\n
<\/p>\n
Madame, Monsieur, cette
\nsemaine on met le cap sur le nord de la Roumanie, plus pr\u00e9cis\u00e9ment sur la ville
\nde Bistri\u021ba-N\u0103s\u0103ud, chef-lieu du d\u00e9partement homonyme. Une destination
\nint\u00e9ressante aussi bien par la vari\u00e9t\u00e9 de ses \u00e9difices que par la beaut\u00e9 de la
\nnature et la richesse des traditions soigneusement pr\u00e9serv\u00e9es depuis des
\nsi\u00e8cles. Construite sur les lieux d’une ancienne bourgade allemande, cette
\nville a \u00e9t\u00e9 attest\u00e9e en premi\u00e8re en 1264, comme nous l’apprenons aupr\u00e8s de
\nnotre guide, R\u0103zvan Cerceja, \u00e0 la t\u00eate de l’Association de d\u00e9veloppement
\nintercommunautaire \u00ab Tourisme \u00e0 Bistri\u021ba-N\u0103s\u0103ud \u00bb.<\/p>\n
\n
\n
\n
<\/p>\n
\u00ab La ville est impr\u00e9gn\u00e9e
\nd’histoire. Il y a beaucoup de choses \u00e0 voir une fois sur place.
\nPersonnellement, je vous conseille de commencer par une visite du Siebenburg,
\nles sept cit\u00e9s saxonnes dont les traces se refl\u00e8tent de nos jours encore. La
\nville a l’air d’une ancienne bourgade m\u00e9di\u00e9vale qui fait l’objet derni\u00e8rement
\nde plusieurs projets de d\u00e9veloppement touristique, parmi lesquels la r\u00e9novation
\ndes anciens passages de la ville. Une fois sur place, le touriste pourrait
\nvisiter l’Eglise \u00e9vang\u00e9lique et sa tour dot\u00e9e d’ascenseur permettant au
\ntouriste une vue panoramique. Il y a ensuite la Maison de l’Argenteur, la
\nMaison aux lions, les anciens passages qui traversent la ville et bien s\u00fbr, une
\npartie de l’ancienne cit\u00e9 m\u00e9di\u00e9vale sujette d’un ample processus de r\u00e9novation
\net de reconstruction. N’oublions pas l’ancienne Synagogue qui accueille de
\nnombreux \u00e9v\u00e9nements. Bref, cette ville repr\u00e9sente un point fort du tourisme
\ntransylvain. \u00bb<\/p>\n
<\/p>\n
\n
\n
\n
<\/p>\n
Pour ceux d’entre vous attir\u00e9s par les
\nbeaux arts, sachez que la Maison aux lions, l’ensemble Sugalete constitu\u00e9 de 13
\n\u00e9difices historiques ou encore le Bastion des Tonneliers accueillent souvent
\ndes expositions de peinture et sculpture ou encore des concerts de musique ou
\ndes soir\u00e9es de po\u00e9sie. A part les attractions du bourg de Bistri\u021ba-N\u0103s\u0103ud d, ce
\ncoin de Roumanie doit sa renomm\u00e9e aux beaut\u00e9s de la nature et au pittoresque
\ndes villages construits \u00e0 la lisi\u00e8re des for\u00eats. A emprunter les sentiers
\nmenant vers le Col de Tihu\u0163a, vous aurez peut-\u00eatre la chance de rencontrer quelques
\nexemplaires de la faune locale, extr\u00eamement riche. L’ours brun, le cerf, le coq
\nde bruy\u00e8re, la cigogne noire ou blanche, le vautour, toutes ces esp\u00e8ces
\nprot\u00e9g\u00e9es sont \u00e0 retrouver dans cette partie de la Transylvanie. R\u0103zvan Cerceja affirme :<\/p>\n
\n
\n
\n
<\/p>\n
\u00ab La r\u00e9gion recense deux parcs
\nnationaux : celui des Monts C\u0103limani et celui des Monts Rodnei. Un grand plus
\nnotamment dans une p\u00e9riode comme celle que nous vivons, de pand\u00e9mie, quand on
\nessaie d’\u00e9viter les grandes agglom\u00e9rations urbaines. S’\u00e9vader au c\u0153ur de la
\nnature et se prot\u00e9ger du stress quotidien, voil\u00e0 les ingr\u00e9dients pour se sentir
\n\u00e0 l’aise l\u00e0 o\u00f9 on a choisi de passer nos vacances. Pourtant, une fois sur
\nplace, je vous conseille de ne pas rater une visite du centre-sud de notre
\nd\u00e9partement, en empruntant la Route du vin. L’occasion de d\u00e9couvrir neuf caves
\nqui participent ensemble \u00e0 un projet intitul\u00e9 \u00ab L’histoire du vin et du
\npetit train \u00e0 vapeur de Transylvanie \u00bb. Mis en place avec le soutien d’une
\nassociation priv\u00e9e qui g\u00e8re ce petit train, le projet offre aux visiteurs la
\nchance de d\u00e9couvrir les vignobles locaux \u00e0 bord d’un train d’\u00e9poque. \u00bb <\/p>\n
<\/p>\n
\n
\n
\n
<\/p>\n
Sise \u00e0 900 m\u00e8tres
\nd’altitude, Colibi\u021ba est la porte d’entr\u00e9e vers les Monts C\u0103limani. Cette
\npetite localit\u00e9 au calme, au bord d’un grand lac aux eaux profondes, a
\nfonctionn\u00e9 comme station baln\u00e9aire de 1923 \u00e0 1975. Les t\u00e9moignages de tous ceux
\nqui une fois sur place ont r\u00e9ussi \u00e0 soigner leurs poumons malades ont \u00e9t\u00e9
\nconfirm\u00e9s dans une \u00e9tude qui prouve la qualit\u00e9 exceptionnelle de l’air dans
\ncette r\u00e9gion. R\u0103zvan Cerceja, \u00e0 la t\u00eate de l’Association de d\u00e9veloppement
\nintercommunautaire \u00ab Tourisme \u00e0 Bistri\u021ba-N\u0103s\u0103ud \u00bb :<\/p>\n
\n
\n
\n
<\/p>\n
\u00ab Colibi\u0163a est une
\nv\u00e9ritable destination touristique, en plein essor, notamment si on parle du
\ntourisme m\u00e9dical. Il convient de mentionner les propri\u00e9t\u00e9s curatives de l’air,
\nun atout en cette p\u00e9riode pand\u00e9mique quand les gens s’y rendent pour fortifier
\nleurs poumons endommag\u00e9s par le coronavirus. \u00bb<\/p>\n
<\/p>\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/p>\n
Comme on vous l’a dit, on ne
\nsaurait quitter ce coin de Roumanie sans essayer de conna\u00eetre aussi les
\ntraditions locales. R\u0103zvan Cerceja pr\u00e9cise : <\/p>\n
\n
\n
\n
<\/p>\n
\u00ab Partout dans le
\nd\u00e9partement de Bistri\u021ba-N\u0103s\u0103ud, les traditions sont soigneusement pr\u00e9serv\u00e9es au
\npoint o\u00f9 le visiteur verra tous ses sens s’\u00e9veiller d’un coup. Ses yeux seront
\n\u00e9merveill\u00e9s par la beaut\u00e9 des costumes traditionnels, ses oreilles seront
\ncharm\u00e9es par la musique folklorique et ses papilles seront g\u00e2t\u00e9es par les
\nsaveurs de la cuisine du terroir. D’ailleurs, la plupart des visiteurs
\npr\u00e9f\u00e8rent loger directement chez l’habitant pour pouvoir go\u00fbter aux plats faits
\nmaison. Partout, on a des ateliers de ma\u00eetres artisans – charpentiers, potiers,
\ncordonniers, \u00e9b\u00e9nistes- dont les portes
\nsont grand ouvertes aux touristes. \u00bb<\/p>\n
<\/p>\n
\n
\n
\n
<\/p>\n
La r\u00e9gion de Bistri\u021ba-N\u0103s\u0103ud
\nse rattache \u00e0 la l\u00e9gende du comte Dracula, telle qu’elle a \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9e par Bram
\nStoker dans son roman. Si vous vous rappelez, l’\u00e9crivain place son action dans
\nun premier temps quelque part entre la Vall\u00e9e du B\u00e2rg\u0103u et le Col de Tihu\u021ba.
\nBien s\u00fbr, ce n’est pas cette l\u00e9gende qui fait la fiert\u00e9 du d\u00e9partement, mais \u00e7a
\npeut susciter l’int\u00e9r\u00eat des visiteurs \u00e9pris par le mythe du c\u00e9l\u00e8bre vampire.
\nPour les autres, R\u0103zvan Cerceja, directeur de l’Association de d\u00e9veloppement
\nintercommunautaire \u00ab Tourisme \u00e0 Bistri\u021ba-N\u0103s\u0103ud \u00bb a d’autres
\nsurprises :<\/p>\n
\n
\n
\n
<\/p>\n
\u00ab On souhaite am\u00e9nager
\ntout autour du lac de Colibi\u021ba des circuits de promenade. On souhaite aussi
\nmettre en place une base nautique consacr\u00e9e \u00e0 tous les sports d’eau. On veut
\nensuite nous occuper du domaine skiable de la Vall\u00e9e de B\u00e2rg\u0103u. Comme vous
\nvoyez, nous avons pas mal de projets \u00e0
\nfaire. On souhaite ouvrir plusieurs parcs th\u00e9matiques. Pour l’instant, on
\ncherche \u00e0 identifier les meilleures attractions de la r\u00e9gion. Il y a un mois et
\ndemi, on a organis\u00e9 avec l’appui de l’association du \u00ab petit train \u00e0
\nvapeurs de Transylvanie \u00bb, un \u00e9v\u00e9nement cens\u00e9 raconter l’histoire de ce
\ntrain et des anciens passages de la ville de Bistri\u0163a. Ce fut un \u00e9v\u00e9nement qui
\na attir\u00e9 de nombreux \u00e9trangers. Une vraie surprise pour moi de les rencontrer et
\nd’entendre \u00e0 quel point l’\u00e9v\u00e9nement leur a plu. \u00bb<\/p>\n
<\/p>\n
\n
\n
\n
<\/p>\n
La contr\u00e9e de Bistri\u021ba-N\u0103s\u0103ud
\nest une destination pour toute la famille, \u00e0 visiter en toute saison. Si vous
\narrivez sur place, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 go\u00fbter aux plats traditionnels tels la
\ntourte au fromage ferment\u00e9 et aux pommes de terre ou encore au balmo\u015f, une
\nrecette de polenta au fromage de brebis, au beurre et au lait, le tout dans un
\nplat allant au four. Un r\u00e9gal ! (Trad. Ioana Stancescu)<\/p>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Madame, Monsieur, cette semaine on met le cap sur le nord de la Roumanie, plus pr\u00e9cis\u00e9ment sur la ville de Bistri\u021ba-N\u0103s\u0103ud, chef-lieu du d\u00e9partement homonyme. Une destination int\u00e9ressante aussi bien par la vari\u00e9t\u00e9 de ses \u00e9difices que par la beaut\u00e9 de la nature et la richesse des traditions soigneusement pr\u00e9serv\u00e9es depuis des si\u00e8cles. […]<\/p>\n","protected":false},"author":128,"featured_media":190984,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[86826],"tags":[43959,87953,43960,43249,87952,85314],"coauthors":[],"class_list":["post-386959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-radio-tour-fr","tag-bistrita-nasaud","tag-bourgade-saxonne","tag-colibita","tag-dracula","tag-razvan-cerceja","tag-transylvanie"],"acf":[],"yoast_head":"\n