Cela fait sept ans que la commune de Bran, au c\u0153ur de la Roumanie, accueille un Festival de la gastronomie (dont l\u2019appellation renvoie aux paroles d\u2019une c\u00e9l\u00e8bre chanson roumaine, \u00e0 savoir \u00ab O\u00f9 vas-tu, mon agnelet? \u00bb). Cet \u00e9v\u00e9nement est une bonne occasion pour les habitants du coin d\u2019accueillir leurs h\u00f4tes avec des plats du terroir, des spectacles folkloriques et beaucoup de joie. <\/p>\n
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Le villages de Bran s\u2019\u00e9gr\u00e8ne de part et d\u2019autre de la route reliant la station touristique de Bra\u015fov \u00e0 la ville de C\u00e2mpulung Muscel. Impossible de ne pas tomber sous le charme des belles collines et des montagnes majestueuses sillonn\u00e9es de ruisseaux limpides, de ces endroits o\u00f9 l\u2019histoire, les traditions locales et les l\u00e9gendes sont chez elles.<\/p>\n
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Gheorghe Hermeneanu, maire de la commune de Bran, nous donne plus d\u2019une raison de ne pas manquer ce Festival de la gastronomie. \u00ab Nous avons con\u00e7u cet \u00e9v\u00e9nement dans l\u2019intention de marquer la transhumance, plus pr\u00e9cis\u00e9ment le moment o\u00f9 les bergers m\u00e8nent leurs troupeaux en haute montagne, pour leur faire pacager l\u2019herbe fra\u00eeche. Puisque c\u2019est en cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e que l\u2019on pr\u00e9pare les premiers fromages en \u00e9corce de sapin, nous avons pens\u00e9 saisir l\u2019occasion pour les faire d\u00e9couvrir \u00e0 nos visiteurs. Pour la date du festival, nous avons choisi les mini vacances de Pentec\u00f4te, de sorte que les touristes puissent passer leurs loisirs le plus agr\u00e9ablement possible. Nous avons trouv\u00e9 bon de leur offrir des plats du terroir et de leur faire d\u00e9couvrir nos traditions. Sachez que pendant la f\u00eate de Pentec\u00f4te on mange des plats \u00e0 base d\u2019agneau et de chevreau. L\u2019id\u00e9e nous est donc venue de pr\u00e9senter aussi d\u2019autres produits traditionnels et d\u2019organiser une sorte de f\u00eate champ\u00eatre. \u00bb<\/em><\/p>\n
Le Festival de la gastronomie se tient pr\u00e8s du ch\u00e2teau de Bran. Notre interlocuteur nous lance une invitation chaleureuse \u00e0 nous joindre aux habitants de Bran pour cet \u00e9v\u00e9nement: \u00ab L\u2019\u00e9v\u00e9nement se d\u00e9roule au pied du ch\u00e2teau de Bran, sur le plateau connu sous le nom de \u00ab C\u0153ur de la reine \u00bb. Il comporte un concours gastronomique, dont le jury est form\u00e9 de chefs renomm\u00e9s de Roumanie, des spectacles folkloriques et des d\u00e9monstrations, cens\u00e9es familiariser le public avec des recettes du terroir et avec la mani\u00e8re de cuisiner nos plats traditionnels. La mati\u00e8re premi\u00e8re, \u00e0 savoir la viande d\u2019agneau, nous la mettons \u00e0 la disposition des \u00e9quipes de cuisiniers qui doivent en pr\u00e9parer les recettes les plus savoureuses. Un concours de recettes est \u00e9galement pr\u00e9vu. En plus, nous avons invit\u00e9 des artistes r\u00e9put\u00e9s, de la contr\u00e9e de Bran-Moeciu-Fundata et de toutes les autres zones folkloriques du pays. Au programme du festival on retrouve aussi des d\u00e9fil\u00e9s de costumes traditionnels ou bien des spectacles de danse donn\u00e9s par les \u00e9l\u00e8ves de la commune. Le d\u00e9fil\u00e9 des costumes traditionnels aura pour point de d\u00e9part le ch\u00e2teau de Bran. Ces costumes sont sp\u00e9cifiques des r\u00e9gions d\u2019origine des participants au concours. Nous vous attendons \u00e0 bras ouverts pour vous faire d\u00e9couvrir notre hospitalit\u00e9 et passer de bons moments ensemble! \u00bb<\/em><\/p>\n
Une fois arriv\u00e9s \u00e0 Bran, ne ratez pas une visite au ch\u00e2teau m\u00e9di\u00e9val, l\u2019un des plus imposants monuments de Roumanie. B\u00e2ti sur un rocher, le ch\u00e2teau abrite actuellement un mus\u00e9e qui s\u00e9tend sur les quatre \u00e9tages ouverts au public. Bien que le ch\u00e2teau doive sa renomm\u00e9e \u00e0 la l\u00e9gende du comte Dracula, c\u2019est surtout \u00e0 la reine Marie que cet \u00e9difice doit son heure de gloire: il est lune des r\u00e9sidences favorites de Sa Majest\u00e9. On raconte m\u00eame que le c\u0153ur de la reine Marie est rest\u00e9 enterr\u00e9 quelque temps \u00e0 Bran avant d\u00eatre d\u00e9pos\u00e9 dans sa r\u00e9sidence de Baltchik, en Bulgarie.<\/p>\n
La visite guid\u00e9e commence dans la jolie cour int\u00e9rieure et se poursuit au premier \u00e9tage, dans les appartements de la reine Marie. De l\u00e0, en empruntant un petit escalier secret, vous allez vous rendre directement au troisi\u00e8me \u00e9tage occup\u00e9 par le salon de musique et l\u2019ancienne biblioth\u00e8que royale, deux des plus belles pi\u00e8ces du ch\u00e2teau. La visite continue au quatri\u00e8me niveau, l\u00e0 o\u00f9 les visiteurs seront invit\u00e9s sur la grande terrasse qui offre un magnifique panorama de toute la r\u00e9gion, en vous donnant la possibilit\u00e9 d\u2019apercevoir au loin les ruines des anciens remparts s\u00e9parant jadis la Valachie de la Transylvanie.<\/p>\n
Apr\u00e8s avoir admir\u00e9 la belle vue qui s\u2019\u00e9tend \u00e0 vos pieds, vous serez invit\u00e9s \u00e0 descendre au deuxi\u00e8me \u00e9tage pour y passer un peu plus de temps \u00e0 admirer les anciens appartements du roi Ferdinand. Vous y serez certainement \u00e9merveill\u00e9s par la beaut\u00e9 de la chemin\u00e9e, des poutres et des portes peintes, par le salon et la salle de s\u00e9jour, tout comme par l\u2019impressionnante salle des costumes, armes et armures m\u00e9di\u00e9vales sp\u00e9cifiques \u00e0 la Transylvanie. Ceux d\u2019entre vous qui s\u2019int\u00e9ressent au destin de la famille royale seront attendus dans la nouvelle salle de projection, o\u00f9 lon peut visionner des images des Archives nationales sur lhistoire de la famille royale et du ch\u00e2teau avec des moments cl\u00e9 du parcours historique des Hohenzollern en Roumanie, tels la c\u00e9r\u00e9monie du couronnement du roi. Et puisque c\u2019est notamment \u00e0 la famille royale que se rattache le ch\u00e2teau de Bran, disons qu\u2019au quatri\u00e8me \u00e9tage se trouve \u00e9galement l\u2019appartement du prince Nicolae, le quatri\u00e8me fils du couple royal Marie – Ferdinand. Et c\u2019est toujours au quatri\u00e8me que les visiteurs se verront inviter \u00e0 d\u00e9couvrir deux pi\u00e8ces r\u00e9cemment inaugur\u00e9es et connues sous le nom de \u00ab chambres de Bram Stoker \u00bb. C\u2019est donc ici, dans ces deux pi\u00e8ces, que ceux d\u2019entre vous qui se passionnent pour les histoires de vampires seront bien servis puisqu\u2019ils se verront raconter en roumain et en anglais la l\u00e9gende du comte Dracula telle qu\u2019elle appara\u00eet dans le roman de Stoker, la vie du prince r\u00e9gnant Vlad l\u2019Empaleur, son arbre g\u00e9n\u00e9alogique et son r\u00e8gne.<\/p>\n
Chers amis, l\u2019\u00e9t\u00e9 est presque arriv\u00e9, la m\u00e9t\u00e9o est douce, le soleil est de la compagnie et la r\u00e9gion de Bran figure parmi les plus belles de Roumanie. Autant de raisons d\u2019inclure cet endroit sur la liste de vos prochaines destinations de vacances. On vous attend nombreux ! (trad. : Mariana Tudose, Ioana Stancescu)<\/p>\n
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