Madame, Monsieur, soyez les bienvenus dans la cuisine de la r\u00e9daction o\u00f9, pour une fois, ce ne sera ni au chef Alex, ni \u00e0 moi, Ioana, de vous proposer nos recettes, mais \u00e0 ma fille, Ana. Depuis qu’elle \u00e9tait toute petite, Ana adorait passer des heures et des heures sur des sites de cuisine pour apprendre \u00e0 faire notamment des g\u00e2teaux. Eh bien, dans les minutes suivantes, elle vous apprendra \u00e0 faire une d\u00e9licieuse recette de cookies au chocolat. <\/p>\n
<\/p>\n
Pour 12 morceaux, il vous faudra une centaine de grammes de sucre glace, 165 grammes de sucre roux, une cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de sel, 115 grammes de beurre fondu, un \u0153uf, une cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille, 155 grammes de farine, une demi-cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de levure en poudre, 110 grammes de chocolat au lait et 110 grammes de chocolat noir. Pour cette recette, comptez au total une heure, une heure dix, du d\u00e9but jusqu’\u00e0 la fin.<\/p>\n
<\/p>\n
Et maintenant, au boulot ! Dans un bol, bien m\u00e9langer les deux types de sucre, le sel et le beurre pr\u00e9alablement fondu \u00e0 feu doux ou dans le micro-ondes jusqu’\u00e0 ce que le sucre soit enti\u00e8rement incorpor\u00e9. Pour faciliter votre t\u00e2che, je vous conseille de le faire \u00e0 l’aide d’un fouet \u00e9lectrique. Dans le m\u00e9lange beurre-sucre, ajoutez l’\u0153uf et l’extrait de vanille et continuer \u00e0 m\u00e9langer. Le r\u00e9sultat devrait avoir la consistance d’une cr\u00e8me lisse et assez \u00e9paisse. Y ajoutez la farine tamis\u00e9e et la levure. Bien m\u00e9langer \u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re en bois. Prenez les deux types de chocolat et les casser grossi\u00e8rement en petits morceaux que vous ajoutez dans le bol. M\u00e9langez, couvrez de film alimentaire et laissez au frais, dans le frigo, au moins une trentaine de minutes. Plus la p\u00e2te reste au frais, plus les cookies seront d\u00e9licieux.<\/p>\n
<\/p>\n
Au bout d’une demi-heure, sortez le bol du frigo, allumez le four \u00e0 180 degr\u00e9s et chemisez une plaque \u00e0 cookies de papier cuisson. A l’aide d’une cuill\u00e8re \u00e0 glace si vous en avez une, ou \u00e0 la limite, \u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re normale, faites des boules de p\u00e2te des dimensions d’un abricot et disposez les sur la plaque, en faisant attention de laisser au moins 10 centim\u00e8tres de distance entre deux boules et 5 centim\u00e8tres de distance par rapport aux bords de la plaque afin que les cookies aient de la place pour gonfler. Enfournez-les une dizaine de minutes. Ne vous inqui\u00e9tez pas si \u00e0 la fin, leur consistance n’est pas ferme. Ils durciront une fois qu’ils refroidiront. <\/p>\n
<\/p>\n
Ils sont d\u00e9licieux accompagn\u00e9s d’une bonne tasse de caf\u00e9 ou de chocolat chaud ! Le temps qu’elle fasse des progr\u00e8s en fran\u00e7ais, Ana se remet \u00e0 moi pour vous souhaiter bon app\u00e9tit ! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Madame, Monsieur, soyez les bienvenus dans la cuisine de la r\u00e9daction o\u00f9, pour une fois, ce ne sera ni au chef Alex, ni \u00e0 moi, Ioana, de vous proposer nos recettes, mais \u00e0 ma fille, Ana. Depuis qu’elle \u00e9tait toute petite, Ana adorait passer des heures et des heures sur des sites de cuisine pour […]<\/p>\n","protected":false},"author":134,"featured_media":430634,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[97124],"tags":[86417,97610,96896,95449,95501],"coauthors":[],"class_list":["post-430633","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-plat-du-jour","tag-chocolat","tag-cookies","tag-farine","tag-oeuf","tag-sucre"],"acf":[],"yoast_head":"\n