{"id":418935,"date":"2013-07-17T14:29:00","date_gmt":"2013-07-17T11:29:00","guid":{"rendered":"http:\/\/devrri.freshlemon.ro\/le-roumain-mot-a-mot\/consulter-les-lecons\/mihaela-toma-gourmet-en-roumanie-id418935.html"},"modified":"2013-07-17T14:29:00","modified_gmt":"2013-07-17T11:29:00","slug":"mihaela-toma-gourmet-en-roumanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rri.ro\/fr\/nos-emissions\/visitez-la-roumanie\/mihaela-toma-gourmet-en-roumanie-id418935.html","title":{"rendered":"Mihaela Toma &#8211; Gourmet en Roumanie"},"content":{"rendered":"<p>A ses 37 ans, Mihaela Toma, est sp\u00e9cialiste des explosions de joie. En effet, elle sait sur quel bouton appuyer pour nous faire sourire et oublier, ne serait-ce que pour un instant, les ennuis quotidiens, les di\u00e8tes \u00e0 suivre, les d\u00e9lais \u00e0 respecter ou l\u2019heure qu\u2019il est. Le secret de sa r\u00e9ussite ? Pralines, th\u00e9s, caf\u00e9s exquis et confitures fines, autant de d\u00e9licatesses joliment emball\u00e9es en bo\u00eetes cadeaux, car Mihaela mise sur la capacit\u00e9 de ces petites merveilles \u00e0 caresser nos sens.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>D\u2019o\u00f9 viennent-elles ? Mihaela nous le dit dans les minutes  suivantes : \u00ab <em>Je  suis toujours \u00e0 la recherche de choses nouvelles, je visite  r\u00e9guli\u00e8rement les sites Gourmet d\u2019Europe et d\u2019ailleurs. Je garantis la qualit\u00e9 des produits que j\u2019importe. Par exemple, les d\u00e9licieuses pralines belges, je les mets dans diff\u00e9rentes bo\u00eetes, afin de ne pas d\u00e9passer le budget.  Les th\u00e9s et les biscuits me viennent d\u2019Italie, les truffes de France, d\u2019o\u00f9 j\u2019importe aussi des sp\u00e9cialit\u00e9s proven\u00e7ales \u00bb.<\/em><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Les sommes destin\u00e9es aux coffrets, paniers et bo\u00eetes cadeaux gourmet   vont de 40 \u00e0 plus de 400 lei, soit de 10 \u00e0 100 euros. Une commande minimale compte 10 cadeaux, mais il n\u2019est pas rare que l\u2019on re\u00e7oive des commandes allant jusqu\u2019\u00e0 5000 cadeaux. L\u2019art c\u2019est de r\u00e9ussir \u00e0 s\u2019inscrire dans le budget pr\u00e9vu, sans pour autant sombrer dans la banalit\u00e9. Les cadeaux gourmet, affirme Mihaela Toma, sont d\u00e9j\u00e0 per\u00e7us comme une coutume dans le milieu des affaires.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Trois fois par an, Mihaela est vraiment d\u00e9bord\u00e9e de travail : \u00ab <em>La tradition veut qu\u2019\u00e0 l\u2019occasion des trois grandes f\u00eates, les 1er- 8 mars, P\u00e2ques et No\u00ebl, on offre des cadeaux \u00e0 ses meilleurs  partenaires d\u2019affaires. Pour l\u2019instant, la mode est aux paniers cadeaux. Si, dans la semaine qui pr\u00e9c\u00e8de  No\u00ebl,  vous entrez dans le bureau  du directeur des ventes de n\u2019importe quelle compagnie, vous verrez partout de tels paniers. Ce sont des paniers d\u2019osier, remplis de toute sorte de produits. Ces derniers sont achet\u00e9s, pour l\u2019essentiel, dans les supermarch\u00e9s et amoncel\u00e9s p\u00eale-m\u00eale dans le panier enrubann\u00e9 dans du cellophane. C\u2019est \u00e7a le cadeau. Vous savez comment cela se passe ? C\u2019est un monsieur ou une dame du service de marketing qui s\u2019en occupent, dans les limites d\u2019un certain budget. Il ou elle doit donc faire avec. Alors ils prennent ce qui leur tombe sous la main, sans aucun souci d\u2019originalit\u00e9. Ainsi se fait-il qu\u2019un directeur re\u00e7oive 10 \u00e0 15 paniers cadeaux contenant les m\u00eames produits : chocolat, whisky, vin, etc. \u00bb<\/em><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>C\u2019est justement cette situation que Mihaela souhaite \u00e9viter. C\u2019est pourquoi elle est toujours en qu\u00eate de bo\u00eetes cadeaux pas comme les autres. Son r\u00eave : se voir proposer, ne serait-ce qu\u2019une seule fois, de confectionner un cadeau extraordinaire. \u00ab<em>J\u2019aime les paniers cadeaux qui lancent des d\u00e9fis, des cadeaux qui vous fassent sortir de la torpeur. <\/em><em>J\u2019aimerais que quelqu\u2019un vienne chez moi et me dise: c\u2019est \u00e7a le budget, la personne \u00e0 laquelle je veux offrir ce cadeau est celui-ci, \u00e0 toi de l\u2019imaginer et de le r\u00e9aliser. C\u2019est un genre de d\u00e9fi que personne ne m\u2019a lanc\u00e9 jusqu\u2019ici<\/em>. \u00bb<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Mihaela veut donner aux produits autochtones la chance d\u2019\u00eatre inclus dans les cadeaux gourmet. Elle a m\u00eame trouv\u00e9 un fabricant de confiture qui d\u00e9tient aussi un laboratoire \u00e0 Bucarest. Toutefois, l\u2019emballage repr\u00e9sente le principal probl\u00e8me des produits roumains. \u00ab <em>Je pense qu\u2019on a du potentiel et j\u2019attends le produit cr\u00e9\u00e9 par une personne pr\u00eate \u00e0 investir dans le design et la promotion. On peut avoir un produit de qualit\u00e9 dans un joli emballage et ne pas savoir que faire avec lui. Je pr\u00eate toujours attention \u00e0 ce qui se passe, par exemple au pays du Fagaras ou dans d\u2019autres r\u00e9gions du pays. Les produits sont de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9 et je pense qu\u2019on a des ressources ; toutefois, il faut encore travailler sur le design<\/em> \u00bb.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>6 ans durant, Mihaela Toma a tenu boutique sur l\u2019Avenue Dorobanti, une des art\u00e8res commerciales de luxe de Bucarest. Etre propri\u00e9taire d\u2019un tel magasin est une exp\u00e9rience fantastique, affirme Mihaela Toma : \u00ab<em>Je pense  qu\u2019un \u00e9crivain serait content de l\u2019avoir. On apprend pas mal d\u2019histoires rien qu\u2019en y passant du temps \u00e0 vendre du chocolat. J\u2019ai connu des ambassadeurs, des avocats c\u00e9l\u00e8bres, des hommes politiques, qui<\/em> <em>voulaient acheter du chocolat et ne partaient plus. Si l\u2019on est un bon commer\u00e7ant, les histoires s\u2019ensuivent tout naturellement \u00bb<\/em><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Mihaela Toma s\u2019est vu obliger \u00e0 fermer la boutique, en raison de la crise \u00e9conomique de ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Toutefois, elle continue son affaire, vu que des demandes il y en a toujours. \u00ab <em>Mon chiffre d\u2019affaires a doubl\u00e9 pendant la crise et le nombre des clients a augment\u00e9. <\/em><em>En effet, les budgets allou\u00e9s aux cadeaux ont baiss\u00e9, et j\u2019ai eu quelques difficult\u00e9s avec les paiements.. <\/em><em>La crise a impact\u00e9 les ventes du magasin, mais je ne comptais pas trop sur elles \u00bb.<\/em><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Qu\u2019est-ce qui la stimule \u00e0 aller plus loin, apr\u00e8s avoir ferm\u00e9 boutique ? Ce sont justement ces explosions de joie dont on parlait en d\u00e9but d\u2019\u00e9mission : \u00ab<em>Ce qui m\u2019anime c\u2019est la joie d\u2019une personne au moment o\u00f9 elle re\u00e7oit le cadeau. Elle est heureuse de se voir offrir quelque chose de diff\u00e9rent. Et puis, les messages et les coups de fil appr\u00e9ciatifs sont le sel et le poivre de la vie. Sans eux, ce serait encore pire. Mon activit\u00e9 m\u2019apporte beaucoup de satisfaction, quels que soient les imp\u00f4ts ou le chiffre d\u2019affaires\u00bb.<\/em><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Et cette satisfaction se refl\u00e8te dans tout ce qu\u2019elle fait.<\/p>\n<p>&#13;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A ses 37 ans, Mihaela Toma, est sp\u00e9cialiste des explosions de joie. En effet, elle sait sur quel bouton appuyer pour nous faire sourire et oublier, ne serait-ce que pour un instant, les ennuis quotidiens, les di\u00e8tes \u00e0 suivre, les d\u00e9lais \u00e0 respecter ou l\u2019heure qu\u2019il est. Le secret de sa r\u00e9ussite ? 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