Patrick Vander Linden vient de Belgique. Il est agriculteur et
\npropri\u00e9taire d’une ferme biologique en Roumanie situ\u00e9e dans le d\u00e9partement
\nd’Arges (sud), au c\u0153ur de la nature, pr\u00e8s de la for\u00eat et de la montagne. Il
\nnous raconte les circonstances de son arriv\u00e9e dans notre pays :<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\u00ab Avant,
Patrick Vander
\u00ab Ils viennent de partout. R\u00e9cemment, une
Pourquoi Patrick
\u00ab Pourquoi la Roumanie ? J’\u00e9tais un peu
Maintenant, la vie
\u00ab En
Nous avons demand\u00e9 \u00e0
\u00ab Oui,
La Belgique ne
\u00ab Eh bien, pour moi, non, je ne suis pas
Que changerait-il en
\u00ab On le sait tr\u00e8s bien,avoir de meilleures routes c’est efficace pour
<\/p>\n
Que dirait Patrick
\u00ab Bref, pour moi, la Roumanie est avant tout synonyme de la nature
Il a d\u00e9cid\u00e9 de s’installer en Roumanie pour y mettre en place une ferme biologique.<\/p>\n","protected":false},"author":68,"featured_media":317716,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[96095],"tags":[147518,85649,89935,61269,97101,85412,96908],"coauthors":[],"class_list":["post-423909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-linvite-du-jour","tag-agriculture-fr","tag-alimentation","tag-belgique","tag-ferme","tag-patrick-vander-linden","tag-roumanie","tag-vaches"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nj’avais une entreprise de construction en Belgique, mais au d\u00e9but des ann\u00e9es
\n90, j’ai d\u00e9cid\u00e9 de mettre fin \u00e0 mon activit\u00e9. J’ai pris cette d\u00e9cision car je
\nvoulais travailler davantage dans le domaine de l’\u00e9cologie, et \u00e0 l’\u00e9poque, il
\nn’y avait pas beaucoup d’int\u00e9r\u00eat pour ce type de construction. J’ai alors
\nd\u00e9m\u00e9nag\u00e9 en Suisse pour suivre une formation agricole, un cours de trois
\nsemaines sur la transformation du lait de vache. J’ai beaucoup travaill\u00e9 en
\nSuisse au d\u00e9but des ann\u00e9es 90, puis j’ai suivi une formation de boulanger en
\nBelgique, avant de retourner travailler en Suisse au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000.
\nC’est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que j’ai pens\u00e9 : pourquoi ne pas travailler pour moi-m\u00eame
\n? C’est donc ainsi que je suis venu en Roumanie. La premi\u00e8re fois que je suis
\narriv\u00e9 ici, c’\u00e9tait en 2004, et j’ai fait le tour de tout le pays. J’ai
\nbeaucoup voyag\u00e9 dans le d\u00e9partement de Hunedoara et un an plus tard, je me suis
\ninstall\u00e9 dans le d\u00e9partement d’Arges. J’ai commenc\u00e9 la construction de ma
\nmaison \u00e9cologique en utilisant des ballots de paille. Elle est vraiment g\u00e9niale
\n! J’ai commenc\u00e9 \u00e0 la construire en 2009 et je l’ai termin\u00e9e vers 2012. Quant \u00e0
\nmes vaches, je les ai achet\u00e9es en 2015 et c’est comme \u00e7a que j’ai commenc\u00e9 \u00e0
\nfabriquer du fromage. \u00bb<\/em><\/p>\n
<\/em><\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nLinden fait \u00e9galement la promotion du tourisme \u00e9cologique. Il accueille ainsi
\ndes volontaires du monde entier dans sa maison. Ceux-ci apprennent \u00e0 vivre dans
\nla nature et \u00e0 s’occuper des animaux.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\njeune femme du Mexique est venue en tant que b\u00e9n\u00e9vole et une autre du Br\u00e9sil
\nlui suivra. Les volontaires viennent d’Europe, de partout en fait. J’ai eu m\u00eame
\ndes visiteurs d’Asie et d’Australie lorsque j’ai construit la maison. La maison
\nn’\u00e9tant pas reli\u00e9e \u00e0 l’\u00e9lectricit\u00e9 ni \u00e0 l’eau, les b\u00e9n\u00e9voles doivent s’adapter
\nen ce qui concerne l’utilisation de ces ressources et s’habituer \u00e0 ne pas s’en servir
\nen permanence. C’est donc tr\u00e8s bien, car cela leurs apprend \u00e0 utiliser moins
\nd’\u00e9nergie. La ferme est un espace restreint et certains sont tr\u00e8s sensibles \u00e0
\nl’odeur du fumier. Cela d\u00e9pend aussi de la saison : en hiver, nous
\ntravaillons davantage avec le bois ; en \u00e9t\u00e9, nous travaillons
\nprincipalement dans le jardin, avec toutes sortes de l\u00e9gumes et des fruits,
\ndont nous faisons de la confiture et du jus. \u00bb<\/em><\/p>\n
<\/em><\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nVander Linden a-t-il choisi de s’installer en Roumanie, le pays qui est
\nmaintenant devenu le nouveau chez-soi?<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nfatigu\u00e9 de la Belgique, o\u00f9 je ne pouvais pas construire de mani\u00e8re \u00e9cologique \u00e0
\nla fin des ann\u00e9es 80 et au d\u00e9but des ann\u00e9es 90. C’est pourquoi j’ai d\u00e9cid\u00e9 de
\npartir pour la Suisse, o\u00f9 il a plus de nature. Ensuite, j’ai travaill\u00e9 en
\nFrance, j’ai voyag\u00e9 en R\u00e9publique tch\u00e8que, en Slovaquie et en Espagne \u00e0 la
\nrecherche de terrains. En Belgique, un ami de Ia\u0219i m’a demand\u00e9 pourquoi je n’allais
\npas en Roumanie. Lorsque j’y suis venu, j’ai ador\u00e9 la nature de ce pays.
\nMaintenant j’habite \u00e0 Br\u0103det, et au-dessus de ma maison, il n’y a que des
\nprairies pour les animaux jusqu’au sommet de Moldoveanu. C’est principalement
\npour cela que j’ai d\u00e9cid\u00e9 de m’y installer. \u00bb<\/em><\/p>\n
<\/em><\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nde Patrick a consid\u00e9rablement chang\u00e9 par rapport \u00e0 celle qu’il avait en
\nBelgique. Il raconte: <\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nBelgique j’avais une entreprise de construction que j’ai ferm\u00e9e depuis
\nlongtemps, en ’91. \u00c0 l’\u00e9poque, j’\u00e9tais oblig\u00e9 de voyager beaucoup d’un client \u00e0
\nl’autre. Maintenant, je travaille chez moi, je vais dans mon \u00e9table, je ram\u00e8ne
\ndu lait \u00e0 la maison, je le transforme, je n’ai plus besoin de me d\u00e9placer
\nbeaucoup d’un endroit \u00e0 l’autre, et cela me fait tellement plaisir. Je vais en
\nville une fois par semaine, j’apporte de la marchandise et je fais les
\ncourses. \u00bb<\/em><\/p>\n
<\/em><\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nPatrick ce qu’il pense des Roumains et s’il s’est li\u00e9 d’amiti\u00e9 avec les
\nhabitants de sa r\u00e9gion.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nje parle avec eux et j’ai quelques amis. Chaque pays est bien s\u00fbr diff\u00e9rent,
\nmais la bureaucratie et la corruption existent partout. Par exemple, j’ai eu
\nbeaucoup de probl\u00e8mes avec l’administration locale. Sinon, on dirait que les
\nhabitants ont encore le temps de profiter de leur vie. En Belgique, il n’y a
\nplus de temps, les gens courent dans tous les sens. En Roumanie, c’est comme si
\nje voyageais \u00e0 l’\u00e9poque de la g\u00e9n\u00e9ration de mes parents. Bien s\u00fbr, maintenant
\navec l’Union Europ\u00e9enne, tout a chang\u00e9 tr\u00e8s rapidement, et le niveau de vie est
\npresque le m\u00eame partout sur le continent. Mais je trouve qu’ici les gens savent
\nencore cultiver la terre et \u00e9lever des animaux. Dans d’autres pays europ\u00e9ens,
\nil n’y a plus de fermes, il n’y a que des usines laiti\u00e8res, que des usines de
\nviande. Ici, tout est diff\u00e9rent, c’est plus petit. Dans les montagnes, il y a
\nbeaucoup plus d’humanit\u00e9, tout n’est pas qu’une grande entreprise. \u00bb<\/em><\/p>\n
<\/em><\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nmanque pas \u00e0 Patrick. Il ne ressent aucun manque du confort d’une vie plus
\nmoderne.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\ndu tout le genre de personne \u00e0 avoir beaucoup d’appareils de cuisine. Je n’aime
\npas tout ce qui est nouveau en mati\u00e8re de cuisine. On peut avoir m\u00eame dix
\nappareils faits pour nous aider, je les trouverais quand m\u00eame inutiles. Ce qui
\nme manque, ce sont mes amis de Belgique. \u00bb<\/em><\/p>\n
<\/em><\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nRoumanie ? Patrick r\u00e9pond :<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nl’\u00e9conomie, car le transport se fait plus facilement, c’est le cas partout.
\nAutrement, je pense qu’il est n\u00e9cessaire que les gens travaillent davantage
\nensemble, qu’ils s’entraident, surtout maintenant que les temps changent si
\nrapidement. Ici en Roumanie, beaucoup de gens ont encore un potager qui leur
\npermet de manger plus sain. La nourriture dans les supermarch\u00e9s abonde en
\nadditifs et on tombe plus souvent malade si on en consomme. Si les choses
\npeuvent rester comme elles \u00e9taient auparavant, ce serait mieux pour la
\npopulation. Quand je suis arriv\u00e9 ici, j’ai pens\u00e9 qu’avec le temps je pourrais
\nvivre avec plus de personnes, que nous nous aiderions mutuellement, que nous
\nconstruirions une communaut\u00e9. Je pense que c’est une bonne vision des choses,
\non ne peut pas tout faire seul. \u00bb<\/em><\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nVander Linden \u00e0 quelqu’un qui ne conna\u00eet pas du tout
\nla Roumanie ? Comment
\npr\u00e9senterait-il sa nouvelle patrie ?<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nabondante, de montagnes majestueuses. C’est un pays d’une beaut\u00e9
\nextraordinaire. La Roumanie abrite de nombreuses esp\u00e8ces d’animaux sauvages, et
\nleur pr\u00e9sence signifie que la nature est encore intacte. Par exemple, dans ma
\nr\u00e9gion, je constate qu’il y a beaucoup plus d’insectes qu’en Belgique, o\u00f9 tant
\nde pesticides ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s qu’ils les ont tous tu\u00e9s. Ici, c’est diff\u00e9rent,
\nc’est plus pur. \u00bb<\/em> (Trad. Rada St\u0103nic\u0103)<\/p>\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"