Maria Ioni\u0163\u0103 est institutrice \u00e0 Targu Neamt, petite ville de l’est de la Roumanie. Son grand-p\u00e8re lui a laiss\u00e9 ses terres en h\u00e9ritage et comme elle n’avait pas assez de temps pour se consacrer \u00e0 l’agriculture, Maria Ioni\u0163\u0103 a d\u00fb trouver une id\u00e9e qui concilie son devoir moral et son emploi du temps tr\u00e8s charg\u00e9. Son id\u00e9e : cultiver de la lavande. Avec un peu de passion et un peu d’apprentissage, notre invit\u00e9e a r\u00e9ussi \u00e0 valoriser son h\u00e9ritage. Puis, sa culture de lavande, elle l’a valoris\u00e9e aussi en cr\u00e9ant toute sorte de produits d\u00e9riv\u00e9s qu’elle a appel\u00e9s \u00ab La lavande du bison \u00bb. <\/p>\n
Voyons d’abord comment tout a commenc\u00e9. Maria Ioni\u0163\u0103 s’en souvient avec nostalgie : \u00ab Cette id\u00e9e m’est venue \u00e0 l’esprit au moment o\u00f9 mon grand-p\u00e8re nous a l\u00e9gu\u00e9 ces terres qui lui ont permis d’\u00e9lever ses 5 enfants. C’\u00e9tait donc mon devoir moral que de continuer \u00e0 travailler ce lopin de terre et j’ai choisi une fleur dont je pouvais m’occuper facilement. Le nom des produits m’a \u00e9t\u00e9 sugg\u00e9r\u00e9 par une amie qui a voulu cr\u00e9er un lien entre la Contr\u00e9e des bisons et mon activit\u00e9. Cela fait 4 ans d\u00e9j\u00e0 que je cultive de la lavande. Et m\u00eame si pendant tout ce temps je n’ai jamais cess\u00e9 d’apprendre, je peux dire qu’il me reste encore des secrets \u00e0 d\u00e9couvrir. Mais je pense que je r\u00e9ussis \u00e0 faire la joie des gens avec le beau c\u00f4t\u00e9 de cette plante, avec son parfum et ses b\u00e9n\u00e9fices. \u00bb <\/em><\/p>\n Il faut dire que la Contr\u00e9e des bisons est \u00e0 retrouver dans l’est de la Roumanie, c’est une destination \u00e9cotouristique labellis\u00e9e par le minist\u00e8re du Tourisme. Plus encore, elle a figur\u00e9 parmi les 100 Destinations durables de l’ann\u00e9e 2017 et a obtenu la 2e place mondiale c\u00f4t\u00e9 nature et vie sauvage en 2018. Evidemment, des bisons d’Europe y vivent en toute tranquillit\u00e9. C’est donc le nom de cette contr\u00e9e que portent les produits \u00e0 base de lavande fabriqu\u00e9s par Maria Ioni\u0163\u0103. La superficie qu’elle a cultiv\u00e9e n’est pas impressionnante, elle ne compte que 2000 m carr\u00e9s, mais ce ne fut quand m\u00eame pas un travail facile. Surtout que cette jeune femme s’occupe seule de cette petite affaire. Elle a d’abord d\u00fb apprendre les secrets du sol, puis les mani\u00e8res de lutter contre les ravageurs des cultures. Une fois le terrain cultiv\u00e9, Maria Ioni\u0163\u0103 a d\u00e9cid\u00e9 de fabriquer des produits \u00e0 base de lavande. <\/p>\n Maria Ioni\u0163\u0103 : \u00ab Il y a un an et demi, j’ai choisi le nom qui repr\u00e9sente mes produits et j’en ai mis plusieurs sur le march\u00e9: une huile \u00e0 base de lavande, une eau, un sel aromatis\u00e9 et des sachets de lavande. Chaque produit a ses b\u00e9n\u00e9fices. L’eau \u00e0 base de lavande est recommand\u00e9e pour les soins du teint ou bien pour remplacer les lingettes pour les enfants, l’huile est connue pour ses propri\u00e9t\u00e9s antiseptiques et antistress, les sachets de lavande s\u00e9ch\u00e9e \u00e9loignent les mites et sentent bon, alors que le sel aide \u00e0 se d\u00e9tendre et \u00e0 gu\u00e9rir les troubles rhumatismaux. Voil\u00e0, les b\u00e9n\u00e9fices sont multiples. \u00bb <\/em><\/p>\n Maria Ioni\u0163\u0103 nous raconte quel a \u00e9t\u00e9 le plus grand d\u00e9fi qu’elle a d\u00fb relever, mais aussi quelle est sa plus grande satisfaction depuis qu’elle cultive la lavande : \u00ab Le moment le plus difficile a \u00e9t\u00e9 l’ann\u00e9e derni\u00e8re, lorsqu’une partie du terrain a \u00e9t\u00e9 inond\u00e9e par les pluies abondantes. Nous esp\u00e9rons bien que cette ann\u00e9e, le soleil redonne la vie aux plantes endommag\u00e9es. Le moment le plus agr\u00e9able a \u00e9t\u00e9 le jour o\u00f9 nos produits sont entr\u00e9s sur le march\u00e9, quand je suis all\u00e9e personnellement au sein de notre communaut\u00e9 de Tg Neamt, qui est \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 la Contr\u00e9e du bison, et j’ai vu le plaisir avec lequel les gens d\u00e9couvraient ces produits. \u00bb <\/em><\/p>\n Voil\u00e0 comment une jeune femme qui voulait tout simplement avoir un beau jardin est devenue une entrepreneure qui se donne une mission tr\u00e8s sp\u00e9ciale : faire d\u00e9couvrir les secrets de la lavande aux gens de sa r\u00e9gion. (Trad. Valentina Beleavski) <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Maria Ioni\u0163\u0103 est institutrice \u00e0 Targu Neamt, petite ville de l’est de la Roumanie. Son grand-p\u00e8re lui a laiss\u00e9 ses terres en h\u00e9ritage et comme elle n’avait pas assez de temps pour se consacrer \u00e0 l’agriculture, Maria Ioni\u0163\u0103 a d\u00fb trouver une id\u00e9e qui concilie son devoir moral et son emploi du temps tr\u00e8s charg\u00e9. […]<\/p>\n","protected":false},"author":126,"featured_media":422741,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[96095],"tags":[96968,61269,96864,85412],"coauthors":[],"class_list":["post-422740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-linvite-du-jour","tag-culture-de-lavande","tag-ferme","tag-lavande","tag-roumanie"],"acf":[],"yoast_head":"\n