Les esturgeons sont des poissons migrateurs, qui ont apparu il y a 200 millions d’ann\u00e9es. 25 esp\u00e8ces sont recens\u00e9es actuellement dans les eaux c\u00f4ti\u00e8res, les rivi\u00e8res et les lacs de l’h\u00e9misph\u00e8re nord, le bassin danubien abritant les populations d’esturgeons les plus importantes au monde. Toutefois, en raison de la p\u00eache excessive, pratiqu\u00e9e avant la prohibition totale, en vigueur jusqu’\u00e0 la fin 2015, les effectifs d’esturgeons vivant dans le bassin de la Mer Noire ont sensiblement diminu\u00e9. Les \u00e9cologistes r\u00e9clament la prolongation de la prohibition apr\u00e8s 2015, mais aussi la mise en place de m\u00e9canismes cens\u00e9s aider les p\u00eacheurs \u00e0 obtenir des revenus de sources alternatives. <\/p>\n
Cristina Munteanu, manager de projets eaux douces au sein de la branche roumaine du Fonds Mondial pour la Nature affirme que l’interdiction totale de la p\u00eache \u00e0 l’esturgeon a des r\u00e9sultats notables : \u00ab Nous ne disposons pas de donn\u00e9es exactes. Elles sont plut\u00f4t fragmentaires et proviennent des suivis des projets de navigation, men\u00e9s apr\u00e8s les repeuplements de 2013 et 2015. Un autre suivi, moins ample, a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 il y a deux ans en Mer Noire. Bref, nous n’avons pas d’\u00e9l\u00e9ments nous permettant d’affirmer que les populations d’esturgeons ont augment\u00e9, ont baiss\u00e9 ou bien qu’elles sont inchang\u00e9es depuis 2006, date \u00e0 laquelle on a institu\u00e9 la prohibition. D’apr\u00e8s les p\u00eacheurs et les autorit\u00e9s, les effectifs de certaines esp\u00e8ces, tels le b\u00e9louga et l’esturgeon \u00e9toil\u00e9 se sont refaits. Les choses sont plus graves dans le cas de l’osci\u00e8tre, dont les effectifs tournent autour de 3%. En g\u00e9n\u00e9ral, les esp\u00e8ces qui mettent plusieurs ann\u00e9es \u00e0 se d\u00e9velopper, comme c’est le cas des esturgeons, qui atteignent la maturit\u00e9 assez tard (14 ans pour le b\u00e9louga et l’osci\u00e8tre), ces esp\u00e8ces n\u00e9cessitent donc des interdictions de p\u00eache s’\u00e9tendant sur plusieurs dizaines d’ann\u00e9es \u00bb.<\/p>\n
La p\u00eache \u00e0 l’esturgeon est proscrite dans tous les autres pays riverains de la Mer Noire. La Turquie, par exemple, a interdit d\u00e8s 1958 la capture des esturgeons de moins de 10 kilos. Depuis 1996 la prohibition y est totale. Cette mesure produit ses effets depuis 1996 en Ukraine, 1967 en G\u00e9orgie, 2006 en Roumanie et 2011 en Bulgarie. En Russie, la p\u00eache au b\u00e9louga dans les eaux de la mer Azov est d\u00e9fendue depuis 1985. En 2005, les autorit\u00e9s russes ont d\u00e9cid\u00e9 d’interdire la p\u00eache de n’importe quelle esp\u00e8ce d’esturgeon, y compris en mer Noire. Cette mesure devrait s’\u00e9largir \u00e0 la mer Caspienne aussi. <\/p>\n
Depuis 1998, toutes les esp\u00e8ces d’esturgeons sont prot\u00e9g\u00e9es par la Convention sur le commerce international des esp\u00e8ces de faune et de flore sauvages menac\u00e9es d’extinction, dite CITES. Cela veut dire que les tous les esturgeons et les produits d\u00e9riv\u00e9s mis sur le march\u00e9 international doivent \u00eatre couverts par un permis ou un certificat CITES. M\u00eame si l’\u00e9tiquetage n’est pas n\u00e9cessaire pour le caviar provenant des Etats – Unis, s’il arrive sur le march\u00e9 de l’UE, il a besoin d’une \u00e9tiquette CITES. ( Trad. Mariana Tudose)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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