Aujourd’hui,
\nnous vous invitons dans le delta du Danube, le deuxi\u00e8me plus grand au monde et
\nle mieux conserv\u00e9 parmi les deltas europ\u00e9ens. Il est devenu un site du patrimoine
\nmondial de l’UNESCO en 1991, apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 classifi\u00e9 R\u00e9serve nationale de la Biosph\u00e8re.
\nCette fois-ci, nous nous y rendons apr\u00e8s avoir consult\u00e9 le calendrier des \u00e9v\u00e9nements
\nqu’y auront lieu ; la plupart de ces \u00e9v\u00e8nements nous invitent \u00e0 d\u00e9couvrir
\nla cuisine locale \u00e0 base de poisson et beaucoup d’autres plats du terroir. \u00ab La
\nf\u00eate du lac Razelm \u00bb aura lieu le 14 ao\u00fbt 2022 dans la commune de
\nSarichioi, \u00ab Les jours de la ville de Sulina \u00bb les 14 et 15 ao\u00fbt 2022
\net \u00ab La F\u00eate de la diversit\u00e9 \u00bb les 27et 28 ao\u00fbt 2022, dans la
\ncommune de Mahmudia. Toujours au mois d’ao\u00fbt, on a \u00e9galement la troisi\u00e8me
\n\u00e9dition de \u00ab La f\u00eate des habitants de Greci de partout\u00bb, qui aura lieu
\ndans la for\u00eat Crucele, le festival \u00ab Lunc\u0103vi\u021ba explorer MTB Challenge \u00bb
\net le \u00ab Festival de la bouillabaisse pr\u00e9par\u00e9e par les Lipov\u00e8nes \u00bb \u00e0 Jurilovca, ces trois
\nderniers ayant lieu vers la fin du mois. Le village de Jurilovca a re\u00e7u le
\ntitre de \u00ab Lieu d’excellence \u00bb de la part de la Commission Europ\u00e9enne
\npar la plateforme EDEN. <\/p>\n
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Galina Teleuc\u0103, l’adjointe au
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Pour cette ann\u00e9e, les
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La particularit\u00e9 gastronomique
<\/p>\n
Le delta du Danube et le d\u00e9partement
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aujourd’hui,
nous vous invitons dans le delta du Danube, le deuxi\u00e8me plus grand au monde et
le mieux conserv\u00e9 parmi les deltas europ\u00e9ens. Il est devenu un site du patrimoine
mondial de l’UNESCO en 1991, apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 classifi\u00e9 R\u00e9serve nationale de la Biosph\u00e8re.
Cette fois-ci, nous nous y rendons apr\u00e8s avoir consult\u00e9 le calendrier […]<\/p>\n","protected":false},"author":126,"featured_media":345138,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[96088],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-422250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-visitez-la-roumanie"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nmaire de Jurilovca, nous a lanc\u00e9 une invitation : \u00ab On vous attend \u00e0 Jurilovca pour d\u00e9couvrir plusieurs types de
\ntourisme : gastronomique, religieux, arch\u00e9ologique, en voiture, en v\u00e9lo,
\nen kayak, en bateau, ainsi que le tourisme du delta et celui de la Mer Noir. On
\nvous y attend pour que vous go\u00fbtiez \u00e0 notre vin, \u00e0 nos recettes \u00e0 base de
\npoisson et \u00e0 celles \u00e0 base de viande. Cette ann\u00e9e vous allez \u00e9galement pouvoir
\nprofiter de la f\u00eate de la bouillabaisse qui aura lieu pendant la derni\u00e8re
\nsemaine du mois d’ao\u00fbt. La derni\u00e8re \u00e9dition a accueilli 70 milles participants
\net cette ann\u00e9e nous esp\u00e9rons battre ce record ! \u00bb<\/em><\/p>\n
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\nautorit\u00e9s locales ont annonc\u00e9 leur intention de pr\u00e9parer au moins 30 mille
\nportions de bouillabaisse. <\/p>\n
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\ndes habitants du delta r\u00e9side \u00e0 leur talent de d\u00e9cliner tous les plats
\ntraditionnels avec du poisson. Il y a, ainsi, la terrine de poisson, les steaks
\nde poisson, les saucisses ou les \u00ab mici \u00bb de poisson, les boulettes
\nde viande de poisson cuites soit directement dans la soupe, soit marin\u00e9es. La
\nsoupe et la bouillabaisse connaissent aussi plusieurs fa\u00e7ons de pr\u00e9paration :
\nil y a la recette traditionnelle qui met
\n\u00e0 l’honneur plusieurs types de poisson et des l\u00e9gumes coup\u00e9s en morceaux, et celle
\npr\u00e9par\u00e9e \u00e0 base d’un fumet de poisson maison. Le fumet est ensuite servi s\u00e9par\u00e9ment
\ndans un bol, alors que le poisson de grandes dimensions est servi sur un
\nplateau, accompagn\u00e9 des l\u00e9gumes vapeur et d’une mayonnaise \u00e0 l’ail. <\/p>\n
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\nde Tulcea sont des destinations de vacances id\u00e9ales pour s’\u00e9vader, loin du
\nrythme alerte des grandes villes. Ce type de tourisme appel\u00e9 \u00ab delta\u00efque \u00bb
\nest cens\u00e9 privil\u00e9gier la biodiversit\u00e9, le pluriculturalisme, les traditions et
\nla gastronomie locale. \u00c0 part les promenades en kayak, en stand-up padell ou en
\np\u00e9dalo, il y a aussi la possibilit\u00e9 de faire des promenades en bateau. Il faut
\ntoutefois pr\u00e9ciser le fait que l’acc\u00e8s en voiture ou en bateau sur le
\nterritoire de la r\u00e9serve se fait \u00e0 base d’un pass touristique. Un tel pass peut
\n\u00eatre achet\u00e9 en ligne sur le site de l’Administration de la R\u00e9serve de la
\nBiosph\u00e8re du Delta du Danube ou par texto. Une visite dans le delta du Danube se
\nfait dans le respect de la nature et de l’immense vari\u00e9t\u00e9 d’oiseaux et
\nd’animaux, avec une attention particuli\u00e8re accord\u00e9e aux habitants et \u00e0 leurs
\ntraditions. (Trad Rada Stanica)<\/p>\n