e9chec sont les bornes naturelles de leur destin. \u00ab Sois ton propre chef \u00bb vise \u00e0 conseiller du point de vue motivationnel et professionnel et \u00e0 faire l\u2019orientation professionnelle d\u2019un premier groupe de 12 jeunes qui s\u2019appr\u00eatent \u00e0 quitter le Centre de placement n\u00b0 5 de Peri\u015f, dans le comt\u00e9 d\u2019Ilfov. Fournir des services de conseil et d\u2019assistance juridique gratuite vise \u00e0 \u00e9tablir des relations directes avec les employeurs de la communaut\u00e9 en vue de l\u2019embauche des jeunes \u00bb.<\/em><\/p>\n
\u00ab Sois ton propre chef \u00bb est un projet lanc\u00e9 par un chef c\u00e9l\u00e8bre en Roumanie, Cezar Munteanu, qui n\u2019est pas au premier programme humanitaire de sa carri\u00e8re. Le chef Cezar a \u00e9galement cuisin\u00e9 pour les enfants d\u2019Afrique et a pris part \u00e0 des actions charitables aux Etats Unis. En Roumanie, il a aid\u00e9 les toxicomanes d\u00e9sireux de revenir \u00e0 une vie normale et les enfants roms. Maintenant, il s\u2019est investi dans le projet de Peri\u015f : \u00ab Nous sommes dans la phase o\u00f9 les 12 enfants vont b\u00e9n\u00e9ficier de toute notre maestria. Qu\u2019il s\u2019agisse de conseils psychologiques, de gastronomie, les enfants vont b\u00e9n\u00e9ficier plus tard d\u2019un programme de suivi tr\u00e8s attentif. Il ne faut pas croire qu\u2019ils seront abandonn\u00e9s apr\u00e8s la fin de ce programme. La finalit\u00e9 de ce projet, c\u2019est de cr\u00e9er le premier restaurant social de Roumanie, destin\u00e9 aux enfants de milieux d\u00e9favoris\u00e9s \u00bb.<\/em><\/p>\n
Le projet \u00ab Sois ton propre chef \u00bb b\u00e9n\u00e9ficie du soutien des autorit\u00e9s locales. Bogdan Pantea, directeur ex\u00e9cutif de la Direction g\u00e9n\u00e9rale de S\u00e9curit\u00e9 sociale et de Protection de l\u2019enfance du d\u00e9partement d\u2019Ilfov esp\u00e8re que cette initiative serve d\u2019exemple aux futurs partenariats: \u00ab Cette strat\u00e9gie motivationnelle et professionnelle s\u2019accompagne d\u2019une proc\u00e9dure occupationnelle. Nous avons rencontr\u00e9s des jeunes inadapt\u00e9s puisqu\u2019ils ont du mal \u00e0 se d\u00e9barrasser d\u2019un style de vie propre au centre de placement, le seul qu\u2019ils ont connu jusqu\u2019\u00e0 18 ans. Or, la Direction g\u00e9n\u00e9rale de S\u00e9curit\u00e9 sociale et de protection de l\u2019enfance esp\u00e8re collaborer avec l\u2019ADO ou avec d\u2019autres associations, \u00e0 la mise en place de projets \u00e0 m\u00eame d\u2019offrir une int\u00e9gration correcte de ces jeunes \u00e2g\u00e9s de 18 ans \u00bb.<\/em><\/p>\n
Nicu a 16 ans et il est \u00e9l\u00e8ve en troisi\u00e8me au Centre de placement de Peris. Il n\u2019y a pas v\u00e9cu depuis toujours, seulement apr\u00e8s la mort de sa m\u00e8re. Il sait jouer de la fl\u00fbte, mais il est conscient que cela ne suffirait pas pour se d\u00e9brouiller dans la vie. Qu\u2019est-ce qu\u2019il pense des cours de cuisine? \u00ab Ca me pla\u00eet. Dans la vie, on ne doit pas mettre tous les oeufs dans le m\u00eame panier. On doit essayer de faire plusieurs choses. Pendant les classes de cuisine, j\u2019ai appris \u00e0 faire des frites et \u00e0 choisir les l\u00e9gumes pour la soupe \u00bb. <\/em><\/p>\n
Pourtant, la premi\u00e8re chose qu\u2019il aimerait bien faire une fois sorti du Centre de placement serait de retrouver sa famille, notamment son fr\u00e8re a\u00een\u00e9 \u00e2g\u00e9 de 21 ans : \u00ab J\u2019aimerais bien renouer les relations avec eux. C\u2019est dur pour moi de ne pas avoir de leurs nouvelles. Surtout de mon fr\u00e8re que j\u2019aimerais bien revoir. Lui, il m\u2019a rendu d\u00e9j\u00e0 visite trois ou quatre fois. D\u00e8s que le temps lui permet, il vient me voir au centre \u00bb. <\/em><\/p>\n
A la diff\u00e9rence de Nicu, Nicoleta ne conna\u00eet pas sa famille. Ag\u00e9e de 18 ans, elle devra quitter bient\u00f4t le centre qu\u2019elle habite depuis l\u2019\u00e2ge de \u00ab \u20268 ans. Avant, je fus dans un centre de Buftea o\u00f9 j\u2019ai eu beaucoup de peine. Ma m\u00e8re n\u2019a pas voulu de moi. J\u2019ai essay\u00e9 de la retrouver, mais en vain. Deux ans, j\u2019ai \u00e9norm\u00e9ment souffert. Et puis, un beau jour, je me suis dit qu\u2019il faudrait m\u2019occuper de ma vie. J\u2019ai fait un cours de serveuse avant de suivre ce cours de cuisine \u00bb. <\/em><\/p>\n
Nicoleta sait d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9parer de la salade de b\u0153uf, du caviar d\u2019aubergines, des boulettes de viande hach\u00e9e ou encore de la soupe. Mais le d\u00e9sir d\u2019avoir un m\u00e9tier n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 le seul qui l\u2019a pouss\u00e9e \u00e0 bien travailler au cours. Nicoleta: \u00ab Finalement, les femmes finissent par se marier et elles doivent savoir pr\u00e9parer une soupe quand leur mari souhaite en manger. Le mari ou l\u2019enfant. Moi, je ne vais jamais renoncer \u00e0 mon enfant, car j\u2019ai tellement souffert que je ne supporterais pas qu\u2019il souffre aussi. Je vais garder mon enfant pr\u00e8s de moi et je vais bien le soigner et lui apprendre des choses pour la vie \u00bb.<\/em><\/p>\n
Le projet \u00ab Sois ton propre chef \u00bb a d\u00e9but\u00e9 par une session de conseil psychologique de 12 adolescents qui se verront offrir un cours de cuisine jusqu\u2019en septembre. (trad.: Ligia Mihaiescu)<\/p>\n
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