Nous voyageons aujourd’hui dans le centre-ouest de la Roumanie, plus pr\u00e9cis\u00e9ment dans le chef-lieu du d\u00e9partement de Cluj, la ville de Cluj-Napoca. Elle propose beaucoup d’attractions touristiques, de nombreux \u00e9v\u00e9nements y ont lieu tout le long de l’ann\u00e9e et la cuisine est toute particuli\u00e8re pour la Roumanie. Assez de raisons pour vous convaincre d’en faire une destination de vacances ! <\/p>\n
Vous serez surpris par la multitude d’\u00e9glises du centre-ville de Cluj et aussi par leur diversit\u00e9 : on y trouve dans la m\u00eame rue des \u00e9glises r\u00e9form\u00e9es, catholiques, unitariennes et gr\u00e9co-catholiques. La ville est connue pour sa tol\u00e9rance religieuse qui remonte au moment de l’apparition, au XVI\u00e8me si\u00e8cle, d’une nouvelle confession, l’unitarisme. C’est \u00e0 Cluj aussi que vous rencontrerez beaucoup de styles architecturaux diff\u00e9rents. Par exemple, le centre r\u00e9unit des b\u00e2timents construits \u00e0 la fin du XVIII\u00e8me, typiques pour l’Empire austro-hongrois sous les Habsbourg.<\/p>\n
Marius Oprea, notre guide du Bureau d’information touristique de Cluj, nous donne plus de d\u00e9tails sur le centre historique de la ville : \u00abOn y trouve plusieurs monuments historiques, comme l’Eglise catholique Saint Michel, le Monument \u00e0 Mathias Corvin, le Palais B\u00e1nffy, qui abrite le Mus\u00e9e d’art, la Cath\u00e9drale m\u00e9tropolitaine, le Th\u00e9\u00e2tre national Lucian Blaga et, bien \u00e9videmment, la Place du Mus\u00e9e. Tous ces objectifs sont en plein centre-ville, il est donc tr\u00e8s ais\u00e9 de se d\u00e9placer \u00e0 pied pour les visiter. D’autres attractions importantes sont \u00e0 retrouver \u00e0 proximit\u00e9 du centre, comme la Colline de la Cit\u00e9, d’o\u00f9 un splendide panorama s’ouvre sur toute la ville, le Jardin botanique, un des lieux les plus populaires \u00e0 Cluj, et le Parc ethnographique Romulus Vuia, le plus ancien de ce type de Roumanie. Cluj a toujours \u00e9t\u00e9 et reste une ville tr\u00e8s ouverte, qui peut \u00eatre visit\u00e9e \u00e0 tout moment de l’ann\u00e9e. M\u00eame \u00e0 l’approche de l’hiver, quand les jours raccourcissent, beaucoup d’\u00e9v\u00e8nements continuent de rendre la ville attractive.\u00bb<\/em><\/p>\n Cluj-Napoca est aussi un p\u00f4le d’\u00e9v\u00e9nements au niveau national et international, estime Marius Oprea : \u00ab Untold est le festival de musique le plus important de cette partie de l’Europe. Il se d\u00e9roule chaque ann\u00e9e au d\u00e9but du mois d’ao\u00fbt. Cluj accueille fin mai-d\u00e9but juin le Festival international de film Transilvania, le plus important de Roumanie. Nous organisons \u00e9galement la F\u00eate de la ville et l’\u00e9v\u00e9nement Jazz in the Park. Je peux aussi vous recommander Electric Castle, qui a lieu chaque ann\u00e9e au Ch\u00e2teau B\u00e1nffy de Bon\u021bida. Le march\u00e9 de No\u00ebl d\u00e9butera cette ann\u00e9e le 23 novembre et \u00e0 la fin du mois de novembre nous accueillerons aussi le Festival international de th\u00e9\u00e2tre Interf\u00e9rences, qui a lieu tous les deux ans. \u00bb<\/em><\/p>\n <\/p>\n Marius Oprea nous invite \u00e0 visiter aussi les attractions du d\u00e9partement de Cluj : \u00ab La plupart des touristes qui viennent \u00e0 Cluj-Napoca visitent aussi la Mine de sel de Turda, qui se trouve \u00e0 seulement trente minutes de la ville. Cette mine est unique en Roumanie et peut-\u00eatre m\u00eame dans cette partie de l’Europe. Elle compte plusieurs \u00e9tages. Restaur\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 des fonds europ\u00e9ens, elle ressemble aujourd’hui \u00e0 une ville souterraine. Elle offre plusieurs facilit\u00e9s de baln\u00e9oth\u00e9rapie et de loisirs. Il existe m\u00eame un lac avec des bateaux. Dans les environs, nous recommandons aux touristes de visiter les Gorges de Turda et le Ch\u00e2teau B\u00e1nffy de Bon\u021bida. Il y a aussi, bien s\u00fbr, la r\u00e9gion montagneuse de Cluj, qui offre comme points d’attraction la cascade R\u0103chi\u021bele et la r\u00e9gion des lacs Beli\u0219-Tarni\u021ba. \u00bb<\/em><\/p>\n L’attestation documentaire de la Mine de sel de Turda remonte au 1er mai 1271, peu apr\u00e8s la premi\u00e8re attestation de la ville homonyme sous son nom actuel. Le sel y a \u00e9t\u00e9 exploit\u00e9 pendant plusieurs si\u00e8cles. C’est gr\u00e2ce \u00e0 la richesse des gisements situ\u00e9s au nord de Turda que la ville s’est d\u00e9velopp\u00e9e et a \u00e9t\u00e9 le si\u00e8ge des Di\u00e8tes transylvaines. C’est l\u00e0 qu’a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9e la lib\u00e9ralisation des cultes religieux et que le Tr\u00e9sor imp\u00e9rial austro-hongrois s’est enrichi gr\u00e2ce aux exploitations. La mine a \u00e9t\u00e9 modernis\u00e9e en 2010 et, outre les balades en barque, l’offre de loisirs comprend un terrain de mini-golf, une grande roue, un ascenseur panoramique et des pistes de bowling. Si vous souhaitez vous attabler apr\u00e8s toutes ces activit\u00e9s, vous serez s\u00fbrement impressionn\u00e9s. Il existe beaucoup de plats typiques dans la r\u00e9gion, et la gastronomie est importante pour les habitants de Cluj. <\/p>\n <\/p>\n Marius Oprea, du Centre d’information touristique : \u00ab Ces derniers temps, beaucoup de monde cherche exclusivement les restaurants \u00e0 cuisine du terroir ou traditionnelle. Nous sommes fiers d’avoir le plus ancien livre de cuisine de Transylvanie, paru \u00e0 la fin du XV\u00e8me. Luk\u00e1cs J\u00f3zsef, un professeur de Cluj-Napoca, l’a traduit et a contribu\u00e9 \u00e0 sa r\u00e9\u00e9dition. De plus en plus de restaurants commencent \u00e0 utiliser cette r\u00e9\u00e9dition pour remettre au go\u00fbt du jour certaines recettes. Les recettes r\u00e9alis\u00e9es de nos jours ne sont pas \u00e0 100% pr\u00e9cises, car une partie des ingr\u00e9dients n’existent plus. Mais elles gardent n\u00e9anmoins en grande proportion le sp\u00e9cifique de la r\u00e9gion. \u00bb <\/em><\/p>\n Le nombre de touristes est en augmentation constante \u00e0 Cluj. Marius Oprea nous donne quelques chiffres : \u00ab Nous avons 20.000 touristes du monde entier qui viennent chaque ann\u00e9e au Centre d’information touristique. Nous leur offrons du mat\u00e9riel de promotion dans plus de neuf langues. La plupart sont impressionn\u00e9s par les r\u00e9gions des environs de Cluj et par la ville elle-m\u00eame. Le nombre de touristes cro\u00eet, la progression annuelle \u00e9tant de 30%, le double de la moyenne nationale. Ce sont s\u00fbrement les \u00e9v\u00e9nements ainsi que les objectifs touristiques qui rendent cette destination de plus en plus attrayante. \u00bb<\/em><\/p>\n L’invitation est lanc\u00e9e ! A la prochaine fois pour une nouvelle destination ! (Trad. Elena Diaconu)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nous voyageons aujourd’hui dans le centre-ouest de la Roumanie, plus pr\u00e9cis\u00e9ment dans le chef-lieu du d\u00e9partement de Cluj, la ville de Cluj-Napoca. Elle propose beaucoup d’attractions touristiques, de nombreux \u00e9v\u00e9nements y ont lieu tout le long de l’ann\u00e9e et la cuisine est toute particuli\u00e8re pour la Roumanie. Assez de raisons pour vous convaincre d’en faire […]<\/p>\n","protected":false},"author":128,"featured_media":147409,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[86826],"tags":[34894,29888,87719,34755,30690,86349,36761],"coauthors":[],"class_list":["post-386712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-radio-tour-fr","tag-bontida","tag-cluj","tag-mine-de-sel","tag-turda","tag-untold","tag-visite","tag-voyage"],"acf":[],"yoast_head":"\n