Nous commencerons par un tour de la ville de Bistri\u021ba, pour nous diriger ensuite vers la station baln\u00e9aire de S\u00e2ngeorz-B\u0103i et nous aventurer finalement en montagne. Ovidiu Bozbici, conseiller municipal charg\u00e9 de l’\u00e9ducation et du tourisme est notre guide aujourd’hui \u00e0 travers la ville de Bistri\u021ba. Cette ville ancienne a \u00e9t\u00e9 mentionn\u00e9e pour la premi\u00e8re fois dans un document datant de 1241, lorsque les Tatars venant de Moldavie sont entr\u00e9s en Transylvanie. Bistri\u021ba a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re ville envahie. <\/p>\n
Ovidiu Bozbici : \u00ab Selon les manuscrits anciens, 6.000 habitants auraient \u00e9t\u00e9 tu\u00e9s lors de cette incursion tatare, ce qui prouve que cette ville \u00e9tait bien peupl\u00e9e. Bistri\u021ba est la ville saxonne la plus septentrionale du pays. Elle compte parmi les 7 cit\u00e9s-forteresses fond\u00e9es en Transylvanie par les Saxons, qui arrivaient notamment de la Vall\u00e9e de la Moselle et du Luxembourg. Au d\u00e9but, la bourgade s’est appel\u00e9e Nosa et la premi\u00e8re mention de son nom actuel – Bistri\u021ba ou Bistricea – date de 1264. Puisque cette ville est situ\u00e9e \u00e0 la fronti\u00e8re avec la Moldavie, elle est consid\u00e9r\u00e9e comme une porte d’entr\u00e9e en Transylvanie. Nous avons pour mascotte l’autruche. L’autruche \u00e9tant peu connue \u00e0 l’\u00e9poque m\u00e9di\u00e9vale, elle \u00e9tait consid\u00e9r\u00e9e comme la seule b\u00eate capable de dig\u00e9rer le fer. L’autruche figurait sur le cimier du heaume du roi de Hongrie, Louis Ier d’Anjou, qui, en 1363, a octroy\u00e9 \u00e0 Bistri\u021ba le statut de ville royale libre, ainsi que le droit d’organiser une foire, pendant deux semaines, au mois d’ao\u00fbt. \u00bb <\/em><\/p>\n A pr\u00e9sent, Bistri\u021ba est une ville calme et moderne, pourtant ses monuments t\u00e9moignent de son riche pass\u00e9 historique. Ovidiu Bozbici nous invite \u00e0 un tour de la ville : \u00ab On pourrait commencer par le vieux monast\u00e8re minime, devenu monast\u00e8re franciscain, ensuite \u00e9glise catholique et finalement \u00e9glise orthodoxe. Le monast\u00e8re a \u00e9t\u00e9 construit en 1270 et c’est la plus ancienne \u00e9glise de la ville. L’embl\u00e8me de la ville est pourtant l’\u00e9glise \u00e9vang\u00e9lique, b\u00e2tie au 14e si\u00e8cle sur les ruines d’une vieille \u00e9glise de style roman. Elle a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9e \u00e0 plusieurs reprises, les derniers changements ayant \u00e9t\u00e9 apport\u00e9s en 1560-1563, dans le style Renaissance. Les travaux ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s par un b\u00e2tisseur italien connu dans l’histoire sous le nom de Petru Italus. La tour de cette \u00e9glise, qui s’\u00e9l\u00e8ve \u00e0 75 m\u00e8tres, est la plus haute tour en pierre de Transylvanie et elle est pr\u00e9vue d’un ascenseur. D’amples travaux de reconstruction ont \u00e9t\u00e9 entrepris en 2008, suite \u00e0 un incendie d\u00e9vastateur, le deuxi\u00e8me dans l’histoire de la tour, apr\u00e8s celui de 1857. Suite \u00e0 sa r\u00e9novation, les touristes peuvent admirer le panorama de la ville du haut de cette tour. Mentionnons \u00e9galement la Maison de l’Argentier – demeure qui accueille de nos jours un centre culturel allemand. Elle a \u00e9t\u00e9 construite par le m\u00eame b\u00e2tisseur qui a r\u00e9nov\u00e9 l’\u00e9glise, en 1560. \u00bb<\/em><\/p>\n Les touristes, qui ont plusieurs jours \u00e0 leur disposition, choisissent de continuer leur s\u00e9jour en se dirigeant vers les principales destinations touristiques du d\u00e9partement de Bistri\u0163a-N\u0103s\u0103ud. Leur liste est bien longue, pr\u00e9cise Ovidiu Bozbici : \u00ab A la fronti\u00e8re avec le d\u00e9partement de Suceava se trouve le col de Tihu\u021ba, o\u00f9 a \u00e9t\u00e9 \u00e9rig\u00e9 un h\u00f4tel appel\u00e9 \u00ab Le Ch\u00e2teau de Dracula \u00bb. L’administration de l’h\u00f4tel y a pr\u00e9vu une crypte, dont un acteur sort le soir, incarnant le comte Dracula. Au c\u0153ur de la montagne se trouve le beau monast\u00e8re de Piatra F\u00e2nt\u00e2nele. Une autre destination importante du d\u00e9partement est la station de S\u00e2ngeorz-les-Bains. Situ\u00e9e \u00e0 une cinquantaine de km de la ville de Bistri\u021ba, au pied des Monts Rodnei, elle tr\u00e8s connue pour ses eaux min\u00e9rales, tr\u00e8s efficaces dans le traitement des maladies digestives. Mention sp\u00e9ciale pour la Grotte T\u0103u\u0219oare, ainsi que pour les ch\u00e2teaux et les \u00e9glises \u00e9vang\u00e9liques de la contr\u00e9e. \u00bb<\/em><\/p>\n De nombreux touristes choisissent de se diriger vers Colibi\u021ba, v\u00e9ritable porte d’entr\u00e9e du Massif de C\u0103limani. Andreea Sp\u00e2nu, agent touristique au Centre d’information et de promotion touristique de Bistri\u021ba B\u00e2rg\u0103ului, prend la rel\u00e8ve : \u00ab Colibi\u021ba est en fait un petit village de 600 habitants faisant partie de la commune de Bistri\u021ba B\u00e2rg\u0103ului, qui compte, elle, quelque 4.500 habitants. Colibi\u021ba est un petit village de montagne, 90% de son territoire se trouvant sur les hauteurs, qui dispose de 24 lieux d’h\u00e9bergement. \u00bb <\/em><\/p>\n Entre 1923 et 1975, Colibi\u021ba a \u00e9t\u00e9 une station baln\u00e9aire. Les histoires racont\u00e9es par les malades de tuberculose qui s’y sont gu\u00e9ris gr\u00e2ce aux propri\u00e9t\u00e9s curatives de l’air de cette r\u00e9gion ont \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9es par une \u00e9tude command\u00e9e par le Conseil d\u00e9partemental de Bistri\u021ba-N\u0103s\u0103ud, qui a voulu savoir si l’air de Colibi\u021ba \u00e9tait vraiment sp\u00e9cial. En effet, il l’est. Le lac de retenue de Colibi\u021ba se trouve \u00e0 900 m\u00e8tres d’altitude et s’\u00e9tale sur quelque 270 hectares, mesurant 13 km de long. A Colibi\u021ba on mange des produits traditionnels, on fait de l’exercice et on visite les ateliers des artisans.<\/p>\n Andreea Sp\u00e2nu : \u00ab Je vous conseille de go\u00fbter le fameux \u00ab balmo\u0219 \u00bb une sorte de tarte au fromage ferment\u00e9 et aux pommes de terre pr\u00e9par\u00e9e dans les bergeries. Il y a aussi de nombreux itin\u00e9raires de randonn\u00e9e, plus faciles dans la zone de T\u0103ul Z\u00e2nelor, entre 12 et 14 kms aller-retour. Les touristes plus exp\u00e9riment\u00e9s peuvent se diriger vers le sommet Bistricior, qui s’\u00e9l\u00e8ve \u00e0 1990 m\u00e8tres d’altitude. Si vous voulez apprendre \u00e0 faire du pain, vous pouvez participer \u00e0 un atelier anim\u00e9 par une dame qui s’y conna\u00eet. A Bistri\u021ba B\u00e2rg\u0103ului il y a des femmes qui tissent des couvertures et des tapis en laine et qui confectionnent des costumes traditionnels. Tout pr\u00e8s, \u00e0 Tureac, un artisan travaille des vestes et des manteaux en fourrure, qui sont chers, mais tr\u00e8s beaux. Il met 3 mois pour r\u00e9aliser un tel manteau. \u00bb<\/em><\/p>\n Dans ce petit village de montagne, les \u00e9v\u00e9nements ne manquent pas. Andreea Sp\u00e2nu : \u00ab Au mois d’ao\u00fbt, est organis\u00e9 le marathon Via Maria Theresia, suivi d’un Festival de cyclisme et d’un Festival de musique folk. Les touristes \u00e9trangers peuvent vivre des exp\u00e9riences inoubliables, en se promenant en cal\u00e8che et en savourant des fruits rouges fra\u00eechement cueillis. \u00bb<\/em><\/p>\n Voil\u00e0 pour aujourd’hui. Rendez-vous la semaine prochaine, pour une nouvelle destination touristique roumaine. (Trad. : Dominique)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nous commencerons par un tour de la ville de Bistri\u021ba, pour nous diriger ensuite vers la station baln\u00e9aire de S\u00e2ngeorz-B\u0103i et nous aventurer finalement en montagne. Ovidiu Bozbici, conseiller municipal charg\u00e9 de l’\u00e9ducation et du tourisme est notre guide aujourd’hui \u00e0 travers la ville de Bistri\u021ba. 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