Dans les minutes suivantes, nous vous invitons \u00e0 un voyage \u00e0 Prejmer, localit\u00e9 situ\u00e9e au centre de la Roumanie, \u00e0 une quinzaine de km de Bra\u015fov. Hormis le charme champ\u00eatre, la commune doit son renom \u00e0 l’\u00e9glise fortifi\u00e9e datant du XIIIe si\u00e8cle. C’est le plus grand et le plus majestueux \u00e9difice de ce type du Sud-Est de l’Europe, qui d\u00e9tient 3 \u00e9toiles Michelin. On ne saurait oublier l’orgue de l’\u00e9glise de Prejmer, un des plus connus de Transylvanie, ainsi que l’autel, qui compte parmi les plus anciens de la contr\u00e9e. Appel\u00e9 \u00abl’orgue de la mort\u00bb, cet instrument musical date de 1803. Autrefois, son r\u00f4le \u00e9tait de semer la panique au sein des attaquants par les sons qu’il \u00e9mettait. Nombre d’activit\u00e9s de la commune sont li\u00e9es \u00e0 ce v\u00e9ritable monument, qui figure d’ailleurs dans le patrimoine mondial de l’UNESCO. En \u00e9t\u00e9 notamment, l’\u00e9glise accueille, chaque dimanche, des concerts de musique classique ou d’orgue. Le nom de la localit\u00e9 rev\u00eatait des significations diff\u00e9rentes selon l’origine ethnique des habitants de la cit\u00e9 m\u00e9di\u00e9vale. La plus connue des appellations est celle de Preajmir, ce qui veut dire le village aux mille sources. <\/p>\n
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C’est la pr\u00e9sence de ces sources qui a favoris\u00e9 l’essor de l’\u00e9levage des truites, explique Mihaela Sima, qui travaille \u00e0 la mairie de Prejmer : \u00ab La localit\u00e9 de Prejmer est un v\u00e9ritable rep\u00e8re pour le comt\u00e9 de Bra\u015fov. L’infrastructure y est pour beaucoup, car nous disposons de deux routes qui nous relient au chef – lieu de Brasov. Une fois arriv\u00e9s \u00e0 Prejmer, les visiteurs pourront admirer un patrimoine historique \u00e0 part. Et l\u00e0 je me r\u00e9f\u00e8re tout d’abord \u00e0 l’\u00e9glise fortifi\u00e9e, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. La construction de cette principale attraction touristique de notre localit\u00e9 et que nous devons aux chevaliers teutons, a commenc\u00e9 en 1211. Un autre site touristique incontournable est l’\u00e9glise orthodoxe \u00ab Les Saints Ap\u00f4tres Pierre et Paul \u00bb, class\u00e9e monument historique. \u00bb<\/em><\/p>\n La cuisine du terroir est un autre point fort de la localit\u00e9 de Prejmer, dont les habitants continuent soigneusement de pr\u00e9server les anciennes recettes, pr\u00e9cise encore Mihaela Sima, qui poursuit : \u00ab Gr\u00e2ce aux facteurs naturels de la contr\u00e9e, notre localit\u00e9 est propice \u00e0 la d\u00e9tente. L’air y est tr\u00e8s pur et les eaux sont limpides. A preuve, la pr\u00e9sence des grues, dont on dit qu’elles recherchent l’air tr\u00e8s pur. Quant \u00e0 la gastronomie, elle est un heureux mariage entre la cuisine traditionnelle roumaine et celle saxonne. Nos pensions touristiques vous feront sans doute d\u00e9couvrir nos plats sp\u00e9cifiques, dont les fameuses cr\u00eapes farcies \u00e0 la viande, au fromage ou \u00e0 la confiture \u00bb<\/em>.<\/p>\n <\/p>\n Aujourd’hui comme hier, le calme r\u00e8gne dans les rues de la commune de Prejmer et les g\u00eetes ruraux attirent leurs visiteurs avec des offres all\u00e9chantes. Dans une pension trois \u00e9toiles, les tarifs varient de 70 \u00e0 150 lei par personne, en chambre double, pour une nuit\u00e9e, petit d\u00e9jeuner compris. En plus, vous pouvez faire des randonn\u00e9es dans la for\u00eat de Prejmer, une r\u00e9serve naturelle qui s’\u00e9tale sur 300 hectares. Autant d’atouts qui recommandent la petite localit\u00e9 de Prejmer comme la destination id\u00e9ale pour un s\u00e9jour inoubliable, dans une ambiance m\u00e9di\u00e9vale et boh\u00e8me \u00e0 la fois. (Trad. Mariana Tudose)<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dans les minutes suivantes, nous vous invitons \u00e0 un voyage \u00e0 Prejmer, localit\u00e9 situ\u00e9e au centre de la Roumanie, \u00e0 une quinzaine de km de Bra\u015fov. Hormis le charme champ\u00eatre, la commune doit son renom \u00e0 l’\u00e9glise fortifi\u00e9e datant du XIIIe si\u00e8cle. C’est le plus grand et le plus majestueux \u00e9difice de ce type du […]<\/p>\n","protected":false},"author":128,"featured_media":421762,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[96088],"tags":[149045,87732,180871],"coauthors":[],"class_list":["post-421761","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-visitez-la-roumanie","tag-brasov-fr","tag-eglise-fortifiee","tag-prejmer-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\n