Un des points forts du tourisme roumain est sans aucun doute repr\u00e9sent\u00e9 par les villages situ\u00e9s dans les provinces historiques, telles la Bucovine, le Maramures et la Transylvanie. Le nombre de pensions touristiques est all\u00e9 croissant, vu que les touristes qui recherchent la d\u00e9tente au c\u0153ur d’une nature \u00e0 part ou qui se disent fascin\u00e9s par le savoir-faire des ma\u00eetres artisans de ces contr\u00e9es sont de plus en plus nombreux. <\/p>\n
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Cristian Catan\u0103, repr\u00e9sentant de l’Association nationale de tourisme rural, \u00e9cologique et culturel (ANTREC), propose comme point de d\u00e9part de notre p\u00e9riple la r\u00e9gion de Transylvanie, plus pr\u00e9cis\u00e9ment les \u00e9glises saxonnes fortifi\u00e9es de Critz et de Viscri. On y d\u00e9couvrira une maison du pr\u00eatre, transform\u00e9e en g\u00eete rural, qui accueille aussi des activit\u00e9s artisanales et surprend ses h\u00f4tes avec des plats traditionnels. Ensuite, on peut faire le tour des cit\u00e9s de Sighisoara, Rupea, des villages de Viscri et de Saschiz. <\/p>\n
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Par ailleurs, si c’est le littoral que les visteurs pr\u00e9f\u00e8rent, \u00e7a vaut la peine de se rendre au delta du Danube pour y observer des oiseaux ou bien pour y rencontrer les communaut\u00e9s des Russes Lipov\u00e8nes. Bref, les recommandations sont personnalis\u00e9es en fonction des pr\u00e9f\u00e9rences des touristes. Il existe pourtant quelques programmes sp\u00e9ciaux qui commencet en mai et s’\u00e9talent jusqu’en novembre. Cristian Catan\u0103. \u00ab Ces programmes proposent cinq nuit\u00e9es plus une nuit\u00e9e gratuite ou un repas inclus cens\u00e9s fid\u00e9liser les vacanciers int\u00e9ress\u00e9s par le tourisme rural. Nombre de touristes s’int\u00e9ressent \u00e0 ces programmes appel\u00e9s \u00ab Vacances \u00e0 la campagne \u00bb, organis\u00e9s en mai-juin et octobre-novembre, soit des p\u00e9riodes hors saison. Nous collaborons tr\u00e8s bien avec les agences de tourisme et avec les tour-op\u00e9rateurs tant autochtones qu’\u00e9trangers. La plupart des touristes \u00e9trangers arriv\u00e9s dans les villages roumains proviennent d’Autriche, d’Allemagne et de France. Ces derniers pr\u00e9f\u00e8rent les programmes qui incluent des d\u00e9gustations de vins, le long des routes classiques du vin, dans les comt\u00e9s de Buzau et de Prahova. Par ailleurs, les Allemands et les Autrichiens sont int\u00e9ress\u00e9s par la culture des Saxons et par les manoirs des nobles de Transylvanie. Je ne saurais oublier de mentionner que la Transylvanie figurait en 2016 au top des destinations recommand\u00e9es par le guide touristique Lonely Planet \u00bb<\/em>. <\/p>\n <\/p>\n Une fois arriv\u00e9s dans les pensions, les barri\u00e8res linguistiques s’effacent, pr\u00e9cise notre interlocuteur, Cristian Catan\u0103, repr\u00e9sentant de l’ANTREC : \u00ab Nombre de propri\u00e9taires se sont sp\u00e9cialis\u00e9s. Ils ont suivi des cours de perfectionnement en langues \u00e9trang\u00e8res dans le domaine des services touristiques. Nous saluons vivement la hausse du nombre de personnels du tourisme rural. Nous organisons des tours guid\u00e9s en langues \u00e9trang\u00e8res: allemand, fran\u00e7ais, anglais. De m\u00eame, nous avons connu une croissance du nombre de touristes de Russie et des pays baltes. Nous vous invitons donc \u00e0 d\u00e9couvrir l’authenticit\u00e9 du village roumain aux c\u00f4t\u00e9s des propri\u00e9taires des g\u00eetes et de la communaut\u00e9 locale; cela vous permettra de mieux comprendre la Roumanie \u00bb<\/em>.<\/p>\n <\/p>\n Direction la localit\u00e9 de Prejmer maintenant, au centre de la Roumanie, \u00e0 une quinzaine de km de Brasov. A part le charme de l’atmosph\u00e8re rurale, cette localit\u00e9 abrite une \u00e9glise fortifi\u00e9e saxonne du 13e si\u00e8cle, dont l’orgue \u00e9tait connu \u00e0 travers toute la Transylvanie au 17e si\u00e8cle. De nombreuses activit\u00e9s y sont organis\u00e9es. Mihaela Sima, repr\u00e9sentante de mairie de Prejmer, recommande surtout les concerts d’orgue ou de musique classique qui ont lieu chaque dimanche: \u00ab Prejmer est un des endroits de r\u00e9f\u00e9rence du d\u00e9partement de Brasov, \u00e9tant situ\u00e9e \u00e0 15 km de la ville et donc tr\u00e8s facile d’acc\u00e8s. Une fois sur place, les touristes d\u00e9couvriront un patrimoine historique \u00e0 part. Il s’agit notamment de l’\u00e9glise fortifi\u00e9e, un monument figurant au patrimoine de l’UNESCO. C’est le principal objectif de la commune. Sa construction a \u00e9t\u00e9 d\u00e9marr\u00e9e en l’an 1211 par les chevaliers teutoniques. Un autre objectif \u00e0 ne pas rater est l’\u00e9glise orthodoxe des Saints Pierre et Paul, qui fait partie du patrimoine national. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez la nature, sachez que l’air est tr\u00e8s pur ici, tout comme les eaux. En t\u00e9moigne la pr\u00e9sence de nombreuses cigognes, qui ne b\u00e2tissent leurs nids que dans des zones o\u00f9 l’air est extr\u00eamement pur, dit-on. \u00bb<\/em><\/p>\n <\/p>\n La cuisine de la r\u00e9gion est tout aussi renomm\u00e9e. Par exemple, la Caravane des Cr\u00eapes de Prejmer est d\u00e9j\u00e0 devenue une tradition. C’est un \u00e9v\u00e9nement annuel, organis\u00e9 au printemps, qui conna\u00eet un immense succ\u00e8s. Mihaela Sima : \u00ab La gastronomie de Prejmer est un m\u00e9lange tr\u00e8s int\u00e9ressant de cuisine saxonne et roumaine. Les pensions touristiques en profitent pour attirer les touristes. Parmi les plats \u00e0 go\u00fbter absolument, je mentionnerais les cr\u00eapes \u00e0 la viande, celles \u00e0 base de fromage ou les cr\u00eapes \u00e0 la confiture.\u00bb<\/em> <\/p>\n <\/p>\n Voici donc une belle invitation \u00e0 la d\u00e9couverte de traditions anciennes sp\u00e9cifiques \u00e0 la Transylvanie, de monuments historiques impressionnants, de ma\u00eetres artisants talentueux et de paysages \u00e0 couper le souffle. Les prix sont pour toutes les bourses, les plats – pour tous les go\u00fbts! La campagne roumaine vous attend. (Trad. Mariana Tudose, Valentina Beleavski)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un des points forts du tourisme roumain est sans aucun doute repr\u00e9sent\u00e9 par les villages situ\u00e9s dans les provinces historiques, telles la Bucovine, le Maramures et la Transylvanie. 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