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En 2020, quand la pand\u00e9mie semparait du monde, imposant un nouveau style de vie, un premier magasin \u00e9cologique du type \u00ab z\u00e9ro d\u00e9chet \u00bb ouvrait ses portes \u00e0 Bucarest, gr\u00e2ce aux efforts consentis par Ana Maria R\u0103ducanu, adepte dun style de vie durable. \u00ab En 2018, je suis rentr\u00e9e en Roumanie apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es pass\u00e9es dans des villages \u00e9cologiques de l\u00e9tranger, o\u00f9 jai v\u00e9cu au sein des communaut\u00e9s internationales adeptes dun style de vie durable, proche de la nature. Sauf que de retour en Roumanie, je me suis retrouv\u00e9e dans limpossibilit\u00e9 de faire des courses sans g\u00e9n\u00e9rer un tas de plastique et de d\u00e9chets. Il me fut dautant plus difficile daccepter ce style de vie, car je savais que lon pouvait faire autrement. Du coup, en octobre 2018, jai d\u00e9cid\u00e9 de cr\u00e9er cet espace \u00ab\u00a0objectif d\u00e9chets z\u00e9ro\u00a0\u00bb, notamment pour satisfaire \u00e0 un besoin personnel. Quatre ann\u00e9es plus tard, il continue d\u00eatre le seul endroit de Bucarest o\u00f9 lon peut faire ses courses en limitant lusage du plastique ou le gaspillage.<\/em> \u00bb<\/p>\n
Et comme pour linstant il ny quun seul magasin de ce type \u00e0 Bucarest, on se demande si les clients encouragent ce type dapproche et comment ils doivent sy prendre pour faire leurs courses. Ana Maria R\u0103ducanu : \u00ab Le magasin de type z\u00e9ro d\u00e9chet est un endroit o\u00f9 lon peut faire nos courses, \u00e9liminant le plastique \u00e0 usage unique. Cest aussi un endroit qui encourage l\u00e9conomie circulaire. Au lieu dacheter des emballages en plastique, le client apporte ses propres r\u00e9cipients. Par exemple des pots, des sachets, des sacs r\u00e9utilisables. Les produits sont disponibles en vrac ou dans des emballages recyclables. Je pense, par exemple, \u00e0 tous ces bocaux que lon collecte pour les envoyer par la suite au producteur afin quil les remplisse. Ou encore aux emballages biod\u00e9gradables que lon transforme en compost. En fait, de tout ce qui part dici, rien ne se perd. \u00bb<\/em><\/p>\n
M\u00eame si derni\u00e8rement, de plus en plus de Roumains se disent en faveur dun style de vie durable et proche de la nature, privil\u00e9giant lalimentation bio et condamnant lutilisation du plastique, leur nombre est loin de faire la majorit\u00e9. Alors, qui sont ceux qui font leurs courses dans un magasin sans d\u00e9chets ? Ana Maria R\u0103ducanu explique : \u00ab Les premi\u00e8res personnes qui ont franchi le seuil du magasin avaient h\u00e2te de d\u00e9couvrir un tel endroit, on la senti tout de suite \u00e0 leur mani\u00e8re de sy prendre. Une fois \u00e0 lint\u00e9rieur, elles respiraient soulag\u00e9es, contentes de se retrouver dans un endroit o\u00f9 personne ne les regardait de travers quand elles utilisaient leurs propres sacs \u00e0 la place de ceux fournis par le magasin. Cette petite communaut\u00e9 existait d\u00e9j\u00e0, elle avait d\u00e9j\u00e0 embrass\u00e9 ce style de vie, sans avoir \u00e0 sa disposition un endroit o\u00f9 elle puisse faire ses courses selon ses propres exigences. Ensuite, il y a les curieux, ceux qui nous rendent visite pour voir \u00e0 quoi rime un tel magasin. Depuis son ouverture, je constate quon a un groupe de clients fid\u00e8les, toujours aussi nombreux, auquel dautres curieux sajoutent petit \u00e0 petit. Les gens qui nous rendent visite sont ouverts desprit et affirment avoir d\u00e9j\u00e0 entendu parler de notre commerce, sans avoir eu le temps de venir voir de leurs propres yeux. Personnellement, je pense quon na pas encore la conscience du nombre r\u00e9el de personnes int\u00e9ress\u00e9es par l\u00e9cologie et quen r\u00e9alit\u00e9, elles sont plus nombreuses que lon ne pense. Les gens ont besoin dun endroit comme celui dont on parle qui fonctionne comme une plate-forme dinterconnexion. Les moments quand les clients se croisent \u00e0 lint\u00e9rieur du magasin et ils remarquent avoir les m\u00eames int\u00e9r\u00eats, ils font des projets communs ou \u00e9changent des astuces par rapport aux enfants, ces moments-l\u00e0 sont magiques. \u00bb<\/em><\/p>\n
Commerce solitaire dans le paysage bucarestois, le magasin qui \u00e9vite la production de d\u00e9chets attire une client\u00e8le de niche pr\u00eate \u00e0 d\u00e9bourser plus pour faire des courses respectueuses envers lenvironnement. Dailleurs, on ne saurait se d\u00e9clarer surpris dapprendre que souvent, cest justement le prix \u00e9lev\u00e9 qui d\u00e9courage les clients \u00e0 acheter bio. Pourtant, pour les adeptes dun style de vie \u00ab z\u00e9ro gaspillage \u00bb, les b\u00e9n\u00e9fices \u00e0 long terme sont beaucoup plus importants que les \u00e9conomies dans limm\u00e9diat. Ana-Maria R\u0103ducanu : \u00ab Les prix de nos produits approchent les prix r\u00e9els. Bien s\u00fbr quun produit quon ach\u00e8te dans un supermarch\u00e9 b\u00e9n\u00e9ficiant dune cha\u00eene massive de distribution et de ressources importantes aura un prix inf\u00e9rieur \u00e0 celui affich\u00e9 dans notre magasin. Nous, on ne se permet pas dacheter 5 tonnes de pois chiches pour pouvoir obtenir un prix comp\u00e9titif. Toutefois, il faudrait au moins se demander comment cela se fait que certains produits sont si bon march\u00e9, quel serait leur prix r\u00e9el et qui en assume une partie. A lheure o\u00f9 lon parle, l\u00e9conomie de march\u00e9 est plut\u00f4t low cost, puisquon ne paie pas le prix qui sera finalement assum\u00e9 par les g\u00e9n\u00e9rations futures. Je pense au prix de limpact environnemental qui nest pas pris en compte dans le calcul du tarif des produits bon march\u00e9 auxquels on a acc\u00e8s actuellement. Laddition sera donc r\u00e9gl\u00e9e par les g\u00e9n\u00e9rations futures qui resteront d\u00e9pourvues de ressources, puisque les eaux seront impures et lair tr\u00e8s pollu\u00e9. Elles auront du mal \u00e0 avoir leur propre potager, par exemple, or cest de ce point de vue que finalement, le prix que nous, on paie aujourdhui, est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9. Il est \u00e9lev\u00e9 si on pense \u00e0 nos enfants et petits-enfants.<\/em> \u00bb<\/p>\n
Le magasin \u00ab z\u00e9ro d\u00e9chet \u00bb de Bucarest permet aux clients de faire leurs courses en vrac pour sacheter notamment des aliments de base tels de la farine, du riz, des \u00e9pices, diff\u00e9rents types dhuile, du th\u00e9 ou du chocolat sans trop de sucre ajout\u00e9. Et aussi des produits de beaut\u00e9 et dhygi\u00e8ne, tout comme des produits de nettoyage \u00e0 faible impact sur lenvironnement. (Trad. Ioana Stancescu)<\/p>\n
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