No\u00ebl est une f\u00eate de la joie et de l\u2019espoir, mais aussi de la tol\u00e9rance et des moments pass\u00e9s en famille, aupr\u00e8s des \u00eatres chers. On dit qu\u2019il est de mauvais augure d\u2019\u00eatre f\u00e2ch\u00e9 ce jour-l\u00e0. Comme chaque ann\u00e9e, les Roumains ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s d\u00e9pensiers. Les magasins ont prolong\u00e9 leur programme et ont annonc\u00e9 des soldes apr\u00e8s des soldes. Par la suite, le monde s\u2019est bouscul\u00e9 pour acheter les cadeaux les plus beaux, les plus originaux ou les moins chers.<\/p>\n
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Apr\u00e8s avoir dress\u00e9 les sapins de No\u00ebl et re\u00e7u les cadeaux, la plupart des Roumains ont commenc\u00e9 \u00e0 faire la f\u00eate. Les produits traditionnels n\u2019ont pas manqu\u00e9 \u00e0 table, comme par exemple le saucisson de foie de porc, le boudin, la t\u00eate marbr\u00e9e et les fromages accompagn\u00e9s de quelques l\u00e9gumes – recommand\u00e9es par les m\u00e9decins – qui puissent r\u00e9duire les effets non di\u00e9t\u00e9tiques des autres plats. Les \u00ab sarmale \u00bb, le plat traditionnel, des rouleaux de viande hach\u00e9e, envelopp\u00e9s dans une feuille de vigne ou de chou, suivies par le r\u00f4ti et les saucisses, arros\u00e9s avec du vin, ont parfait le festin conclu avec des \u00ab cozonaci \u00bb ou des grandes brioches aux noix, au loukoum et aux raisins secs. L\u2019esprit de No\u00ebl est plus pr\u00e9sent \u00e0 la campagne et dans les villages, o\u00f9 les traditions sont suivies \u00e0 la lettre, pieusement. Les chanteurs de no\u00ebls sont all\u00e9s de maison en maison et ont re\u00e7u, en \u00e9change de leurs v\u0153ux de sant\u00e9, abondance et d\u2019accomplissement de tous les d\u00e9sirs, qu\u2019ils ont souhait\u00e9 \u00e0 leurs h\u00f4tes, des craquelins ronds, des noix et des pommes. <\/span><\/p>\n
Le temps inhabituellement chaud pour cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e a d\u00e9termin\u00e9 beaucoup de Roumains \u00e0 choisir comme destination pour passer les f\u00eates les stations des sports d\u2019hiver de la Vall\u00e9e de Prahova (dans le sud de la Roumanie), du Maramure\u015f (dans le nord-ouest) et de la Bucovine (dans le nord-est), pour profiter quand m\u00eame de la neige. Car, \u00e0 la montagne, il a neig\u00e9 abondamment \u00e0 des altitudes plus elev\u00e9es et les pistes de ski ont \u00e9t\u00e9 parfaites pour la pratique des sports d\u2019hiver, surtout que la couche de neige a d\u00e9pass\u00e9 les 50 cm d\u2019\u00e9paisseur. Les stations de Predeal, Sinaia et Bu\u015fteni ont \u00e9t\u00e9 au top des destinations pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, le taux d\u2019occupation d\u00e9passant 80%. Les touristes sont arriv\u00e9s m\u00eame au Lac B\u00e2lea, dans les Monts F\u0103g\u0103ra\u015f, \u00e0 plus de 2000 m\u00e8tres d\u2019altitude, o\u00f9 le nouvel H\u00f4tel de Glace a \u00e9t\u00e9 ouvert, une attraction touristique unique en Roumanie. Chacune des ses 15 chambres glac\u00e9es a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cor\u00e9e avec des sculptures de neige et de glace repr\u00e9sentant des vedettes de la musique roumaine et internationale et la plupart des touristes accueillis par cet h\u00f4tel ont \u00e9t\u00e9 des \u00e9trangers. Les pensions de Moldavie ont, elles aussi, ouvert leurs portes pour ceux qui ont voulu d\u00e9couvrir les beaut\u00e9s et les bont\u00e9s des lieux. Dans le d\u00e9partement de Neamt, par exemple, le niveau d\u2019occupation des pensions a \u00e9t\u00e9 de 100%, et les visiteurs n\u2019ont manqu\u00e9 de rien. <\/span><\/p>\n
A l\u2019occasion de No\u00ebl, le pr\u00e9sident Klaus Iohannis a transmis un message dans lequel il a exhort\u00e9 les Roumains \u00e0 avoir de la compassion et de la solidarit\u00e9 pour ceux qui ont le plus besoin de soutien. R\u00e9jouissons-nous de ces moments de f\u00eate et n\u2019oublions pas que le plus beau cadeau que l\u2019on puisse offrir, c\u2019est de montrer notre appr\u00e9ciation et notre reconnaissance envers les autres, a ajout\u00e9 le chef de l\u2019Etat roumain. (Trad.: Nadine Vl\u00e0descu)<\/span><\/p>\n
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