La Roumanie continue de d\u00e9tenir quelques-unes des terres agricoles et surfaces \u00e0 haute valeur naturelle d’Europe, \u00e0 retrouver dans les zones rurales de Transylvanie, du Maramures, des collines sous-carpatiques et du sud-ouest du pays. Ce sont des endroits o\u00f9 les pratiques agricoles traditionnelles, le p\u00e2turage raisonnable et l’absence des engrais chimiques ont permis la survie d’une flore spontan\u00e9e et d’une faune sauvage d’une diversit\u00e9 exceptionnelle. Cinq millions d’hectares, soit 30% de la surface agricole de la Roumanie, sont associ\u00e9s \u00e0 des fermes de petites dimensions, d’habitude familiales. <\/p>\n
<\/p>\n
La r\u00e9gion des villages saxons de Transylvanie est tr\u00e8s riche en pr\u00e9s secs, r\u00e9sultats d’une pratique non intensive de l’agriculture vieille de plusieurs centaines d’ann\u00e9es. Ces terres abritent des habitats peupl\u00e9s d’esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales et animales disparues ailleurs en Europe. Ben Mehedin, porte-parole de la Fondation Adept Transilvania, pr\u00e9cise : \u00ab Ce sont des terres sur lesquelles est pratiqu\u00e9e une agriculture \u00e0 impact minimum sur l’environnement, ce qui fait qu’aujourd’hui encore, nous y trouvions une grande richesse de plantes, animaux et insectes. Les pratiques agricoles ont produit des denr\u00e9es alimentaires, tout en permettant \u00e0 la nature sauvage de vivre. Nous avons mis en \u0153uvre un projet, cofinanc\u00e9 par le Programme de coop\u00e9ration helv\u00e9to-roumain, dans six zones pilote, situ\u00e9es toutes en Transylvanie : les monts Harghita, Sighisoara – T\u00e2rnava Mare, T\u00e2rnava Mic\u0103 – Miercurea Nirajului, les monts Zarand et la Vall\u00e9e de Barc\u0103u. Nous nous sommes propos\u00e9, entre autres, de mettre en lumi\u00e8re ces surfaces \u00e0 haute valeur naturelle, ceux qui y habitent et leurs produits. \u00bb<\/em><\/p>\n <\/p>\n D\u00e9roul\u00e9 entre 2013 et 2016, le projet de la Fondation Adept Transilvania a pour but d’am\u00e9liorer la conservation des pr\u00e9s et de fournir de l’assistance et des id\u00e9es de marketing aux fermiers de ces lieux, a expliqu\u00e9 Ben Mehedin : \u00abNotre projet a eu trois grandes composantes. Celle de politiques publiques s’est cibl\u00e9e sur l’utilisation de fonds publics pour soutenir ces zones, qui, elles-m\u00eames, fournissent des biens publics. L’agriculture \u00e0 faible impact sur l’environnement est \u00e0 l’origine de biens publics moins visibles dans le produit final d’une telle zone, par exemple air pur, eau pure, pollinisation, agro-biodiversit\u00e9, r\u00e9silience aux changements climatiques etc. La deuxi\u00e8me composante du projet a \u00e9t\u00e9 l’effort d’identifier une meilleure position de ces produits sur le march\u00e9, parce qu’ils sont plus propres, plus sains, plus go\u00fbteux. La derni\u00e8re composante a inclus la formation de facilitateurs de la communication ou agents de d\u00e9veloppement, qui parlent au monde de la sauvegarde de ces traditions et des produits tels fromages, charcuteries, vari\u00e9t\u00e9s de miel, confitures. Ce sont des zones d’agriculture mixte. Dans les fermes familiales, on pratique un \u00e9levage en cons\u00e9quence, de 1-2-3 t\u00eates de bovins. Il y a aussi la production de foin pour le gros b\u00e9tail ; le foin est r\u00e9colt\u00e9 au moins une fois par an, ce qui a permis d’obtenir des prairies \u00e0 la richesse v\u00e9g\u00e9tale diff\u00e9rente des zones o\u00f9 l’on pratique une agriculture intensive. \u00bb <\/em> <\/p>\n <\/p>\n Malgr\u00e9 leur valeur pour les communaut\u00e9s rurales et pour la soci\u00e9t\u00e9 dans son ensemble, la plupart de ces p\u00e2turages, de ces prairies semi-naturelles et zones mosa\u00efqu\u00e9es, cultiv\u00e9es de mani\u00e8res extensive, subissent une pression croissante, du fait de l’abandon, de l’intensification de l’activit\u00e9 agricole et des changements survenus dans l’usage que l’on fait des terrains. <\/p>\n <\/p>\n Voil\u00e0 pourquoi le projet a vis\u00e9 \u00e0 identifier des solutions cens\u00e9es pr\u00e9server les pratiques agricoles traditionnelles. Cela aurait pour effet non seulement la survie de certaines communaut\u00e9s rurales, mais aussi et surtout la production de nourriture saine et la conservation de la nature. Ben Mehedin: \u00ab Nous souhaitons cr\u00e9er les conditions n\u00e9cessaires pour que ces produits soient reconnus et que la demande soit suffisante, de sorte que les producteurs puissent continuer ce mode de vie par leurs propres forces, comme cela a \u00e9t\u00e9 fait depuis des si\u00e8cles, bref en \u00e9vitant de d\u00e9pendre des subventions ou des financements. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, une soci\u00e9t\u00e9 s’appuie sur la classe moyenne. Nous, nous souhaitons une classe moyenne constitu\u00e9e d’agriculteurs. Si les petits producteurs ne sont pas soutenus, aid\u00e9s, la soci\u00e9t\u00e9 court le risque de les voir dispara\u00eetre. Or, il ne faut surtout pas oublier que, dans le contexte de l’\u00e9conomie globale, les d\u00e9cisions erron\u00e9es mettent en p\u00e9ril les agriculteurs, ces gardiens des terres, et partant la s\u00e9curit\u00e9 de la nourriture. Enfin, il convient de mentionner aussi le fait que la production agricole, ces terrains, produisent plus que les terres exploit\u00e9es de mani\u00e8re intensive, compte tenu de la valeur et des co\u00fbts de la production agricole. \u00bb<\/em> <\/p>\n <\/p>\n Les fondations Adept et ProPark, ainsi que la branche roumaine du Fonds mondial pour la nature viennent d’organiser conjointement une conf\u00e9rence de port\u00e9e europ\u00e9enne, lors de laquelle on a pr\u00e9sent\u00e9 le mod\u00e8le agricole pratiqu\u00e9 en Transylvanie et essay\u00e9 de trouver des solutions aux probl\u00e8mes qui menacent la survie m\u00eame de la nature et des communaut\u00e9s locales.(trad. Ileana Taroi, Mariana Tudose)<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Roumanie continue de d\u00e9tenir quelques-unes des terres agricoles et surfaces \u00e0 haute valeur naturelle d’Europe, \u00e0 retrouver dans les zones rurales de Transylvanie, du Maramures, des collines sous-carpatiques et du sud-ouest du pays. Ce sont des endroits o\u00f9 les pratiques agricoles traditionnelles, le p\u00e2turage raisonnable et l’absence des engrais chimiques ont permis la survie […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":152871,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[87413],"tags":[29198,68306],"coauthors":[],"class_list":["post-387809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-terre-verte","tag-agriculture","tag-ecologie"],"acf":[],"yoast_head":"\n