\u00abSoyez les bienvenus en Transylvanie et bon s\u00e9jour dans le d\u00e9partement de Sibiu! \u00bb. C’est ainsi que les touristes sont accueillis au Centre d’information touristique de Sibiu, o\u00f9 ils apprennent tout sur les nombreuses possibilit\u00e9s d’y passer des vacances. Mus\u00e9es, \u00e9v\u00e8nements culturels de taille internationale, nouvelles pistes cyclables reliant des villages anciens, artisans, gastronomie. Voil\u00e0 quelques rep\u00e8res pour un s\u00e9jour inoubliable.<\/p>\n
Justement, la gastronomie est une des directions de d\u00e9veloppement du tourisme dans le d\u00e9partement de Sibiu. Maximilian Dr\u0103gan, coordonnateur du programme \u00ab Sibiu, r\u00e9gion gastronomique 2019 \u00bb, en fournit des d\u00e9tails : \u00abNous lan\u00e7ons un d\u00e9fi int\u00e9ressant en mati\u00e8re de tourisme en Roumanie. Si, en 2007, \u00ab Sibiu – capitale culturelle \u00bb apportait une dimension culturelle aux programmes touristiques, en 2019, nous nous proposons d’en attacher une autre au tourisme de Sibiu: la gastronomie. A partir de 2019, nous voulons promouvoir, \u00e0 travers des \u00e9l\u00e9ments gastronomiques, des destinations touristiques tr\u00e8s int\u00e9ressantes dans les villes de Sibiu et Media\u015f et dans tout le d\u00e9partement. Les zones incluses dans ce projet sont li\u00e9es \u00e0 l’alimentation saine: des r\u00e9gimes alimentaires sp\u00e9ciaux, l’alimentation des enfants, dans le contexte d’un taux d’ob\u00e9sit\u00e9 infantile qui a doubl\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Tout cela, dans des offres touristiques con\u00e7ues pour un nouveau style de vie en 2019.\u00bb<\/em><\/p>\n La Transylvanie est connue pour ses recettes de cuisine, vieilles de plusieurs centaines d’ann\u00e9es, que les m\u00e9nag\u00e8res utilisent m\u00eame \u00e0 pr\u00e9sent. Que faire, donc, pour concilier r\u00e9gime nutritionnel et plats traditionnels? <\/p>\n Maximilian Dr\u0103gan : \u00ab On peut concilier les deux si on fait attention \u00e0 la nourriture traditionnelle. Mais, le cot\u00e9 tr\u00e8s int\u00e9ressant du programme c’est qu’il encourage les jeunes chefs \u00e0 r\u00e9inventer des recettes et \u00e0 proposer une exp\u00e9rience gastronomique in\u00e9dite et tr\u00e8s attendue par les touristes qui visiteront le d\u00e9partement de Sibiu. En 2019, nous nous proposons de d\u00e9marrer un programme qui fera venir \u00e0 Sibiu des touristes int\u00e9ress\u00e9s par les exp\u00e9riences gastronomiques, culturelles, en plein air, pour qu’ils y passent des vacances uniques. Dans notre strat\u00e9gie de promotion, la composante internationale est tr\u00e8s importante, tenant compte du profil des touristes qui visitent Sibiu et de leur atteintes quand ils mettent les pieds pour la premi\u00e8re fois en Roumanie en g\u00e9n\u00e9ral et \u00e0 Sibiu en particulier. \u00bb <\/em><\/p>\n Et, pour que vous ayez une id\u00e9e de la \u00ab r\u00e9interpr\u00e9tation \u00bb des recettes traditionnelles, en voici un exemple : un chef, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 de Sibiu, a pris le rago\u00fbt de mouton, sp\u00e9cifique de la r\u00e9gion de M\u0103rginimea Sibiului, et l’a transform\u00e9 en une \u00ab ballotine de mouton au flan de l\u00e9gumes et sauce d’oignon acidul\u00e9e \u00bb. Un plat tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 \u00e0 des concours gastronomiques internationaux. <\/p>\n Maximilian Dr\u0103gan, coordonnateur du programme \u00ab Sibiu, r\u00e9gion gastronomique 2019 \u00bb, affirme que les touristes qui viendront \u00e0 Sibiu conna\u00eetront \u00e0 l’avance la programmation des \u00e9v\u00e8nements : \u00ab Il y aura un agenda gastronomique transparent, fait d’un agenda culturel avec un cot\u00e9 gastronomique. Il sera publi\u00e9 au cours de la seconde moiti\u00e9 de l’ann\u00e9e, pour que les visiteurs du d\u00e9partement de Sibiu puissent faire leur choix \u00e0 l’avance. Nous vous attendons \u00e0 Sibiu et je suis convaincu du fait que nos plats sauront vous tenter et transformer vos vacances en une tr\u00e8s belle exp\u00e9rience. \u00bb<\/em><\/p>\n L’invitation de passer des vacances dans le d\u00e9partement de Sibiu a donc \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e. Jusqu’\u00e0 la semaine prochaine, quand nous d\u00e9couvrirons ensemble une nouvelle destination touristique, nous vous souhaitons un bon voyage et une belle m\u00e9t\u00e9o! (Trad. Nadine Vladescu)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00abSoyez les bienvenus en Transylvanie et bon s\u00e9jour dans le d\u00e9partement de Sibiu! \u00bb. C’est ainsi que les touristes sont accueillis au Centre d’information touristique de Sibiu, o\u00f9 ils apprennent tout sur les nombreuses possibilit\u00e9s d’y passer des vacances. Mus\u00e9es, \u00e9v\u00e8nements culturels de taille internationale, nouvelles pistes cyclables reliant des villages anciens, artisans, gastronomie. Voil\u00e0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":128,"featured_media":421866,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[96088],"tags":[48768,96781,30492,85314],"coauthors":[],"class_list":["post-421865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-visitez-la-roumanie","tag-gastronomie","tag-region-gastronomique","tag-sibiu","tag-transylvanie"],"acf":[],"yoast_head":"\n