L’ob\u00e9sit\u00e9 chez les enfants est devenue une source d’inqui\u00e9tude dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s. Le nombre de personnes en surpoids ou ob\u00e8ses a augment\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es en Roumanie aussi, les enfants et les adolescents \u00e9tant de plus en plus touch\u00e9s par ce fl\u00e9au. Une alimentation malsaine, trop riche en sucre et en graisse, ainsi que le manque d’activit\u00e9 physique ou sportive peuvent entra\u00eener une prise de poids incontr\u00f4lable. Tr\u00e8s peu d’enfants jouent encore \u00e0 l’ext\u00e9rieur de leurs maisons ou pratiquent le basket, le foot, le tennis ou tout autre sport qui correspond \u00e0 leur \u00e2ge.<\/p>\n
En 2017, un h\u00f4pital de la ville de Ia\u015fi (est) a accueilli 1.743 enfants en surpoids et atteints aussi d’autres probl\u00e8mes de sant\u00e9. Pour pr\u00e8s de 400 d’entre eux, le diagnostic principal \u00e9tait l’ob\u00e9sit\u00e9, dont la pr\u00e9valence a tripl\u00e9 au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies, touchant les nouvelles g\u00e9n\u00e9rations – avertissent les m\u00e9decins. Le plus souvent, ce sont les parents qui en sont coupables, car ils satisfont tous les caprices alimentaires de leurs enfants et les gavent de sucreries. En outre, dans nombre de familles, un repas fast-food est une fa\u00e7on de r\u00e9compenser l’enfant ou une forme de le g\u00e2ter. <\/p>\n
Selon des \u00e9tudes men\u00e9es par l’OMS, \u00e0 l’horizon 2030, 90% de la population mondiale sera en surpoids. De l’avis des sp\u00e9cialistes, l’\u00e9ducation nutritionnelle doit commencer en famille et continuer \u00e0 l’\u00e9cole. <\/p>\n
Rucsandra Topoloiu, coordinatrice des programmes de l’Association \u00ab L’ABC de la nutrition \u00bb, explique : \u00ab Les \u00e9tudes montrent qu’en 2017, 12,4% de la population souffrait de diab\u00e8te. Selon les donn\u00e9es fournies par l’Institut national de sant\u00e9 publique, l’incidence de cette maladie est en hausse chez les enfants. Les principales causes en sont le manque d’\u00e9ducation nutritionnelle et le manque d’exercice physique. Or, les complications du diab\u00e8te peuvent \u00eatre graves. En ce qui concerne l’ob\u00e9sit\u00e9 infantile, la situation est tout aussi inqui\u00e9tante. De ce point de vue, la Roumanie occupe la deuxi\u00e8me place en Europe : parmi les enfants \u00e2g\u00e9s de 8 ans, 1 enfant sur 4 est en surpoids et 1 enfant sur 10 est ob\u00e8se. Le surpoids et l’ob\u00e9sit\u00e9 sont deux facteurs impliqu\u00e9s dans l’apparition du diab\u00e8te de type 2. Une am\u00e9lioration qualitative de l’alimentation est essentielle pour r\u00e9duire le risque de maladies pendant l’enfance et pr\u00e9venir les maladies chroniques chez le futur adulte. Les parents sont, h\u00e9las, les premiers responsables de l’alimentation des enfants. Ni les parents ni les enfants ne respectent une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, ils consomment des aliments super-transform\u00e9s, des boissons acidul\u00e9es \u00e0 forte teneur en sucre, trop peu de fruits et de l\u00e9gumes frais – ce qui entra\u00eene toute sorte de probl\u00e8mes et de maladies. \u00bb<\/em><\/p>\n Des programmes et des cours cens\u00e9s promouvoir un mode de vie sain se d\u00e9roulent d\u00e9j\u00e0 dans de nombreux \u00e9tablissements scolaires de Roumanie. Depuis 2004, un cours optionnel d’\u00e9ducation \u00e0 la sant\u00e9 figure au programme scolaire, d\u00e8s la premi\u00e8re classe du primaire jusqu’\u00e0 la terminale. L’Association \u00ab L’ABC de la nutrition \u00bb a lanc\u00e9 le programme \u00ab La classe de nutrition \u00bb, dont le but est d’apprendre aux \u00e9l\u00e8ves \u00e0 se nourrir correctement et de leur faire comprendre combien l’exercice physique en plein air est important pour leur sant\u00e9. <\/p>\n Rucsandra Topoloiu : \u00ab Nous avons lanc\u00e9 ce programme en 2016, dans plusieurs \u00e9coles de Bucarest, pour \u00e9largir ensuite notre activit\u00e9 \u00e0 des \u00e9coles de Constan\u0163a. Nous travaillons avec 2.200 \u00e9l\u00e8ves de 11 coll\u00e8ges et deux lyc\u00e9es. Nous avons cr\u00e9\u00e9 des modules \u00e9ducationnels pour faire comprendre aux enfants, d\u00e8s l’\u00e2ge de 8 ans, le concept de \u00ab vie saine \u00bb. Notre \u00e9quipe de formateurs compte des nutritionnistes, des m\u00e9decins, des \u00e9tudiants en m\u00e9decine et en pharmacie. Ce sont des b\u00e9n\u00e9voles qui vont dans les \u00e9coles pendant 7 semaines de suite pour expliquer aux enfants les principes d’une alimentation saine : quels sont les aliments les plus importants, ceux qu’il faut consommer, ceux qu’il faudrait \u00e9viter, quels sont les risques des aliments super-transform\u00e9s ou trop riches en sucre. Nous leur parlons aussi de l’importance de l’eau et d’une bonne hydratation, du r\u00f4le de l’eau dans l’organisme, des principes d’une vie saine, du sport, de la n\u00e9cessit\u00e9 d’\u00e9viter le gaspillage alimentaire… \u00bb <\/em><\/p>\n Le mod\u00e8le \u00e9ducationnel propos\u00e9 par l’Association \u00ab L’ABC de la nutrition \u00bb a \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9 en collaboration avec des m\u00e9decins et des nutritionnistes, des psychologues et des experts en \u00e9ducation. Les cours ont un caract\u00e8re interactif et informel, pour r\u00e9pondre aux diff\u00e9rents types d’apprentissage, les enfants \u00e9tant tr\u00e8s r\u00e9ceptifs \u00e0 ce genre d’informations. <\/p>\n Rucsandra Topoloiu : \u00ab Le projet est destin\u00e9 aux \u00e9l\u00e8ves des coll\u00e8ges et des lyc\u00e9es, pourtant, \u00e0 la demande des \u00e9tablissements, nous avons travaill\u00e9 aussi avec des enfants du primaire. A chaque fois, nous essayons d’am\u00e9liorer et d’adapter les informations, fournissant aux \u00e9l\u00e8ves des informations pratiques et interactives, des jeux et des conseils, pour qu’ils puissent appliquer ce qu’ils ont appris. Nous leur pr\u00e9sentons les associations alimentaires correctes, nous leur conseillons de renoncer aux frites et aux sucreries qu’ils ach\u00e8tent au kiosque du coin et de les remplacer par un go\u00fbter pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 la maison. Dans le cadre de ce programme nous ne travaillons pas uniquement avec les enfants, mais aussi avec les adultes – en tout premier lieu avec les enseignants. Nous faisons des cours avec eux, parce qu’ils sont des mod\u00e8les pour les enfants. Nous organisons \u00e9galement des r\u00e9unions avec les parents d’\u00e9l\u00e8ves, pour leur parler des principes d’une alimentation saine. \u00bb<\/em><\/p>\n Le minist\u00e8re de l’Education nationale, en collaboration avec le minist\u00e8re de la Sant\u00e9, a annonc\u00e9 l’introduction d’une nouvelle discipline, \u00e0 partir de l’ann\u00e9e scolaire 2020-2021. Il s’agit d’un cours optionnel d’\u00e9ducation \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 la nutrition. Cette nouveaut\u00e9 fait partie d’une s\u00e9rie de modifications apport\u00e9es \u00e0 la Loi de l’\u00e9ducation et d\u00e9j\u00e0 publi\u00e9es dans le Journal officiel. On ne conna\u00eet pourtant pas encore des d\u00e9tails sur la fa\u00e7on dont cette \u00e9ducation \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 la nutrition sera r\u00e9alis\u00e9e dans les \u00e9tablissements scolaires de Roumanie. (Trad. : Dominique)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’ob\u00e9sit\u00e9 chez les enfants est devenue une source d’inqui\u00e9tude dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s. Le nombre de personnes en surpoids ou ob\u00e8ses a augment\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es en Roumanie aussi, les enfants et les adolescents \u00e9tant de plus en plus touch\u00e9s par ce fl\u00e9au. 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