A la t\u00eate de la Valachie de 1688 \u00e0 1714, Constantin Br\u00e2ncoveanu (Brancovan) a eu un des r\u00e8gnes les plus longs et les plus fleurissants de l’histoire de cette principaut\u00e9 roumaine. A son \u00e9poque, le sud de la Roumanie actuelle a connu un grand essor culturel et spirituel, comme en t\u00e9moignent les nombreux palais et lieux de culte construits dans le style architectural connu depuis sous le nom de br\u00e2ncovenesc (brancovan). D\u00e9chu par les Ottomans, le prince Constantin Brancovan fut emprisonn\u00e9 en 1714, \u00e0 Constantinople, avant d’\u00eatre d\u00e9capit\u00e9, le 15 ao\u00fbt 1714, avec ses quatre fils et son conseiller, Ianache V\u0103c\u0103rescu. <\/p>\n
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Aujourd’hui, nous vous proposons de rendre hommage \u00e0 cette personnalit\u00e9 \u00e9clair\u00e9e de l’histoire de la Roumanie, en visitant un de ses anciens palais, celui de Potlogi. Pour nous y rendre, il suffit de monter en voiture et d’emprunter l’autoroute A 1 jusqu’\u00e0 la petite localit\u00e9 de Potlogi, dans le d\u00e9partement de D\u00e2mbovi\u021ba. Ouvert r\u00e9cemment au grand public, l’\u00e9difice nous sera pr\u00e9sent\u00e9 par Ovidiu C\u00e2rstina, \u00e0 la t\u00eate du Complexe national du Mus\u00e9e de la Cour Princi\u00e8re de T\u00e2rgovi\u015fte, sous les auspices duquel se trouve aussi l’ensemble architectural de Potlogi:\u00ab Ce fut gr\u00e2ce \u00e0 un financement europ\u00e9en mis \u00e0 profit suite \u00e0 un projet du Conseil d\u00e9partemental de D\u00e2mbovi\u021ba que le Palais brancovan de Potlogi fut enfin ressuscit\u00e9. Aujourd’hui, c’est un endroit vivant, sensationnel, vibrant et charg\u00e9 d’histoire puisqu’il s’agit du premier palais des quatre que le prince Constantin Brancovan a fait construire pour ses quatre fils. Le prince avait d\u00e9j\u00e0 un domaine \u00e0 Potlogi, une localit\u00e9 qui, \u00e0 regarder de plus pr\u00e8s, se trouve justement au milieu de l’ancienne route reliant T\u00e2rgovi\u015fte \u00e0 Bucarest, \u00e0 40 kilom\u00e8tres entre ces deux villes, la distance maximale que le cort\u00e8ge princier pouvait parcourir \u00e0 l’\u00e9poque, en un seul jour. Constantin Brancovan avait un attachement particulier \u00e0 la ville de T\u00e2rgovi\u015fte puisqu’il y avait pass\u00e9 son enfance. Voil\u00e0 pourquoi, avec le feu vert de la Sublime Porte, il a trouv\u00e9 les ressources financi\u00e8res pour refaire la Cour princi\u00e8re, son palais et les d\u00e9pendances. Il profitait des terres qu’il d\u00e9tenait dans la r\u00e9gion pour s’y rendre notamment en fin d’\u00e9t\u00e9 – d\u00e9but d’automne sous pr\u00e9texte de surveiller les vendanges. Dress\u00e9 en peu de temps, le Palais de Potlogi fut construit pour le fils a\u00een\u00e9 du prince, Constantin, que son p\u00e8re esp\u00e9rait voir install\u00e9 sur le tr\u00f4ne de la Valachie. La configuration actuelle de l’\u00e9difice est particuli\u00e8re : d’abord, sur les quatre palais, il est le seul qui de nos jours encore se rapproche de sa forme initiale. A la diff\u00e9rence du Palais de Mogo\u015foaia, par exemple, transform\u00e9 par le prince Ghica, celui de Potlogi a pr\u00e9serv\u00e9 son empreinte initiale, malgr\u00e9 une restauration men\u00e9e par l’architecte Bal\u015f, dans les ann\u00e9es 1950. Au moment o\u00f9 le prince Brancovan a \u00e9t\u00e9 \u00e9cart\u00e9 du pouvoir et emprisonn\u00e9 \u00e0 Constantinople avant d’\u00eatre assassin\u00e9 avec ses quatre fils et son conseiller, le 15 ao\u00fbt 1714, le Palais de Potlogi a \u00e9t\u00e9 incendi\u00e9 et pill\u00e9 par les Turcs qui esp\u00e9raient y trouver les richesses qu’on attribuait \u00e0 l’\u00e9poque aux Brancovan. Une fois arriv\u00e9s dans la cour en style brancovan, ceux qui nous rendent actuellement visite pourront d\u00e9couvrir un palais soigneusement restaur\u00e9 et ses d\u00e9pendances : la cuisine, les \u00e9curies, les habitations des serviteurs – autant d’\u00e9l\u00e9ments faisant partie de la cour princi\u00e8re de Constantin Brancovan et qu’on retrouvera dans le cas des autres palais aussi \u00bb<\/em>. <\/p>\n <\/p>\n Ovidiu C\u00e2rstina nous invite \u00e0 un tour historique, culturel et gastronomique du complexe du Palais de Potlogi, tel qu’il se pr\u00e9sente actuellement, apr\u00e8s les travaux de restauration: \u00ab Le visiteur aura l’occasion de d\u00e9couvrir le Palais en faisant le tour de tous les endroits et en visitant toutes les salles de l’\u00e9difice. L’aile Ouest renfermait jadis la chambre de l’\u00e9pouse du prince et celles des enfants, tandis que l’aile Est comporte la salle des h\u00f4tes, l\u00e0 o\u00f9 le prince Bracovan recevait des visiteurs ou prenait le repas, le bureau du prince, une petite salle du tr\u00f4ne o\u00f9 le souverain d\u00e9battait du sort du pays et prenait des d\u00e9cisions administratives et enfin sa chambre \u00e0 coucher, que l’on a essay\u00e9 de mettre en valeur \u00e0 travers plusieurs \u00e9l\u00e9ments de mobilier. Une fois dans la loggia nord du palais, le visiteur pourra admirer le parc am\u00e9nag\u00e9 selon les plans de l’\u00e9poque de Brancovan et l’\u00e9tang qui lui assurait la source de poisson frais. Voyons aussi le reste des b\u00e2timents, chacun avec son r\u00f4le: dirigeons-nous vers la cuisine que l’on a imagin\u00e9e afin de permettre aux visiteurs de comprendre ce qu’une cuisine voulait dire \u00e0 cette \u00e9poque-l\u00e0, en 1714. L’occasion de voir que sur la plupart des objets expos\u00e9s, une bonne partie se rapproche justement du n\u00e9cessaire d’ustensiles de cuisine du temps des Brancovan. A en croire les chroniqueurs de l’\u00e9poque, souvent, les convives d\u00e9ploraient la distance \u00e0 parcourir entre la cuisine et la salle \u00e0 manger, ce qui faisait que les plats leur parvenaient d\u00e9j\u00e0 froids. Un inconv\u00e9nient qu’ils \u00e9taient pr\u00eats \u00e0 ignorer devant les repas copieux qui comportaient m\u00eame 72 plats. D\u00e9j\u00e0, il ne faut pas imaginer ces repas selon la tradition actuelle. A l’\u00e9poque, c’\u00e9tait une occasion de rencontre, d’\u00e9change et de rapprochement \u00e0 travers les mets et les vins. Sur le c\u00f4t\u00e9 gauche de la m\u00eame cour on trouve Dro\u015fc\u0103ria, une remise o\u00f9 l’on d\u00e9posait p\u00eale-m\u00eale tous les outils n\u00e9cessaires \u00e0 l’entretien de la cour, du jardin, de l’\u00e9tang, ainsi que les carrosses et les carrioles. Juste derri\u00e8re cet endroit, il y a le potager dont les l\u00e9gumes se retrouvaient \u00e0 l’\u00e9poque sur la table des Bracovan.<\/em> \u00bb <\/p>\n <\/p>\n Madame, Monsieur, si un jour vous \u00eates de passage \u00e0 Bucarest et que vous aimeriez sortir un peu de l’agglom\u00e9ration urbaine pour respirer l’air de la campagne, le Palais de Potlogi serait une destination id\u00e9ale \u00e0 d\u00e9couvrir en toute saison. (trad. Ioana Stancescu)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A la t\u00eate de la Valachie de 1688 \u00e0 1714, Constantin Br\u00e2ncoveanu (Brancovan) a eu un des r\u00e8gnes les plus longs et les plus fleurissants de l’histoire de cette principaut\u00e9 roumaine. 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