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Direction
\nle sud-est de la Roumanie, dans la r\u00e9gion de Dobroudja, pour d\u00e9couvrir une
\nnouvelle fa\u00e7on de faire du tourisme. Une nouvelle tendance qui rencontre un
\ngrand succ\u00e8s et permet de vivre des exp\u00e9riences uniques. En plus d’en apprendre
\ndavantage sur cette r\u00e9gion et ses habitants, nous allons aussi d\u00e9couvrir la
\nplus grande plantation de roses du pays, situ\u00e9e dans la commune de Cobadin
\nainsi que \u00ab l’or mauve \u00bb de Dobroudja, surnom donn\u00e9 \u00e0 la lavande que
\nl’on c\u00e9l\u00e8bre l\u00e0-bas dans le cadre d’un festival.<\/p>\n
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Notre
\nguide pour aujourd’hui est Abibula Laura Stroe, pr\u00e9sidente du p\u00f4le Inomar, et
\nqui est \u00e0 l’origine du concept d’\u00ab Exp\u00e9riences dobrog\u00e9ennes \u00bb initi\u00e9
\nen 2017 :<\/p>\n
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\u00ab Nous avons souhait\u00e9 mettre en avant tout le
Abibula
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\u00ab Dans la r\u00e9gion de Constan\u0163a, il existe plus de 20
Ainsi,
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\u00ab Nous
A
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\u00ab Il
Les plus curieux peuvent trouver des informations
(Trad :
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Direction
le sud-est de la Roumanie, dans la r\u00e9gion de Dobroudja, pour d\u00e9couvrir une
nouvelle fa\u00e7on de faire du tourisme. Une nouvelle tendance qui rencontre un
grand succ\u00e8s et permet de vivre des exp\u00e9riences uniques. En plus d’en apprendre
davantage sur cette r\u00e9gion et ses habitants, nous allons aussi d\u00e9couvrir la
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\npotentiel de la r\u00e9gion de Dobroudja, sa beaut\u00e9 et l’int\u00e9r\u00eat qu’elle pr\u00e9sente.
\nIci, le tourisme local repr\u00e9sente une alternative aux vacances \u00e0 la plage. Je
\nsuis personnellement originaire de Constan\u0163a, sur le littoral, mais je n’ai pas
\nvoulu s\u00e9parer ma ville de celle de Tulcea, \u00e0 l’entr\u00e9e du delta du Danube.
\nToutes deux font partie de la r\u00e9gion de Dobrog\u00e9e. Impossible ici de s\u00e9parer les
\nGrecs des Lipov\u00e8nes, les Lipov\u00e8nes des Aroumains et ainsi de suite. La
\nDobroudja est une mosa\u00efque qui illustre tr\u00e8s bien la devise de l’UE \u00ab unis
\ndans la diversit\u00e9 \u00bb. \u00ab L’exp\u00e9rience dobrog\u00e9enne \u00bb a permis de
\nremettre au go\u00fbt du jour les traditions, les histoires, les cr\u00e9ations et les
\nl\u00e9gendes d’autrefois. Chaque \u00e9v\u00e8nement organis\u00e9 dans le cadre de ce projet a
\npour objectif de promouvoir une sp\u00e9cificit\u00e9 de la r\u00e9gion. Il ne faut pas
\noublier qu’ici, pr\u00e8s de 19 ethnies cohabitent, chacune avec ses us et coutumes,
\nsa gastronomie, ses costumes et ses histoires. Nous avons non seulement trac\u00e9
\nun chemin culturel, mais nous avons aussi cr\u00e9\u00e9 une destination touristique
\nintelligente. Ceux qui sont pass\u00e9s par ici ont compris l’histoire des lieux et
\nsont repartis avec une multitude de souvenirs. \u00bb<\/em><\/p>\n
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\nLaura Stroe explique qu’il s’agit d’une exp\u00e9rience multiple, au cours de
\nlaquelle on d\u00e9couvre la culture, l’histoire, l’arch\u00e9ologie des lieux, mais
\nc’est aussi l’occasion de d\u00e9couvrir les vins de la r\u00e9gion.<\/p>\n
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\npetits domaines viticoles tr\u00e8s int\u00e9ressants, chacun avec ses sp\u00e9cificit\u00e9s. Du
\nfait de notre multiculturalisme, chaque ethnie peut pr\u00e9senter ses produits et
\nraconter son histoire. Chacune d’entre elles s’inscrit dans notre itin\u00e9raire
\nculturel de Dobrog\u00e9e. La commune de Cobadin par exemple. Elle pourrait \u00eatre
\ninsignifiante sur une carte touristique de Roumanie. Or elle accueille une
\nimportante communaut\u00e9 de Tatars dont nous cherchons \u00e0 mettre en valeur la
\nculture et les traditions avec leurs costumes et leurs danses. Non loin de
\nCobadin se trouve un c\u00e9l\u00e8bre domaine viticole qui produit de l’excellent vin.
\nEt c’est toujours l\u00e0 qu’est le monast\u00e8re de St Andr\u00e9, une importante
\ndestination du tourisme religieux et historique. Le Festival de la lavande est
\nun autre exemple. Il se d\u00e9roule dans la commune de Pecineaga, \u00e0 60 km de Constan\u021ba. En fait, c’est un champ de lavande,
\nrempli de ce fameux \u00ab or mauve \u00bb de Dobroudja, comme on l’appelle
\nchez nous. Pendant deux \u00e0 trois semaines selon la m\u00e9t\u00e9o et l’\u00e9tat des plants de
\nlavande, les visiteurs peuvent parcourir les champs. Nous avons am\u00e9nag\u00e9 un coin
\npour prendre des photographies, il est assez bien fait pour permettre de faire
\ndes clich\u00e9s instantan\u00e9s mauves. Les r\u00e9seaux sociaux se teignent en mauve et
\nhop, Pecineaga devient une destination attractive ! L’ann\u00e9e derni\u00e8re nous
\ny avons m\u00eame accueilli un \u00e9v\u00e8nement pour la sortie d’un livre, et cette ann\u00e9e
\nun piano nomade qui circule dans les champs de lavande. \u00bb<\/em><\/p>\n
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\nun produit gastronomique peut promouvoir la zone du point de vue touristique.
\nAbibula Laura Stroe, pr\u00e9sidente de l’Inomar Cluster, explique que la
\nsaison touristique est plut\u00f4t courte dans la r\u00e9gion de Dobrog\u00e9e, c’est pourquoi
\nde telles exp\u00e9riences permettent de donner envie d’\u00e9tendre un peu son s\u00e9jour.
\nOui, la plage et la mer permettent de profiter pendant trois mois du soleil.
\nMais l’avantage de la Dobroudja, c’est qu’elle a de quoi vous offrir une
\nkyrielle d’exp\u00e9riences entre avril et novembre. C’est l’occasion id\u00e9ale de
\nd\u00e9couvrir, ou red\u00e9couvrir m\u00eame la zacusca que l’on trouve dans tous les
\nmagasins du pays, qui prend une toute autre dimension une fois que l’on conna\u00eet
\nl’ethnie et l’histoire des gens qui l’ont fabriqu\u00e9e. Alors, voici comment la
\ngastronomie locale permet de promouvoir toute une r\u00e9gion. Abibula Laura Stroe,
\npr\u00e9sidente d’Inomar Cluster : <\/p>\n
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\navons r\u00e9alis\u00e9 un documentaire en partenariat avec une cha\u00eene de t\u00e9l\u00e9vision
\neurop\u00e9enne importante. Nous y avons d\u00e9crit la r\u00e9gion de Dobroudja au travers de
\ncertains produits alimentaires d’origine arm\u00e9nienne, comme le poivron marin\u00e9 ou
\ngratin\u00e9 au fromage de brebis ou de ch\u00e8vre. Ils avaient \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9s par une
\nfamille aroumaine de la commune de Stejarul, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la ville de Tulcea.
\nL’objectif \u00e9tait de montrer tout le processus de fabrication : comment la
\nfamille r\u00e9colte les l\u00e9gumes du jardin, comment la Dobrog\u00e9e a influenc\u00e9 leur
\ncuisine et comment cette pr\u00e9paration arrive dans toutes les assiettes et permet
\nde cr\u00e9er du lien entre les diff\u00e9rentes communaut\u00e9s. Dans ce cas-ci aussi on
\nobserve tr\u00e8s bien les traditions. La gastronomie raconte l’histoire d’une
\nfamille, d’une communaut\u00e9, d’une ethnie. \u00bb<\/em><\/p>\n
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\nchoisir, Abibula Laura Stroe recommande chaudement de se rendre \u00e0 Cobadin, o\u00f9
\nse trouve un lieu dont tr\u00e8s peu de gens ont connaissance :<\/p>\n
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\ns’agit d’une exploitation de rose tunisienne, peut-\u00eatre l’une des plus grandes
\ndu pays. On y trouve plusieurs hectares de roses destin\u00e9es \u00e0 la confiture. En
\nce moment et jusqu’en ao\u00fbt on peut la visiter et go\u00fbter les produits
\nlocaux : du sirop, de la confiture, de la limonade faite avec des p\u00e9tales
\nde roses. Evidemment, on peut aussi profiter des alentours. Cobadin est
\nentour\u00e9e d’une multitude de lieux charg\u00e9s d’histoire et impr\u00e9gn\u00e9s par la
\nreligion. C’est pour cette raison que je vous recommande de d\u00e9couvrir au moins
\nune fois la r\u00e9gion de Dobroudja, c’est une exp\u00e9rience unique d’un point de vue
\ntouristique. Cela change compl\u00e8tement de ce que l’on voit sur la plage ou dans
\nle delta. \u00bb<\/em><\/p>\n
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\nsur les \u00e9v\u00e8nements \u00e0 venir ainsi que sur les diff\u00e9rentes destinations en se
\nrendant sur le page Facebook \u00ab Experien\u0163e dobrogene \u00bb. De m\u00eame, Inomar Cluster vous propose de personnaliser
\nvotre s\u00e9jour et de vous aider \u00e0 trouver les meilleurs endroits pour se loger
\ndans la r\u00e9gion.<\/p>\n
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\nCharlotte Fromenteaud)<\/p>\n