Chers amis, aujourd’hui nous vous invitons \u00e0 parcourir la route du vin au d\u00e9partement de Prahova. Vignobles et vins c\u00e9l\u00e8bres, manoirs, cours princi\u00e8res, monast\u00e8res – tout cela est \u00e0 d\u00e9couvrir sur la fameuse route du vin de Prahova. Notre point de d\u00e9part est Dealu Mare, une zone connue comme \u00ab la patrie des vins rouges\u00bb, dont le Festeasca Neagra, surnomm\u00e9 \u00ab l’ambassadeur des vins roumains \u00bb. <\/p>\n
Adrian Voican, repr\u00e9sentant d’une agence de voyage de Prahova nous explique plus en d\u00e9tail ce que c’est que \u00ab La Route du Vin \u00bb : \u00ab La route du vin est un tr\u00e8s beau concept cens\u00e9 promouvoir la visite de vignobles, de caves \u00e0 vin, les d\u00e9gustations etc. On conseille aux touristes qui suivent pour la premi\u00e8re fois cette Route du vin de s’inscrire dans un groupe organis\u00e9, de s’adresser \u00e0 une agence de voyage qui leur organisera des excursions d’une journ\u00e9e ou deux dans la r\u00e9gion de Dealu Mare. Par exemple, en partant de Bucarest, on arrive \u00e0 Ploiesti, puis on se dirige vers les localit\u00e9s de Valea Calugareaca, Urla\u0163i, Ceptura et Tohani. Ces localit\u00e9s forment ce que l’on appelle de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale Dealu Mare, la patrie des vins rouges roumains. Chemin faisant, on d\u00e9couvre aussi nombre d’attractions touristiques. Par exemple, le Manoir Bellu ou le Mus\u00e9e La Cave \u00e0 Vin 1777, les monast\u00e8res V\u00e0rbila ou Jercalai. Mais la principale attraction de la zone sont sans doute les caves \u00e0 vin, comme celle de Basilescu ou celle du manoir Urlateanu. D’autres s’y ajoutent : Rottenberg, Serve, Budureasca et la liste se poursuit. Elles sont tr\u00e8s nombreuses, tr\u00e8s bien organis\u00e9es par les sp\u00e9cialistes \u0153nologues et connues pour produire des vins d’une grande valeur.\u00bb <\/em><\/p>\n Une excursion d’une journ\u00e9e en partant de Bucarest co\u00fbte 80 euros par personne dans un groupe de 6 \u00e0 8 personnes. Plus le groupe est nombreux, plus le prix diminue. Le tarif couvre le transport de Bucarest \u00e0 Sinaia, puis \u00e0 Dealu Mare et le retour, visites et d\u00e9gustations de vins, d\u00e9jeuner, visite d’objectifs touristiques et le guide. On viendra vous chercher \u00e0 l’h\u00f4tel \u00e0 9 heures du matin, vous serez de retour en d\u00e9but de soir\u00e9e, vers 18 h. Pour une excursion de 2 jours, vous d\u00e9bourserez 130 euros dans le cadre d’un groupe de 15 \u00e0 18 personnes. Vous passerez la nuit dans une pension touristique 3 \u00e9toiles de Dealu Mare. <\/p>\n <\/p>\n Mais quels sont les vins que vous allez d\u00e9guster ? R\u00e9ponse avec Adrian Voican : \u00ab Le vin Feteasta Neagra est le roi des rouges de Prahova. S’y ajoutent le Merlot, le Cabernet et nombre d’autres vari\u00e9t\u00e9s de vins blancs ou ros\u00e9s. Il y a plusieurs mani\u00e8res de faire du vin. On peut transformer des raisins noirs en vin blanc et des raisins blancs en vin rouge ou ros\u00e9. Ils sont tous r\u00e9alis\u00e9s d’une mani\u00e8re tr\u00e8s sp\u00e9ciale dans cette r\u00e9gion. Il y a m\u00eame des gens qui ont renonc\u00e9 \u00e0 leur travail dans d’autres pays pour monter une petite affaire chez nous, juste par passion. Rien qu’un exemple : un sp\u00e9cialiste de l’informatique, qui a quitt\u00e9 les Etats – Unis pour s’\u00e9tablir dans la petite ville de Ceptura o\u00f9 il a fait b\u00e2tir une cave \u00e0 vin atypique. Il a renonc\u00e9 \u00e0 la technologie pour travailler naturellement, c’est-\u00e0-dire pour faire du vin \u00e0 l’ancienne. \u00bb<\/em><\/p>\n Ces programmes ne s’adressent pas au tourisme de masse. D’habitude les groupes sont restreints. Les gens d\u00e9couvrent tous seuls la route du vin, en voiture ou m\u00eame \u00e0 bicyclette, raconte Adrian Voican : \u00ab Les collines sont d’une beaut\u00e9 rare. La sensation est extraordinaire, quelle que soit la saison. Le cyclotourisme est en plein essor. A associer le tourisme gastronomique \u00e0 celui \u0153nologique et au cyclotourisme – on aura un m\u00e9lange in\u00e9dit. La Route du vin est tr\u00e8s recherch\u00e9e et je vous assure que c’est une exp\u00e9rience exceptionnelle tant pour les sp\u00e9cialistes que pour les amateurs. Les touristes vont tomber amoureux de ces lieux et de ces vins.\u00bb <\/em><\/p>\n Voil\u00e0 chers amis, une nouvelle destination \u00e0 ne pas rater en Roumanie : la route du vin de la contr\u00e9e de Prahova. Bon voyage ! (Trad. Valentina Beleavski)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chers amis, aujourd’hui nous vous invitons \u00e0 parcourir la route du vin au d\u00e9partement de Prahova. Vignobles et vins c\u00e9l\u00e8bres, manoirs, cours princi\u00e8res, monast\u00e8res – tout cela est \u00e0 d\u00e9couvrir sur la fameuse route du vin de Prahova. 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